Ammande mamma ungefär varje vecka näring

Observera att den hypoallergeniska menyn för gua inte bara är recept, utan den optimala kombinationen av mat beroende på användbara ämnen. Är det möjligt att laga nötkött till mödrar? Kok inte nötkött med bovete, eftersom båda produkterna innehåller en stor mängd järn. Inte alls, det finns ingen överflöd av järn, men du vill inte äta samma sak varje dag. Därför balanserade vi näringen under amningen, med beaktande av faktorer som: mängden vitaminer, mineraler och produkters förenlighet. Till exempel gryta, kyckling, kycklingkotletter - om allt tillagas korrekt, varför inte. Vi utesluter också produkter som orsakar kolik och allergier hos nyfödda. Låt oss titta på menyn för ammande mödrar under deras första månad.

Bovete med en patty på ett speciellt sätt

produkter: köttfärs, bovete, lök, vitlök, zucchini, oliver eller oliver, ost, havssalt.

Matlagningsprocess

1. Finhacka löken, vitlök och blanda med köttfärs. Salt efter smak. Förresten kommer fyllningen att bli mer anbud om du använder flera typer av kött.
2. Vi bildar kotletter och lägger dem i en kastrull, häll lite vatten och bringa till en halvklara. Om du har en dubbelpanna eller en långsam spis, är det bättre att använda dem.
3. Lägg sedan en cirkel med zucchini och lökringar på varje kotlett.
4. Efter några minuter, lägg oliver eller oliver och riven ost, skär i hälften, ovanpå.
5. Tillsätt vatten vid behov. Täck med locket och ånga tills det är klart. Dessutom kan dessa kotletter kokas i ugnen, se bara till att det inte finns frites.
6. Servera med bovete.

Potatismos med fisk i gräddfilsås

produkter: valfri fisk (saury, kolja, flundra, pollock, torsk, kummel), potatis, lök, grädde, gräddfil, smör, mjöl, havssalt.

Denna maträtt, som ingår i menyn för en ammande mamma, kan kokas i ugnen eller i en långsam spis. Vi kommer att överväga alternativet i pannan.

Matlagningsprocess

1. Lägg den rengjorda fisken i en kastrull, tillsätt löken i halva ringar.
2. Tillsätt vatten för att helt dölja fisken. Stew i 10 minuter.
3. Tillsätt gräddfil blandad med en matsked mjöl och salt. Fortsätt att sjuda ytterligare 15 minuter tills det är tjockt.
4. Koka potatis i saltat vatten. Använd en pusher eller en mixer, gör potatismos och tillsätt varm grädde och smör till den.
5. Servera potatismos med fisk och sås.

Goulash ris

produkter: nötkött, ris, morötter, lök, mjöl, laurblad, havssalt.

Matlagningsprocess

1. Vi skär nötköttet i tunna skivor som är 5-7 cm långa. Häll med vatten för att dölja köttet och brinna på.
2. När det kokar byter vi vatten: vi lagar mat på den andra buljongen.
3. När köttet blir mjukt, tillsätt de rivna morötter, finhackade lökar och lite mjöl. Salt efter smak.
4. Ris noggrant innan du lagar mat och blötlägg ett par timmar i vatten. Koka i saltat vatten.
5. Vi serverar ris med gulasj och sås med morötter och lök.

Bräserad potatis med kött

produkter: kött (nötkött, magert fläsk eller kalkon), potatis, morötter, lök, lagerblad, havssalt.

En maträtt kan tillagas i en hylsa (påse), i krukor, i en långsam spis eller i en kastrull.

Matlagningsprocess

1. Vi skär kött, potatis och lök i tärningar, raspar morötter.
2. Vi lägger allt i en behållare för matlagning och tillsätt lite vatten, salt, lagerblad. Om du lagar mat i långsam spis eller hylsa behöver du inte lägga till vatten. Gör många små hål i en hylsa med en tandpetare, annars kan den spricka på fel plats.
3. Tillagningstiden beror på storleken på köttstyckena, i genomsnitt cirka 45 minuter.

Bakade potatisar i ugnen med ost

produkter: potatis, lök, vitlök, ost, smör, havssalt.

Rätter på menyn för ammande mödrar kan vara enkla men användbara. Detta är ett sådant recept, eftersom vi lagar skalade potatis. Det är bättre att ta unga potatisar, och om inte säsong, ta försiktigt bort ögonen. Med amning är skalade potatis ännu mer föredragna än skalade. Under hudfilmen finns speciella enzymer som låter dig smälta denna grönsak väl. En varning: potatis i en skal måste ätas nylagad.

Matlagningsprocess

1. Vi skär de rena potatisarna i cirklar som är en halv centimeter tjocka för att göra en dragspel.
2. Lägg i lökringar och en liten mängd smör i skäret. Salt efter smak. Vi sätter i ugnen eller långsam spis.
3. Strö över riven ost blandad med vitlök några minuter innan tillagningen.

Sådana potatisar kan serveras som en sidodisk, såväl som en maträtt på egen hand.

Fylld paprika

produkter: köttfärs (nötkött, kaninkött eller kalkon), ris, grön paprika, lök, morötter, havssalt.

Matlagningsprocess

1. Koka riset tills det är halvt kokt, hack löken och tillsätt det till köttfärs, salt.
2. Fyll paprika med den färdiga fyllningen.
3. Längst ner i pannan (tryckkokare) lägg de lumpiga morötter och lök, skär i ringar.
4. Sedan lägger vi vertikalt fylld paprika och somnar med ytterligare ett lager morötter med lök.
5. Stek på låg värme med tillsats av vatten tills det är mjukt.

Användbara tips för ammande mamma

Sammanfattningsvis ger vi några enkla tips som gör dina rätter välsmakande och säkra.

• Blötlägg spannmål i vatten i ett par timmar.
• Tvätta noggrant kött, grönsaker och spannmål innan du lagar mat (Hercules måste också tvättas!)
• Det är bättre att förbereda kötträtter från färskt kött.
• Fylla är att föredra att göra det själv.
• Om du avfrostar kött i mikrovågsugn, ta bort det från påsen.
• Använd inte plastskålar.
• Laga mat med humör och ät med aptit!

Mycket ofta har en ung mamma huvudvärk, vad man ska laga mat med en så stor begränsning i livsmedel under amningen. Genom att ta våra rätter i drift kommer du att utvidga menyn för en ammande mor betydligt! Våra andra kursrecept kan ingå i kosten för en ammande mamma från de första dagarna efter födseln. Alla produkter väljs på ett sådant sätt att ditt barn inte får magont från bensin och kolik!

Vi rekommenderar också att du läser vår artikel "Meny för ammande mödrar: laga soppor».