Köksapparater och redskap
- ugn,
- rund bakform 24 cm × 12 cm,
- köksskala
- mätkopp
- en kniv
- kulinarisk visp
- skärbräda.
Ingredienserna
- Gryn, 340 g
- Kefirfettinnehåll på 2,5% - 500 ml
- Socker - 180 g
- Vaniljesocker - 10 g
- Mellanstora bananer - 2 st.
- Bakpulver - 0,5 tsk.
- Smör - 10 g
- Salt - 1 nypa
Steg matlagning
- Häll 500 ml kefir med ett fettinnehåll på 2,5% i en djup skål eller skål. Istället för kefir kan du använda yoghurt, ayran, jäst bakad mjölk eller naturlig yoghurt.
- Tillsätt 180 gram granulerat socker till kefir, 10 gram vaniljesocker, 1 nypa bordsalt. Rör om blandningen väl med en kokande visp. Byt ut vaniljesocker med vanilj eller vaniljessens. Om så önskas kan du lägga till citronskal.
- I en djup skål, placera 330 gram gryn, tillsätt en halv tesked bakpulver till semulina. Rör om de torra ingredienserna med en sked.
- Häll blandningen av gryn och soda i en skål med kefirkomposition, vispa innehållet i skålen. Låt blandningen stå i cirka 15 minuter för att svälla semulina. Om du inte låter testet brygga, kommer gryngryn i processen att sätta sig, och bakningen visar sig vara smaklös.
- Medan semulina degen infunderas, förbereda fyllningen och värm kaminen. Skala 2 medelstora bananer. Skär frukten i cirklar cirka 0,8 cm tjock.
- Smörj botten och sidor på en rund bakplatta för bakning (24 cm i diameter med sidorna 12 cm hög) med smält smör (10 gram). Strö på botten och sidor på formen med 10 gram gryn.
- Lägg hälften av kokt gryn av deg i formen, slät ut skiktet med en sked. Sprid hälften av de skivade bananerna över degen.
- Häll den återstående degen i formen, sprid de återstående frukterna på ytan. För att förhindra att frukterna torkar ut kan du smörja dem lätt med det smör som återstår från att smörja formen.
- Stek kakan i en ugn som värms upp till en temperatur på 180 ° C i cirka 35-45 minuter. Kontrollera att degen är beredd med en träspett (efter att ha trängt igen i deglagret, ska spetten förbli torr). Den exakta baktiden beror på funktionerna i din ugn.
- Ta bort den färdiga banan manna från ugnen, låt den stå i 15-20 minuter, ta sedan bort ringen. Om så önskas kan du strö kakan ovanpå med pulveriserat socker, eller dekorera med en annan dekor efter eget gottfinnande.
Video recept
I videomaterialet som uppmärksammas kommer du att se hela processen att göra en manna med bananer i dynamik. Titta på tomten och se till att det inte är något komplicerat att baka denna efterrätt, även en nybörjande hostess kan klara den.
Nu vet du också hur man bakar en billig manik med bananer enligt ett enkelt och snabbt recept från de enklaste ingredienserna som alltid finns till hands.
Vilka recept för snabbkakor skrivs i din kokbok? Vi kommer att vara tacksam om du skriver ditt mest framgångsrika recept i kommentarerna till artikeln, så att andra hemmafruar kommer att använda det.
Hämtar ...