Användbara egenskaper hos lingröt, recept i mjölk och vatten

För beredning av lingröt kan hela linfrön, malda frön eller linfrömjöl användas (det innehåller inte linfröolja). Under kokningen kokas, bryggs eller blöts.

Lingröt får snabbt popularitet bland anhängare av rätt näring. Hon har redan ersatt klassisk havremjöl i Storbritannien. Skålen hjälper till att stärka immunförsvaret, bevara skönheten och harmonin. Mättad med mikroelement och har högt näringsvärde, det är helt enkelt beredd och kräver inte långvarig värmebehandling.

Funktioner för urval och lagring

För maximal nytta är det viktigt att välja rätt gröt. Använd följande regler för att göra detta.

• Förpackningens täthet. Det finns gröt till försäljning, förpackat i kartong och mjuka behållare samt i burkar. Föredra det sista alternativet. I en burk skyddas linfrön pålitligt från fukt, damm, ljus och behåller sina egenskaper bättre. Förpackningen måste vara fri från defekter och skador.
• struktur. Traditionellt spannmål innehåller endast linfrön. Det finns också alternativ med tillsats av frukt eller grodd vete. Kom ihåg att endast en produkt utan konserveringsmedel och socker kommer att gynnas.
• Hållbarhet. Var uppmärksam på utgångsdatum för produkten för användning. Om det är packat tillräckligt länge bör du inte köpa det.

Frön från en kartong eller plastpåse efter öppning måste hällas i glas- eller keramiska skålar med ett tätt passande lock. Innehållet i de öppnade burkarna ska förvaras i högst 30 dagar på en väl ventilerad torr plats vid en temperatur som inte överstiger 20 grader. Köp inte för framtida bruk. Vid långvarig och felaktig lagring förlorar linfrö sin smak.

Grötegenskaper

Recensioner från specialister om lingröt är bara positiva. Den är rik på spårämnen och vitaminer och kan vara en underbar vardagsersättning för traditionell bovete, ris eller havremjöl.

nytta

Är linfrögröt bra för kvinnor? Grötens gynnsamma egenskaper har förvandlat den till en favorit- och läkemedelsprodukt. Användningen av skålen rekommenderas för fetma, hjärt-kärlsvikt, högt kolesterol, magproblem och klimakteriet. Det inkluderar:

• aminosyror Omega-3 och Omega-6. De är nödvändiga för att upprätthålla immunitet, förbättra funktionen i hjärtat och blodkärlen och normalisera det endokrina systemet. Förhindra bildandet av kolesterolplack och bidra också till snabb förbränning av mättade fetter som finns i livsmedel av animaliskt ursprung;
• vitaminer och mineraler. De fördelaktiga egenskaperna hos linfrön bestäms av innehållet av vitaminer i grupperna B, C och A, kalium, krom, kisel, bor, selen, järn, zink, koppar, natrium, mangan, kalcium och fosfor. Förresten, kaliuminnehållet i dem överstiger den mängd som finns i bananer med sju gånger;
• kostfiber. Skal av frön förbättrar matsmältningen, stimulerar tarmens rörlighet, har höljesegenskaper och minskar också bildningen av lipodynamiska avlagringar. Gröt är också ett utmärkt botemedel mot förstoppning;
• lägsta fett. Linfrö, faktiskt - "tårta" frön, kvar efter att ha fått olja från dem.Efter klämning lämnar kompositionen lite fett och mycket protein. Användningen av produkten sänker blodsockret och kolesterolet;
• växthormoner. Lingnans har en kraftfull antioxidant och antiallergisk effekt. Gröt kan konsumeras av personer som är utsatta för allergier;
• högt proteininnehåll (upp till 50%). Linfrögröt för viktminskning kan inte ersättas. Tillfredsställer snabbt hunger och skapar under lång tid en känsla av fullhet.

skada

Linfrögröt är en av de mest ofarliga. Måttlig användning av produkten är inte skadligt. Kontraindikation kan endast vara individuell intolerans. Allergi mot produkten i dess rena form finns praktiskt taget inte. Reaktionen kan inträffa när bitar av frukt, smakämnen och färgämnen sätts till torr gröt.

Använd inte produkten när:

• långvarig diarré;
• akuta tarmdysfunktioner;
• inversion av tarmen;
• överskott östrogen.

Kaloriinnehåll och näringsvärde

Hur man lagar mat och hur man tar

För beredning av spannmål används linfrön eller linfrö. Mjölrättens charm i enkelhetens förberedelse. Du behöver inte laga det. Häll bara varmt vatten (60 grader). I den färdiga skålen kan du lägga till salt, socker, frukt eller greener.

Lingröt, ett recept baserat på användning av frön, tar längre tid att laga mat. Före matlagning måste frönna fyllas med vatten och låta stå i flera timmar för att svälla.

Vattenrecept

Det enklaste "klassiska" sättet att laga mat - på vattnet.

Du behöver:

• mark linfrö - ½ kopp;
• varmt kokt vatten - 1 kopp;
• salt efter smak.

beredning

1. Fyll frön med vatten, täck.
2. Låt stå i 5 till 10 minuter.
3. Salt den beredda gröt och blanda.

Sådan linfrögröt för viktminskning är bra. Det tillfredsställer känslan av hunger i 5-6 timmar, mättar kroppen med vitaminer och mineraler.

Recept för mjölk med frukt och nötter

Detta alternativ är mer näringsrikt. Kaloriinnehållet i skålen ökas genom tillsats av nötter, mjölk och socker. Att förbereda är enkelt.

Du behöver:

• linmjöl - ½ kopp;
• mjölk - 2 glas;
• socker - 1 matsked;
• mandlar - 3 matskedar;
• äpple eller banan - 1 bit.

beredning

1. Häll mjölken i en kastrull, koka upp, minska värmen.
2. Häll linmjöl.
3. Koka under omrörning i 5 minuter.
4. Täck, ta bort pannan från kaminen.
5. Packa in pannan med en handduk, låt stå i 15 minuter.
6. Servera skålen med socker, mandlar och finhackad frukt.

För att diversifiera skålen kan du använda hemlagad sylt eller honung, som används istället för socker. Tillagad i mjölkgröt med kakao, honung och russin kommer att tilltala barn.

Sesame Seed Recept

Detta icke-söta alternativ är populärt bland rå matister. Det kan tillagas till frukost eller lunch som en sidodisk.

Du behöver:

• linfrö - ½ kopp;
• sesamfrön - ½ kopp;
• vatten - 2 glas;
• grönsak (linfrö eller oliv) olja - 1 matsked;
• salt - ¼ tesked;
• gröna, rädisor - valfritt.

beredning

1. Gå igenom frön, skölj dem under rinnande vatten. Det kommer att vara bekvämt att använda en sil, eftersom små frön strävar efter att "fly".
2. Överför frön till en keramisk platta, fyll med varmt vatten så att det täcker dem en centimeter och täck. Låt stå vid rumstemperatur i 8-12 timmar, bekvämt på natten.
3. Tappa ur vattnet på morgonen. Blanda de svullna kornen med sesamfrön, salt och smaka med olja. Hackade örter, hackad selleri och rädisor är det perfekta komplementet till skålen.

Om att tugga frön kostar problem, slipa frönna i en blandare i det här receptet. Hela frön smälts inte av magen och därför får kroppen mindre näringsämnen.

Linfrögröt är en utmärkt dietprodukt med unika egenskaper. Fördelarna med lingröt är mycket högre än det klassiska bovete eller havregryn. Använd det gärna för kost och medicinska ändamål!