Artikelinnehåll
För att motivera de höga kostnaderna har dessa frukter en unik sammansättning. Den höga koncentrationen av vitaminer och mineraler gör dem till ett perfekt näringstillskott. Dessutom finns alla ämnen i den mest naturliga formen och absorberas lätt. Så en mycket liten del kan dra nytta. Även kontraindikationer av en brasiliansk mutter är obetydliga. Det kan ätas av alla som inte är allergiska mot nötter. Det viktigaste är att följa åtgärden.
Inte bara från Brasilien
Brasilien och mexikanska nötter är frukterna av Bertoletia-trädet (Bertolecia) högt, som växer i Amazonas djungel. Ur biologisk synvinkel är det korn. De mognar inuti en kokosnötliknande kapsel. Om det skärs, i mitten kommer det att finnas 8-24 nukleoli täckta med en tät trelagsskal. För denna funktion kallas fröet "mutter". Det huvudsakliga exporterande landet i brasilianska mutter motsvarar inte namnet. Idag samlas det mest av allt i Bolivia (Brasilien ligger på andra plats på denna lista, följt av Côte d’Ivoire och Peru). Det växer också på öarna Trinidad och Sri Lanka. Så klag inte över förfalskningen, med namnet på dessa länder på paketet.
Vän som går ner i vikt
Genom att använda denna växt som ett exempel kan vi förstå vilken roll som beräknas av beräkningar av proteiner, fetter och kolhydrater (BJU) i jakten på tunna midjor. Trots det faktum att kaloriinnehållet i brasilien är mycket högt (682 kcal eller 2851 kJ per 100 g), rekommenderas det att inkludera det i kosten under dieter. 100 g nötter innehåller följande förhållande näringsämnen.
- 18 g protein. De inkluderar arginin. Denna aminosyra hjälper dig att spendera energi och bygga muskler, vilket gör kroppen skulpterad och inte bara tunn.
- 69 g fett. De flesta av dem är "bra". De bosätter sig inte i problemområden, förbättrar hudens och blodkärlsväggarnas elasticitet, hjälper till att sänka "dåligt" kolesterol i blodet och upprätthålla en känsla av fullhet.
- 13 g kolhydrater. Dessa är främst kostfiber, som är involverad i matsmältningen och förbättrar tarmfunktionen.
En mängd verktyg med foton
Fruktarna från Bertoltia är inte bara välsmakande och näringsrika. De är populära och efterfrågade över hela världen med en speciell kemisk sammansättning. Till skillnad från andra "släktingar", innehåller vitaminer och mikroelement i denna produkt i mycket höga koncentrationer. Därför kan även en liten del täcka en vuxens dagliga behov i biologiskt betydande ämnen.
I Amazonasnötter finns framför allt vitaminer från grupp B (särskilt tiamin), vitamin E, C och A. När det gäller mineralerna finns:
- selen,
- zink,
- mangan,
- fosfor,
- magnesium,
- kalium,
- kalcium,
- järn.
När det gäller selenreserver är denna produkt en absolut rekordhållare. Endast 10 g nötter innehåller elementets dagliga norm.Detta är viktigt eftersom selen har många roller. Det fungerar som en antioxidant, stöder immunsystemet, är ett profylaktiskt för onkologi, förbättrar hjärtfunktionen. De som är oroliga för sköldkörteln behöver också den.
Näringsvärde och rik kemisk sammansättning avgör läkningsegenskaperna för brasilienötter. Det är ingen slump att aztekerna kallade detta träd "gudarnas gåva." De använde den allmänt för att bli av med smärta i magen och levern.
Oljeanvändning
Goda resultat erhålls med användning av brasiliansk nötolja. Dess helande egenskaper hjälper till att läka sår och bekämpa inflammation i huden. Läkare rekommenderar att du använder det som ett botemedel mot ödem och virus.
Oljan uppskattades också inom kosmetologi. De viktigaste indikationerna för användning är hudfuktning, skydd och kampen mot rynkor och utslag. För att få en god regenererande effekt, lägg bara till några droppar av detta mirakelläkemedel till din favoritgrädde. Och bli av med acne Du kan applicera olja direkt på den drabbade huden. Det kommer att vara användbart för hår. För att återfå lockens täthet och glans, i hårets rötter behöver du gnugga Brasilien mutterolja. Proceduren utförs flera gånger i veckan.
Fördelarna med brasilienötter för båda könen
Vad är en Brasilien mutter bra för kvinnor? Först och främst effekten på den hormonella bakgrunden. Fruktorna från Bertoleia förlänger reproduktionsfunktionen, förbereder kroppen på normal graviditet och minskar risken för missbildningar hos barnet betydligt. De förbättrar humöret och hjälper damer att behålla sin ungdom och skönhet längre.
Inte mindre betydande effekt har nötter på män. Regelbunden konsumtion av dessa frukter stimulerar produktion av spermier och förbättrar deras rörlighet. Detta hjälper till att bekämpa infertilitet. Användbara Brasilien nötter och för styrka. De hjälper till att öka testosteronnivåerna i blodet och har en positiv effekt på libido.
Hur man använder och lagrar
För att få största möjliga nytta måste du använda Brazil-muttern på rätt sätt. Näringsämnen absorberas bättre om frukterna är råa eller lätt torkade, utan salt eller andra kryddor. Kärnorna kan hackas och tillsättas till en kalorifattig efterrätt eller sallad. Det är också tillåtet att använda dem i sin rena form som ett mellanmål.
Strikt förbud
Bertoleia-korn anses vara en av de hälsosammaste livsmedel. Men det finns kontraindikationer som måste beaktas innan utomeuropeiska frukter kommer till ditt bord. Först och främst är de inte lämpliga för följande personer.
- För barn under tre år. Hos ett litet barn är risken för att utveckla en allergisk reaktion högre än hos en vuxen. Därför bör kulinariska experiment med alla icke-infödda frukter skjutas upp. Dessutom kan barnet lätt kvävas på dem.
- Personer med diagnosen pankreatit. I det här fallet är skadorna på den brasilianska mutteren på grund av dess höga fettinnehåll. En sjuk kropp kommer inte att kunna smälta produkten på grund av brist på enzymer. Dessutom är kärnorna ganska styva och grova, kan provocera en smärtanfall.
- Allergier. Trots att Bertoltias frukter är korn, kan de orsaka allvarliga allergier hos dem som riktiga nötter är kontraindicerade.
Andra människor borde inte bli förtvivlade med att smaka på den här produkten på grund av det höga halten selen. I detta fall kan en värdefull komponent i brasilien mutter vara skadlig.Kassera frukterna och konsultera en läkare om sådana biverkningar efter deras användning hittas:
- sprött hår och naglar;
- andas med lukten av vitlök;
- metallisk smak i munnen;
- allmänt depressivt tillstånd.
Recensioner om Brazil-muttern är ganska kontroversiella. Vissa människor pratar om fördelarna, andra - varnar för faran. Endast några få nukleoli i detta träd kan ge styrka, ungdom och skönhet. Men man bör komma ihåg att alltför överskott leder till sjukdom. Därför är det nödvändigt att följa rimliga begränsningar och inte beröva dig en sådan god behandling.