Köksapparater och redskap:
- en ugn;
- köksbräda;
- en bakplåt;
- en kniv;
- 2 djupa skålar eller plattor;
- 2 matskedar;
- en tesked;
- gaffel;
- pergamentpapper;
- kakadisk.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| kycklingägg | 1 st |
| mjöl | 200-230 g |
| smör | 100 g |
| socker | 100 g |
| vaniljesocker | 1 tsk |
| svart choklad | 100 g |
| bakpulver | 1 tsk |
Steg matlagning
- Om smöret är hårt, lägg det på en varm plats så att det mjuknar. För enkelhets skull kan du klippa den i kuber.
- Blanda sedan 100 gram mjukat smör med samma mängd socker i en djup tallrik eller skål med en gaffel tills den är jämn.
- Tillsätt ett kycklingägg i en skål med smör och blanda allt till en tjock konsistens.
- Häll cirka 200-230 gram mjöl i en separat platta. Tillsätt där en tesked bakpulver och vaniljesocker och blanda sedan noggrant.
- Häll det förberedda mjölet i en skål med en oljig massa, omrördes konstant med en matsked. Så du får en kakadeg.
- Det ska vara tillräckligt tjockt så att dina kakor inte flyter mycket. Tillsätt lite mer mjöl vid behov.
- Slipa 100 gram choklad i små bitar och blanda med degen. Om så önskas kan du använda speciella chokladdroppar för att göra kakor.
- Täck bakplåten med pergamentpapper så att den täcker den väl. Forma och sprid bollar av deg på en bakplatta med hjälp av matskedar och jämna dem lite. Det borde bli 8 stycken, men om du anser att det är nödvändigt, gör delar mindre, så kommer det att finnas fler kakor. Ta samtidigt hänsyn till det faktum att när bakning av kakor kommer att öka i diameter. För att förhindra att de fastnar, sprid kakor på ett avstånd av 5 cm från varandra (4 st. På en bakplatta).
- Förvärm ugnen till 190 ° C och lägg dina kakor att baka i 20-25 minuter. Efter 10-15 minuter, titta in i ugnen så att den inte bränner. För bakning kan denna tid räcka. Det beror på din ugn och om du har gjort mindre portioner kakor tar det mindre tid att förbereda dem. När kakan är kokt, låt den svalna lite och lägg den sedan på en skål och njut av godisen.
Smaksatta chokladkakor är perfekta för morgonkaffe eller te, eller kanske du bara vill ha en bit söta bakverk med mjölk.
Video recept
I videon kan du se i detalj hela processen med att tillverka kakor med choklad, hur du formar och lägger ut dem för bakning.
Skäm bort dig själv och dina nära och kära med fantastiska läckra bakverk. Berätta, tyckte du om att laga efterrätt enligt det här receptet? Dela i kommentarerna vilken choklad du använder för kakor, eller föredrar du några speciella chokladingredienser?
Hämtar ...