Köksapparater och redskap
- behållare för ingredienser;
- en ugn;
- stekpanna;
- en kniv;
- ombord;
- en sked.
Ingredienserna
- Aubergine - 1 st.
- Salt - 1-2 msk. l.
- Peppar - 1-2 msk. l.
- Majonnäs - 1-2 msk. l.
- Torr vitlök - 1 msk. l.
Steg matlagning
- Klipp av svans på aubergine. Skär aubergine i hälften.
- Vi gör skär i massan av aubergine.
- Doppa i saltat vatten om aubergine är bitter. Vi gnuggar auberginsprickorna med salt och äggplantorna själva också. Tillsätt peppar och vitlök på samma sätt.
- Smörj aubergine med majonnäs.
- Vi flyttar aubergine i form, sätter i ugnen 180 grader tills de är kokta. Bon aptit!
Matlagningsvariationer
En sådan aptitretare i form av aubergine är mycket välsmakande. Denna version av mellanmålen är mycket användbar, och viktigast av allt, det lagar snabbt - inte mer än en halvtimme. Välj små aubergine om du vill att de ska laga ännu snabbare. Om du vill kan receptet kompletteras och ändras efter önskemål. Det finns faktiskt många alternativ. Här är några av dem:
- När äggplantorna är bakade i ugnen tar du bort dem och strö på ost. Sätt i ugnen i ytterligare 5-7 minuter för att smälta osten.
- Strö över aubergine med vitlök och örter innan servering.
- Garnera aubergine med gräddfil (även med vitlök och örter) och servera.
- Servera aubergine med smör och kryddor efter önskemål.
- Du kan strö toppen av aubergine med sesamfrön eller valnötter - det kommer också att vara väldigt välsmakande.
- Du kan skapa potatismos till aubergine och lägga den på toppen.
Video recept
Se den här videon för att lära dig laga mat aubergine i ugnen med ett enkelt recept. Författaren till videon kommer att berätta hur man gör aubergine saftig på mycket kort tid. Ha en fin utsikt!
Nu vet du att det är snabbt och enkelt att laga aubergine i ugnen. Du behöver några enkla ingredienser för att det ska fungera. Gillar du aubergine? Vad tycker du om att laga mat med dem? Skriv nedan i kommentarerna!
Hämtar ...