Kost på gurka recensioner pickles på en gurka diet

Gurkadiet är ett enkelt och vanligt sätt att snabbt gå ner i vikt. Det är baserat på användning av bara gurkor eller med tillsats av andra produkter: kefir, tomat, ägg, en liten mängd kött och fisk. Dess popularitet underlättas av enkelhet och billighet, särskilt på sommaren, när gurka "bara från trädgården" kan köpas i alla grönsaksbås. Men bara gurkadieten är inte så enkel som det verkar vid första anblicken.

Ovanlig "grönsak" gurka

När det gäller gurkor i samhället fanns det en försummelse. Ofta betraktas de inte som mat, säger de - "Jag åt en gurka när jag drack vatten", särskilt om du äter inlagda gurkor. Det finns viss sanning i det sista uttalandet. Frukten består faktiskt av vatten med 96,8 procent, det vill säga nästan helt!

struktur

Återstoden består av sockerarter, kväveföreningar, fiber och mineralsalter. Spårelement "löst" i fruktens massa balanseras i optimala proportioner för att stödja hjärtat, blodkärlen och njurarna.

Det finns mer kalium i gurkor än i någon annan frukt, så många som hundra fyrtio mikrogram per hundra gram vikt. Detta förklarar produktens värde för alla som har en blodtrycksstörning. Balansen i salter hjälper till att ta bort överskott av vätska från kroppen och normaliserar blodtrycket, samtidigt som belastningen på hjärtat och njurarna minskar.

Även i produkten finns andra värdefulla element.

• Jod. Ett värdefullt mineral finns i fruktmassan i en lätt smältbar form. Regelbunden konsumtion av gurkor fungerar som ett bra förebyggande av sköldkörtelsjukdomar.
• Svavel och kisel. Spårelement, tillsammans med kalium, är involverade i strukturen i huden, håret, naglarna och förbättrar deras utseende.
• Enzymer. En speciell grupp ämnen under matsmältningen bidrar till produktionen av C-vitamin. Gurkaenzymerna hjälper också till att absorbera vitamin B2.
• Saponiner. Den bittera smaken, som ibland kännas i skalet av en gurka, förklaras av innehållet i saponiner från cucurbitacin-gruppen i den. Dessa är värdefulla ämnen med anti-canceraktivitet, så bitter frukt bör inte kastas eller skalas.

Förresten, frukten kallas felaktigt grönsaker. Tillsammans medpumpa, vattenmelon, det är ett bär. De mest användbara "bären" är olagda, i storlek från fem till sju centimeter.

På sommaren växer de i överflöd i öppen mark, men på vintern kan de bara odlas i växthus. Sådana gurkor är användbara i fiber- och spårelement. Men vitaminer i dem är mycket mindre än i jord, rika på ämnen i grupperna C, A, PP.

Kaloriinnehåll

Diet på gurkor kan betraktas som den mest kalorifattiga. Energivärdet för dess huvudprodukt är minimalt. Det är bara sexton kilokalorier per hundra gram.Med tanke på det dagliga intaget av fostret når inte mer än tvåhundra och femtio kilokalorier. Därför kan en sådan produkt konsumeras när som helst på dygnet eller till och med på natten.

Detta är mycket litet med tanke på människokroppens dagliga behov för kaloriintag. För kvinnor är det 1600 kcal, för män - 2000-2200 kcal. Genom att äta mat med mindre kalorier per dag kan du konsekvent gå ner i vikt. Den tillåtna kaloritröskeln för viktminskning är 1100-1200 Kcal.

kombinationer

Enzymer som finns i gurkor underlättar absorptionen av proteiner i kroppen. Således kan frukterna betraktas som de bästa "följeslagare" av kött- och fiskrätter. Förresten, näringsläkare anser denna diet, inklusive magert kött eller fisk med grönsaker, inklusive gurkor, som optimalt och mest användbart för kroppen.

Använd därför gurkor säkert i form av sallader eller hela frukter med kokt eller bakad kyckling, fisk. Denna typ av näring kommer att tjäna en gradvis viktminskning och kommer inte att skada kroppen.

Typer av gurka diet

Det finns flera typer av dieter på gurkor. På kort sikt används endast en produkt på lång sikt - och andra produkter för att öka värdet på kosten.

Mono-diet

Termen "mono" betyder att endast en produkt används i kraftsystemet. Med tanke på sammansättningen och minimalt kaloriinnehåll i gurken verkar det som det är idealiskt för detta alternativ att gå ner i vikt.

Mono-diet-menyn är extremt enkel: ät ett och ett halvt kilo färska, malda gurkor per dag. Dela upp hela mängden mat i fem mottagningar och mellan dem drick rent rent vatten. Det är viktigt att dricka minst en och en halv liter vatten per dag, men du kan också dricka mer, upp till två och en halv, tre liter.

"Idén om en gurka-mono-diet är mycket attraktiv," kommenterar näringsläkaren Lyudmila Denisenko. - När det finns många av dessa frukter kan du ju äta dem i alla kvantiteter, vilket minskar den totala kalorihalten i kosten. Kroppen bör börja gå ner i vikt. Men det finns en betydande "men" i sådan viktminskning. "

Nackdelen med en ren gurkadiet för viktminskning är en kritisk obalans i kosten. Faktum är att användningen av en produkt i bara två till tre dagar orsakar en skarp "protest" av kroppen. Kroppen känner en katastrofal brist på de viktigaste elementen som den är van vid att få hela tiden.

Dessa är fetter, som helt enkelt inte finns i gurkor, detta är ett protein som finns i en mikroskopisk dos i fruktmassan. Den innehåller vitaminer och mikroelement, men inte i den fulla dagliga "dosen" som krävs för vår kropp. Avsaknaden av grundläggande "byggnadsmaterial" för kroppens celler, vitaminer och mineraler leder alltid till störningar i organens och systemens funktioner, och därmed utvecklingen av sjukdomar.

"För att förhindra störningar i kroppens funktionssätt ska du endast ta gurka mono-diet som en fasta dag", rekommenderar näringsläkaren Lyudmila Denisenko. - Frekvensen för sådana dagar är en gång i veckan och till och med två, enligt välbefinnande. På en dag har kroppen inte tid att ”förstå” att det fanns en skarp begränsning av kosten, det finns inget behov av att bygga om de fysiologiska processerna. Men det är fullt möjligt att tappa för mycket, upp till två eller tre kilo under dagen. "

Kraftsystemet i Ksenia Borodina

2014, på internet, en gurka diet verkade Ksenia Borodina - en populär TV-presentatör, som lyckades bli av med övervikt som ökades under graviditeten på några månader.

Historien om det universella husdjuret, som är benäget för övervikt, användes av initiativtagande handlare, som omedelbart erbjöd "hemligheten för Borodinas viktminskning" för ett visst belopp.Ofta uppträdde tabletter och broschyrer i denna hemlighet med en exakt beskrivning av hur man snabbt kan gå ner i vikt och komma till en vikt på 48 kg, som Ksenia hittills har stött.

TV-presentatören själv blev förvånad över att hennes viktminskning på sexton kilo var orsaken till utvecklingen av kommersiella projekt, som hon inte hade något att göra med. "Min hemlighet för att gå ner i vikt är att vägra fasta och fasta dagar", konstaterade Ksenia mer än en gång. - När jag ville gå ner i vikt så snabbt som möjligt försökte jag piller. De hjälpte i två eller tre månader, och allt gick som det skulle. Men efter att jag började märka att jag återhämtade mig bokstavligen från luften, och jag vägrade pillerna. ”

För att uppnå normal vikt, rekommenderar TV-presentatören att flytta mer. "Tre gånger i veckan gör jag definitivt i gymmet," sa Ksenia Borodina. - Och efter barnets födelse, när det inte fanns någon tid för träning, promenerade jag ofta och länge med min dotter i parken, i frisk luft. Detta är också ett bra träningspass för kroppen. ”

TV-presentatören vägrade att använda bakning, söta rätter, snabbmat. I hennes diet finns det många produkter, och det faktum att hon bara är gurkor är inget annat än en myt. ”Jag älskar fisk, kyckling utan hud, sorrelsoppa, sparris,” berättar Ksenia om sin kost. - Samtidigt begränsar jag mig inte till mat. När du börjar äta rätt försvinner önskan att äta majonnäs, ketchup eller glaserad ost på egen hand. ”

Ksenia erbjuder inga viktminskningsmenyer. Men på specialiserade internetportaler kan du hitta alternativet på mat på Borodina under en dag, vilket kommer att hjälpa till att återställa harmonin.

• Efter att ha vaknat. Drick ett glas vatten minst trettio minuter innan du äter. Det hjälper din kropp att vakna.
• Breakfast. Skär några gurkor och örter, krydda med citronsaft ocholivolja. Ät med en skiva rågbröd.
• Lunch. Gör en soppa av alla grönsaker på en mager buljong. Tillsätt det kokta kycklingbröstet separat. Gör en sallad med gurkor och tomater, ät omedelbart efter skivning.
• Middag. Grönsakssallad med gurkor och andra lätta grönsaker med låg fetthalt keso är ett bra val för viktminskning.

Enligt Ksenia Borodina är det viktigt att spela sport och inte svälta. Ät efter aptit, eliminerar alltför högkalorifoder från kosten, och ersätt dem med lätta proteinmat, massor av grönsaker och säsongsbetonade frukter.

Meny i 7 dagar

Kan inlagda gurkor? Menyn för veckan med gurka diet är varierad och balanserad. Dess namn är ganska godtyckligt, förutom gurkor kommer du att äta ett stort antal andra hälsosamma och välsmakande livsmedel. Enligt recensioner är det inte svårt att hålla sig till kosten eftersom den inte är hungrig. De flesta produkter finns tillgängliga på sommaren och hösten, och resultaten kommer att vara synliga inom två veckor.

Tabell - Detaljerad meny för en vecka med diet på gurkor

Granskningarna och resultaten av gurkadieten visar inte en kraftig viktminskning på tio kilo. En sådan viktminskning är en farlig myt. Du bör inte sträva efter det, eftersom någon snabb viktminskning väcker en lika snabb massökning inom en snar framtid.

Skapa rätt matvanor:

• överät inte;
• äta grönsaker vid varje måltid;
• tillsätt magert kött eller fisk till grönsaker;
• ät minst fem gånger om dagen, och om du är hungrig innan du lägger dig, dricka ett glas kefir med låg fetthalt.

Med en sådan diet ger du tveklösa fördelar för kroppen, minskar vikten. När du lägger till fysisk aktivitet blir dina resultat tydligt synliga under de kommande månaderna. Och viktigast av allt kommer vikten att förbli stabil, eftersom rätt näring och valet av vissa livsmedel blir dina hälsosamma vanor.

Med kefir

Både det och en annan produkt är bra för viktminskning. Kefir fungerar som katalysator i matsmältningssystemet och gurkfiber rengör tarmarna väl. Det finns flera dietalternativ för gurkor och kefir, och det är viktigt att ta hänsyn till riskerna och skadorna för var och en av dem.

• För en dag. Det mest skonsamma och säkra dietalternativet. Dagens fasta dag är enkel och bekväm. Under dagen kan du dricka en liter kefir med minimalt fettinnehåll och äta ett och ett halvt kilo gurkor. Antalet måltider är obegränsat, liksom mängden rent vatten som är värt att dricka hela dagen i små slurar. En lossning en dag kefir-gurka diet hjälper till att rensa kroppen efter semestern eller "passa" midjan till storleken på din favoritklänning.
• I tre dagar. En kontroversiell diet som hjälper till att gå ner i fyra till sex kilogram vikt. Det är baserat på ”cocktails” av kefir och gurka med en total volym på en och en halv liter drink per riven frukt. Dessutom är det i snabb viktminskning, och minus är i snabb återgång av förlorad vikt, eftersom det på tre dagar är det omöjligt att förlora sex kilo fett. Viktminskning ger vatten från vävnaderna (krympning), rensar tarmarna från avföring. Återvända till den normala kosten inom samma tre dagar kommer att returnera allt "förlorat av överarbetet", därför kan en sådan diet endast betraktas som en illusion av viktminskning.
• I en vecka. Under veckan är det tillåtet att använda kefir en och en halv liter per dag, gurkor upp till ett kilo och andra kalorifattiga livsmedel. Till exempel kokta ägg, så dieten kallas en ägggurkadiet, kött med låg fetthalt, fisk. Du kan lägga till dessa produkter 100-150 gram i huvudmåltiderna - frukost och lunch, middag ska vara så lätt som möjligt, grönsak.Innan du går till sängs kan du dricka ett glas kefir.

Hur mycket kan du gå ner i vikt genom att hålla dig till en sådan diet? Normal viktminskning är upp till två kilo per vecka. Med långvarig anslutning till kosten fortsätter viktminskningen, men det är viktigt att inkludera inte bara gurkor, utan också andra grönsaker.

Med tomater

Kosten på gurkor och tomater är ett försök att diversifiera kosten med ett begränsat antal grönsaker och inkludera de mest populära produkterna i vårt sommarbord. Båda grönsakerna är rika på vitaminer och värdefull kostfiber, båda kalorifattiga.

Tabell - Meny för en dags diet på gurkor och tomater

Att hålla sig till en sådan diet kan vara lång tid att växla produkter på menyn, lägga till nya typer av grönsaker, proteiner med låg fetthalt, spannmål.

Näringsläkarnas yttrande om dieten på gurkor

"Du kan inte navigera i valet av kost på reklamslogans och absolut analfabetisk information som människor som är långt ifrån medicin publicerar på Internet," säger näringsläkaren Lyudmila Denisenko. - All uttrycklig diet som lovar snabb viktminskning på en vecka, utan ansträngning, är en myt. Trots vetenskapens utveckling har en metod inte tagits fram som gör att kroppen snabbt kan tappa tio kilogram på några dagar utan skada och negativa konsekvenser. ”

Det är därför dietisten rekommenderar att man inte följer löften om reklam utan använder rationella metoder för viktminskning. Det stöds av huvudläkaren på kliniken ”Nutrition and Health” Mikhail Zeygarnik. "Det finns alltid en hel del grönsaker och frukter i valfri diet", kommenterar experten. - Men det är viktigt att balansera deras användning med andra produkter och även ta hänsyn till fruktens säsongsbetonade mängder, varvid innehållet av vitaminer varierar betydligt vid olika tider på året. Det borde finnas mindre, och också ordentligt ladda kroppen fysiskt. "

Experter rekommenderar att överge alla mono-dieter som är farliga för kroppen. Och istället för dem väljer du kombinerade dieter, till exempel "regnbågsplatta" -systemet. Det innebär den dagliga konsumtionen av grönsaker och frukter i fem olika färger. Denna platta kan inkludera gurkor, tomater, apelsiner, aubergine, paprika, morötter. Och förutom dem - proteiner och spannmålskomponenter.

Meny för 7 dagars gurka-diet - en balanserad diet, inklusive protein- och kolhydratmat, med en minsta mängd socker. Detta näringsalternativ kan användas som bas för gradvis, hälsosam viktminskning. Men begräns inte mängden grönsaker i den till bara en gurka. Designa din meny enligt principen om den "regnbågsplatta" som rekommenderas av WHO och näringsläkare, och din kropp kommer att återgå till normal vikt inom några månader utan att skada hälsan.

Andra dieter