Användbara egenskaper hos pekannötter för hälsa och skönhet, hur och i vilken mängd det kan ätas

Pecan kan hjälpa till i kampen mot övervikt, skydda kroppen från åderförkalkning och diabetes, förbättra hjärnfunktionen och till och med bli förebyggande av cancer. Allt som behövs för detta är att använda det korrekt och iaktta rimliga begränsningar.

Vad är en

Pecan (Caria Pecan) är ett mycket stort träd i valnötfamiljen. Det finns oftast i södra och centrala USA. Det växer också i länder i Sydamerika, Centralasien och Kaukasus. Frukten liknar den bekanta valnöt. Men till skillnad från honom innehåller kärnorna nästan inte membran och bitterhet, har en chokladsmak och torra skal skalas lätt.

Trädet kan bära frukt upp till 300 år. Men du kan lagra Pecan hemma bara i ett år utan att skalas. Enskilda kärnor kan förvaras i kylen i cirka nio månader eller i frysen (upp till två år).

Beskrivning av fördelarna med Pecan

Den pikanta långsträckta valnötskillnaden skiljer sig från valnötens näringsmässiga fördelar. Den innehåller en mängd vitaminer och mineraler som är användbara för kvinnor. Bland dessa är mest vitamin B1, E och A, kalcium, natrium, fosfor, magnesium, zink, mangan, järn och selen. Det finns andra rikedomar i det.

Vad är fördelen med tukanötter för kroppen? Dess förmåga att eliminera ett antal problem. Här är några av de helande egenskaperna hos mirakelmuttern, som beror på dess kemiska sammansättning.

• Minska dåligt kolesterol. Denna effekt uppnås på grund av innehållet i kärnorna i "bra" fettoljesyra. Det sätter sig inte på väggarna i blodkärlen och förhindrar uppkomsten av aterosklerotiska plack.
• Hjärtskydd. På grund av dess höga halt av pyridoxin, som främjar cellregenerering, kallas det en "frisk hjärtnöt".
• Minskad diabetes. Äta valnöt har en positiv effekt på blodsockret. Studier har visat att de gynnsamma egenskaperna med pekannötter också sträcker sig till att minska risken för typ 2-diabetes.
• Kampen mot åldrande. Antioxidanter hjälper till att förlänga ungdomar.
• Synförbättring. Karoten, också en del av mutteren, är bra för ögonen. Det hjälper till att bekämpa åldersrelaterad minskning av synskärpa och minska de negativa effekterna av överarbete, till exempel de som arbetar på en dator.
• Cancer förebyggande Medicinska observationer har bekräftat att med användning av pekannötter finns det en minskning av risken för att utveckla sjukdomar såsom onkologi i prostata, bröst, lungor och tolvfingertarmen.
• För manlig makt. Det finns en växtsteroid i mutteren - beta-sitosterol och folsyra. De hjälper till att återställa den sexuella lusten när styrkan minskar och är inblandade i spermier.
• Snabbar upp hjärnan. Pecan, tack vare magnesium, förbättrar koncentrationen. Det är inte för ingenting att de anser det som "mat för sinnet".
• Förebyggande av uppdelning. Läkare rekommenderar denna produkt för att bekämpa trötthet, apati och övergripande förstärkning av kroppen. Dessutom främjar garvsyra och kostfiber, som är en del av muttern, matsmältningen och förbättrar aptiten.

Kalori, risker för figuren

Näringsvärdet för pekannötter är mycket högt.Totalt innehåller 100 g produkt 10 g protein, 72 g fett och 14 g kolhydrater. Energivärde - 691 kcal. Detta innebär att en vuxen man kan få hälften av den dagliga mängden viktiga näringsämnen genom att äta bara 200 g nötter.

Paradoxalt nog är viktminskning resultatet av måttlig konsumtion av pekannötter. Små delar av denna produkt hjälper dig att känna dig full under lång tid. Det kan ätas hel eller användas som tillsats för att förbättra näringsvärdet för sallader och cocktails.

De som håller en strikt beräkning av proteiner, fetter och kolhydrater (BJU) i sin diet eller följer en kalorifattig diet, med denna typ av nötter måste du vara särskilt försiktig. För att få maximal nytta utan att skada siffran är det viktigt att komma ihåg: den säkra hastigheten per dag för en vuxen är upp till 75 g eller fyra till fem nötter, och för barn - hälften så mycket.

Strikt "nej"

Orsaker och kontraindikationer med höga kalorier för pekannötter. Men det finns få av dem:

• fetma;
• metabolisk störning;
• leversjukdom
• barns ålder upp till tre år.

Dessutom är pekannötter ett starkt allergen, därför är det bättre för människor att reagera på nötter. Du bör omedelbart rådfråga en läkare om biverkningar efter en måltid med denna produkt har uppstått:

• hudutslag;
• svullnad i halsen;
• andningssvårigheter
• yrsel;
• buksmärta.

Funktioner för användning

Pecannkärnolja har också fördelaktiga egenskaper. Det kan tas med huvudvärk och förkylningar. Det förbättrar aptiten och ger styrka. Används topiskt för svampinfektioner, insektsbett och andra hudirritationer.

Kosmetologer lägger ofta till olja i ansikts- och kroppsvårdsprodukter. Det fuktar huden, ger den elasticitet, skyddar och föryngrar. Det är också väl etablerat som solbränna.

Men för att bevara alla egenskaper måste oljan vara oraffinerad. Dessutom, innan du använder det, är det viktigt att konsultera en läkare, ta reda på indikationerna för användning och kontraindikationer. I detta fall kommer skadan av pekannötter att minimeras.

Välsmakande variationer

Vid matlagning används pekannötter som de flesta andra nötter - i rå eller torkad form. Oftast finns recept med pekannötter i köken i länderna på den amerikanska kontinenten. Gör pajer, muffins och puddingar utifrån. Torkade desserter, bakverk, yoghurt och glass besprutas med hackade kärnor. Skivor läggs till bröd, kakor och andra bakvaror.

Valnötpasta används som smör för smörgåsar med bröd eller kex. Och olja - för att klä sallader och laga mat. Pekannötter äts och precis som det, besprutat med socker eller salt.

För att vara frisk är det viktigt att äta hälsosamma livsmedel. De innehåller nödvändiga ämnen i rätt mängd. Den förnuftiga användningen av pekannötter hjälper kroppen att få tillräckligt och stärka immunförsvaret. Överdrivenhet kommer att leda till obehagliga konsekvenser. Priset är inte stort, och effekten är underbar.