Köksapparater och redskap: djup skål, sked, bakplåt, pergamentpapper, ugn.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Mogen banan | 1 st |
| honung | 1 msk. l. |
| socker | 100 g |
| soda | ¾ tsk |
| Vegetabilisk olja | 120 ml |
| Citronsaft | 2 msk. l. |
| mjöl | 240 g |
Steg matlagning
- För att förbereda denna cookie kan du till och med ta en banan som har varit hemma länge och dess skal har börjat bli mörkare. Skala en banan, bryt den i små bitar och skicka den i en djup skål.
- Lägg till en matsked honung och 100 g socker, gnugga massan väl.
- Tillsätt sedan 120 ml raffinerad vegetabilisk olja, tsk. soda, två matskedar citronsaft, blanda väl. Du kan blanda ingredienserna med en sked, mixer eller mixer, det spelar ingen roll.
- Sedan siktar vi 240 g mjöl i en separat skål, tillsätter en matsked av det till bananblandningen, blandar ständigt så att degen blir enhetlig utan klumpar. Var noga med att ta mjöl av högsta kvalitet så att det är vitt utan en grå färgton.
- Mängden mjöl kan behöva mer eller mindre, det beror på storleken på den använda bananen. Därför bör du uppmärksamma testets önskade konsistens. Det ska bli mjukt, klibbigt på händerna.
- När degen är klar ska du täcka bakplåten med pergamentpapper, våta händerna med vatten eller vegetabilisk olja så att degen inte klistrar fast vid dina händer och rulla upp bollar från den, ungefär lika stor som en valnöt. Vi sprider bollarna på en bakplåt och håller ett avstånd på 2-3 centimeter från varandra.
- Vi skickar till ugnen i 20 minuter, bakar vid en temperatur på 180 grader. Sedan tar vi ut en bakplåt, låter levern svalna lite och lägger den på en platt skål. Du kan servera det för te. Den färdiga kakan ser ut som havremjöl, mjuk, har en liten smak av banan. Det här receptet är klassiskt. Om så önskas kan du lägga till andra pålägg, till exempel nötter, russin, kokosnöt, torkade aprikoser.
Video recept
Och nu erbjuder vi dig att titta på en video där hela processen för att göra banankakor visas i detalj. Du ser hur konsekvent degen erhålls, vilka bollar som ska bildas av den, vad som erhålls efter bakning.
Varje hemmafru vill ha i sin spargris flera enkla och snabba recept som kan förberedas för ankomsten av oväntade gäster, eller bara skäm bort dina släktingar med en god smak. Detta är receptet för banankakor, så se till att behålla det och laga mat med glädje. Skriv i kommentarerna, använde du ovanstående information, gillade du och din familj kakorna?
Hämtar ...