Kalciumrika livsmedel: varför 0 till 99 år behövs och vad kaffeälskare bör tänka på

En vuxen bör dagligen få 1 g kalcium. Detta är exakt den mängd mineral som ger benstyrka, tandstyrka, hållning och hårdensitet. Under graviditet och under amning ökar behovet till 1,2-1,5 g. Om något system i kroppen känner till brist på ämnet kommer det att börja skopa det från benen, vilket gör dem ömtåliga. Därför, när du planerar en diet, studera den kemiska sammansättningen av produkter för innehållet i ett användbart mineral och ämnen som bidrar till dess absorption.

Vad du behöver veta om mineralen

Enligt koncentrationen i kroppen tar kalcium femte plats bland mineraler. Det står för 2% av en persons totala kroppsvikt. När du inser vikten av detta ämne för hälsan kommer du att börja förhålla dig annorlunda till näring.

Fördelar för kroppen

Vilka livsmedel har mycket kalcium? Om du äter mat som innehåller kalcium, är det ovärderligt för ben och andra kroppssystem. Den mänskliga kroppen vid någon ålder kan inte fungera normalt utan detta mineral.

• Bensystem. 99% av kalcium koncentreras i benen. Detta är deras grund, bestämma styrka. Mineralet är särskilt viktigt för kvinnor under graviditeten, eftersom det deltar i bildandet av barnets skelett.
• Heart. Kalcium är viktigt för en rytmisk hjärtslag. Det hjälper också att sänka blodtrycket.
• Musklerna. Mineralet ger muskeltillväxt. Med en brist på ämnen i kroppen förloras jämnheten i rörelser, svaghet känns.
• Nervsystem. Ca säkerställer nervsystemets normala funktion, vilket bidrar till att stimulera överföringshastigheten för impulser. Om du konsumerar inte tillräckligt med substans, "tar" nerverna det från benvävnaden.

Vad som orsakar underskottet

Bräcklighet i ben, karies och sprött hår - det är inte alla problem som en brist på kalcium kan provocera. Följande fem kroppssystem lider mest av mineralbrist.

1. Bensystem. Risken för osteoporos ökar. Med osteoporos observeras skörhet i ben och deras deformation.
2. Hjärta och blodkärl. Mineralbrist påverkar hjärtmuskelns arbete negativt och kan till och med orsaka hjärtsvikt. Konstant hopp i blodtryck kan också indikera brist på ett användbart ämne.
3. Immunsystemet. Kroppen blir mer mottaglig för infektioner och virus. Kroniska sjukdomar som inte har känt på länge kan förvärras.
4. Nervsystem. En person blir rastlös och irriterad. Sömnstörningar kan uppstå.
5. Den visuella apparaten. Synskärpan reduceras. Det finns en risk för grå starr.

Kalciumprodukter

Mat där kalcium finns är mycket fördelaktigt för människokroppen. Genom att veta vilka livsmedel som innehåller kalcium, kan du enkelt lösa problemet med bristen på detta mineral. Källan till elementet är enkla och hälsosamma produkter som kommer att glädja både gourmeter och älskare av hemlagad mat.

Dairy

Mejeriprodukter är en viktig källa till kalcium. De innehåller en hög koncentration av ett användbart mineral, som nästan helt absorberas. Det är också viktigt att kalcium från mejeriprodukter ackumuleras i tandemaljen, vilket bidrar till dess remineralisering och förstärkning. Tabellen innehåller mejeriprodukter som innehåller kalcium.

Tabell - Mejeriprodukter med högt kalcium

Frön och nötter

Älskare av alla typer av nötter och doftande frön, som regel, är mindre benägna att uppleva håravfall och spröda spikplatta. Och allt för att de är rika på kalcium och magnesium. Det senare bidrar i sin tur till den maximala assimilering av den första. En person behöver en stor sked med frön eller en handfull skalade nötter dagligen för att upprätthålla en normal mineralkoncentration. I tabellen hittar du livsmedel med det högsta kalciuminnehållet.

Tabell - Hög Ca frön och nötter

skaldjur

Förutom kalcium innehåller skaldjur en stor mängd vitamin D och K, vilket ökar biotillgängligheten hos det förra. För att stärka benen måste du därför äta skaldjur minst två till tre gånger i veckan. En tabell med produkter som innehåller kalcium hjälper dig att skapa rätt meny.

Tabell - High Ca Seafood

vegetabiliska

Grönsaker, frukt och örter är lägre än andra livsmedelskategorier i mängden användbart mineral i kompositionen. Men med tanke på deras rika vitaminsammansättning måste de säkert vara närvarande i den dagliga menyn. Följande tabell innehåller en lista över växtbaserade produkter som kommer att vara en utmärkt ytterligare källa till materia.

Tabell - Växtmat som innehåller kalcium

confection

Det tros att godis skadar hälsan. Du kan bekräfta missförståndet i detta yttrande genom att studera den kemiska sammansättningen av dina favoritbitar för barn och vuxna.Tabellen innehåller alla dina favoritdesserter, som fungerar som en extra källa till viktiga ämnen.

Tabell - Ca-rik godis

Vad som främjar bättre Ca-absorption: 5 tips

Biotillgängligheten för kalcium kan variera från 20 till 90%. Mineralens absorptionshastighet beror på många faktorer, från dieten och närvaron av ämnen som hjälper till att absorbera kalcium och slutar med människors hälsa. Med fem tips kan du få ut mesta möjliga av dina produkter.

1. Ta D-vitamin Källan kan vara kosttillskott eller produkter som lever, ägg och fet fisk. Och även promenader i solen mättar kroppen med detta användbara element.
2. Ta fosfor och magnesium. De kan hämtas från färska örter, keso och skaldjur.
3. Begränsa mineralutspolningsprodukter. Dessa är koffeinhaltiga produkter, salt, rödbetor, rabarber samt eventuella kolsyrade drycker. En kolhydratmat har också en liknande effekt.
4. Se hälsan i matsmältningskanalen. Om det är en funktionsfel i magen och tarmen, kommer kroppen att få mindre näringsämnen från mat och kosttillskott.
5. Skydda dig från stress. Nervös spänning provoserar produktionen av kortisol, vilket i sin tur främjar utsöndring av mineraler genom njurarna.

För god hälsa är det viktigt att bilda en diet baserad på en lista över livsmedel som innehåller kalcium. Men externa negativa faktorer och interna problem kan orsaka en mineralbrist även med en balanserad diet. I detta fall kommer äggskalet att bli ett värdigt alternativ till dyra kosttillskott. Tvätta, torka och slipa den väl i en kaffekvarn. Om du äter en halv tesked av en sådan produkt i två månader, kommer du helt att kompensera för bristen på ett ämne i kroppen.