Behandlingstabell nummer 10: salt, choklad, massor av vätskor och andra "inte" i kosten för "kärnor"

Hjärtat är kroppens motor. Hans arbete beror på många faktorer. Bland de viktigaste är blodets sammansättning, kärlets tillstånd, normal nervös och humoral reglering. Med hjälp av korrekt mat kan du påverka alla dessa "länkar" positivt. Tabell nummer 10 är utformad för att justera hjärtfunktion och biokemiska parametrar i blodet. Att förbättra blodflödet, arbetet med avgiftningsorgan och nervsystemet, terapeutisk näring har en gynnsam effekt på tillståndet för hela organismen.

Skäl för utnämning

Ohälsosam mat påskyndar processen för kroppsslitage, provocerar utseende av sjukdomar och bryter med förhållandet mellan inkommande näringsämnen. Som ett resultat uppträder sjukdomar och utvecklas. En korrekt diet kommer att eliminera mekanismen för störningar på cellnivå, förbättra läkemedlets positiva effekt. Om läkaren har ordinerat en speciell diet, beror patientens återhämtningsgrad på dess iakttagande. Indikationer diet nummer 10 väntar på hjärtpatienter. lista:

• medfödda och förvärvade hjärtfel;
• progressiv kardioskleros;
• hypertoni med cirkulationsstörningar.

Sorter av terapeutisk diet nummer 10

Det tionde bordet finns flera varianter. Skillnaderna är inte globala, utan viktiga. Dieter, beroende på det tilldelade brevet, ger en individuell metod för behandling av patienter med olika sjukdomar och skillnader i deras kurs.

• EN. Om hjärtpatologi har lett till cirkulationsstörningar i andra och tredje grad föreskrivs en kost nr 10a.
• B. Om reumatism går till remission och dess akuta förlopp inte framkallade allvarliga blodflödesstörningar, använd tabell nr 10b.
• C. Vid den komplexa behandlingen av koronar hjärtsjukdom, hypertoni, aterosklerotiska lesioner i perifera och centrala kärlen föreskrivs en diet nr 10c.
• P. Med reumatoid artrit i vilken fas som helst, liksom oberoende av lokalisering av inflammationsfocier, föreskrivs en tabell nr 10p.
• D. Ett långvarigt och ihållande överskott av normala blodtrycksindikatorer kallas essentiell hypertoni. För behandling visas tabell nr 10g.
• och. Efter en hjärtattack behöver en person inte bara medicinsk hjälp, utan också en restaurerande diet nr 10i.

Effekten av medicinsk näring på patologin

Det huvudsakliga syftet med att utnämna behandlingstabell nr 10 är att normalisera kranskärl och perifert blodflöde. Detta kommer att säkerställa korrekt näring av alla kroppsvävnader, påskynda dämpningen av inflammatoriska processer, förena sjukdomen eller övergången till remissionsfasen.

Dessutom är den tionde tabellen utformad för att normalisera metabolismen och förebygga störningar i den, vilket kommer att skydda mot uppkomsten av samtidiga sjukdomar och metaboliska störningar.Dessutom krävs varje dietalternativ för att ge patienten nödvändiga näringsämnen och energi för normalt liv.

För att "lindra" kroppen innebär kosten att minska den dagliga volymen av vätska och salt. Resultatet av införandet av sådana begränsningar:

• tryckstabilisering;
• förebyggande av hopp i tonen på kärlväggarna;
• minskning av belastningen på njurarna;
• optimering av blodströmmen;
• normalisering av elektrolytbalansen;
• eliminering av ödem;
• förbättring av nervsystemet.

De specifika målen för utnämningen av underarter i den tionde tabellen uppnås på grund av följande funktioner.

• Nummer 10a. Lindrar hjärtat genom att minska mängden salt och vatten, vilket begränsar intaget av extraktionsämnen med mat kraftigt.
• Nr 10b. Tack vare korrigering av mängden konsumerade proteiner minskar det immunförsvarets reaktivitet och minskar aktiviteten hos inflammationsfocier.
• Nr 10c. Den kämpar mot åderförkalkning genom att reglera lipidmetabolismen, ta bort överskott av kolesterol.
• Nr 10r. Det skonar kroppen så mycket som möjligt, men behåller näringsvärdet för patientens mat, detta bidrar till att dämpa inflammation.
• Nr 10g. Korrigerar blodtrycksnivån genom att begränsa eller införa vissa vitaminer och mineraler i kosten.
• Nr 10i. Det påskyndar återhämtningen av kroppen efter en hjärtattack, men innebär en minskning av kaloriinnehållet i kosten.

Normen för saltintag på den tionde dieten är högst 2 g per dag. En sådan mängd går in i kroppen tillsammans med "ren", osaltad mat. Men om det inte finns någon tendens till ödem får patienten lägga till upp till 5 g salt i skålen efter eget gottfinnande.

Energi, kalori, beräkning BZhU

Kaloriinnehållet i den allmänna formen av tabell nr 10 är 2800 kcal. Detta är en genomsnittlig indikator för en person med nedsatt fysisk aktivitet och måttlig mental stress, som händer med hjärtpatologier. Allmänna förbud ser så här ut:

• irriterande nervsystemet - kaffe, starkt te, energi;
• irriterande ämnen i utsöndringsorganen - choklad, heta kryddor;
• vaskulära tonstimulerande medel - nikotin, alkohol;
• vätska - begränsning till 1,5 liter per dag och ett minimum av salt;
• stekt mat- och fet.

Inte bara livsmedlets kvalitet och kvantitet påverkar hälsotillståndet, utan också sättet att använda det på. Principen för den tionde dieten: måttligt och stabilt intag av näringsämnen i kroppen. Detta ger en minskning av belastningen på den. Reglerna för att äta på en diet nummer 10:

• fraktionerad diet - upp till sex måltider per dag i små portioner;
• lika intervall mellan måltiderna - bättre varannan till tredje timme;
• minskad middagsvolym - Det sista mellanmålet senast två timmar före sänggåendet.

Tillsammans med mat bör patientens kropp få:

• 90 g protein - en stor hälften av animaliskt ursprung.
• 70 g fett - en tredjedel är vegetabiliska fetter;
• 400 g kolhydrater - mestadels komplex.

Mättnad av kosten med grov kostfiber säkerställer normal matsmältning och tarmmotilitet, och rensar också blodet för överskott av socker och kolesterol. Som en del av kosten spelar råa grönsaker rollen som fiberkällor.

Skillnaderna i näringsplanen för de specifika alternativen i den tionde tabellen är följande.

• Nr 10a. Minskat kaloriintag (2000 kcal) på grund av förändringar i förhållandet BZHU. Protein finns i 70 g, fett - 70 g och kolhydrater - cirka 300 g.
• Nr 10b. Måttligt reducerat daglig kostvärde upp till 2600 kcal. En ökad mängd protein (120 g), fett (100 g). Kolhydrater är kvar på 300 g.
• Nr 10c. Kaloriinnehåll 2100 kcal. Energin reduceras på grund av kolhydrater (300 g), medan den normala hastigheten för proteiner och fetter bibehålls. I förhållande till det senare införs förändringar - grönsaker råder.
• Nr 10r. Med ett dietvärde på 2100 kcal minimeras mängden kolhydrater (250 g) och fetter (60-70 g). Proteiner används inom den fysiologiska normen. Sparandet av kroppen sker genom att eliminera mekaniska och kemiska stimuli. Endast neutral varm mat används, helst i riven form.
• Nr 10g. Det innebär användning av en normal mängd protein och kolhydrater, med en minskad mängd fett. Dietens vitamin- och mineralvärde ökar. Användningen av grönsaker och skaldjur är en enorm roll.
• Nr 10i. Ett tillstånd efter infarktet kräver en liten mängd mat med ett totalt energivärde på cirka 1200 kcal. Fördelningen av näringsämnen sker enligt schemat 60/30/120. All mat är riven och halvvätska. I kosten är gasbildande stimulantia uteslutna. Den genomsnittliga dieten varar i tio dagar.

Tabellen över "bra" produkter ...

För det tionde bordet anses recept vara tillåtna, som inkluderar matlagning, bakning eller ångprodukter. I den kemiska sammansättningen av kött och fisk observeras en ökad mängd extraherande ämnen. För att bli av med dem kokas produkten först tills den är kokt och sedan bakad. Följande tabell med produkter kommer att berätta i detalj om vad du kan äta på kost nr 10.

Tabell - Produkter tillåtna enligt tabell nr 10

... och vad kardiologer inte rekommenderar

Uteslutna produkter för kost nr 10 (tabell nummer 10) är allt som den moderna världen anser skadligt: ​​pickles och marinader, rökt kött, snacks med livsmedelstillsatser, industriella efterrätter som innehåller transfetter. Men du kan inte äta på en diet nummer 10 och några "hälsosamma" livsmedel för andra dietregimer. Anledningen till detta är innehållet av extraherande ämnen som kan irritera slemhinnorna i magen och tarmarna, såväl som njurarna och levern. Listan över skadliga produkter presenteras i tabellen.

Tabell - Förbjudna produkter för "kärnor"

Menyexempel

Efter att ha kommit överens med läkaren om allmänna och specifika aspekter av den tionde tabellen är det bättre att tänka igenom en meny för sig själv. Om det är ganska svårt att hålla sig till en veckoplan är det ganska realistiskt att planera en måltid nästa dag. Du kan fokusera på tillgängliga produkter som finns i kylskåpet och nämns i tabellen. En ungefärlig dietmeny nummer 10 under en dag kan se ut så här.

• Första måltiden. Kokt kycklingomelett. Tomat- och gurksallad med paprika. Allt förbereds utan salt. Efterrätt - söt te med mjölk.
• Underbett. En portion kalcinerad keso med hackade frukter med måttlig söthet.
• Lunch. Borsch på en grönsaksbuljong utan kött. Den andra är potatismos med fiskköttbullar. Dessert - bärgelé med en måttlig mängd socker.
• Underbett. Fruktgelé. Keso eller äpple bakat med keso och en sked honung.
• Kvällsmåltid. Ugnsbakad fisk med tomat- och citronskivor. Kålsallad med majsolja. Svagt te.

Om du noggrant följer rekommendationerna, förbättrar dieten blodkompositionen, normaliserar blodkärlets tålamod och stärker deras väggar. Behandlingstabellen nummer 10 förbättrar hjärttrofismen, lossar hjärtat och skapar optimala förhållanden för återhämtning. Strikta kostbegränsningar används under en kort tid, men vid allvarliga hjärtpatologier kan läkaren rekommendera att följa vissa principer i kosten under hela livet.

recensioner

Min moster har en mans kärna, där läkaren bara inte rådde honom, och dietbord 10 och några andra specialdesignade livsmedelssystem, men det är väldigt svårt att ständigt övervaka detta, särskilt med tanke på att andra människor också är i huset. Deras barn älskar något mer saftigt, mer fett, alla typer av korv och allt detta.

Och den stackars moster försöker glädja alla, så att detta respekterades enligt reglerna, och så det var utsökt. Ibland är det synd att titta på henne. Utmattad av dem, men till ingen nytta. Samtidigt äter han ofta inte som han behöver, även om hans hjärta gör ont och inte hennes. Här går du. ((((

Julia Moskva, http://www.divo-shop.info/1553-ira

Jag kan inte äta utan salt. Nästan svält. Kaloriintag mindre än 1000 kcal. Jag kan inte vänja mig det på ett år nu. Inga rekommenderade sätt att förbättra smaken (kryddor, kryddor, citronsaft) hjälper, i alla fall är maten färsk, smaklös, det puffar mig. Ofta är min måltid en hög med bröd med en vitlöksklyftan eller en tomat och ett glas te. ((

tro, http://www.neboleem.net/dieta-10.php