Hydrolysrengöring av ugnen: fabriksfunktionen och hur man utför ångbehandling i äldre modeller

Pulver och en stel metallsvamp - det är de vapen de flesta hemmafruar använder för att bekämpa fett på ugns insida väggar. Men hårda partiklar skrapar nådelöst utan att ta bort smuts helt. Men ångan verkar försiktigt och gradvis löser den oljiga beläggningen. Därför introducerar tillverkare av köksapparater i allt högre grad en ångrengöringssystem i apparater.

Hydrolysrengöring av ugnen: vad är det

Hydrolysrengöring av ugnen är rengöring av ytor med ånga. Under påverkan av vatten i ett gasformigt tillstånd av aggregering löses fett, sot och andra föroreningar som ackumuleras på ytan. Många moderna ugnar har denna funktion integrerad. Men detta är inte en ny teknisk uppfinning. Snarare antog tillverkare av hushållsapparater många års erfarenhet av hemmafruar. Principen för hydrolysrengöring av ugnen kan beskrivas i sex på varandra följande steg.

1. Vatten hälls i en djup panna. Om ugnen tillhandahåller ett hydrolyssystem tillhandahålls speciella skåror för vätskan.
2. Rengöringsprodukter läggs till i vattnet.
3. Vid vilken temperatur hydrolys utförs bestäms den av beläggningstypen. Vanligtvis är det 50-90 ° C. På enheter med ångrengöringsfunktion ställs temperaturen in automatiskt.
4. Ungefär en halvtimme efter att enheten börjar fungera, börjar ångan släppas, som, när den sätter sig på väggarna, löser upp fett.
5. När du har stängt av enheten måste du ge den fem till tio minuter för att svalna och torka sedan av ytan med en svamp med tvättmedel.
6. Om inte alla föroreningar städades första gången upprepas hydrolysproceduren.

För- och nackdelar

Om du är trött på att torka av ugnen från bränt fett är det värt att experimentera med ånga. Recensioner av hydrolysrengöring av ugnen gör att vi kan lyfta fram ett antal fördelar och nackdelar.

Tabell - Fördelar och nackdelar med hydrolysbehandling

Om funktionen inte är integrerad ...

Om ugnen är utrustad med en automatisk rengöringsfunktion bifogas som regel detaljerade instruktioner för hur man gör hydrolysrengöring av ugnen samt rekommendationer om rengöringsmedel. Om enheten inte tillhandahåller ett sådant alternativ kan du hemma använda fyra effektiva medel.

vinäger

1. Späd ut ett halvt glas bordsäger i två glas vatten.
2. Lägg en behållare med vatten i ugnen.
3. När temperaturen når 90 ° C, fortsätt att värma i ytterligare en halvtimme.
4. Torka av väggarna med en svamp.

citron

1. Häll två glas vatten och ett par matskedar diskmassa på bakplåten.
2. Skiva citronen i skivor och lägg den också på en bakplåt.
3. Sätt in behållaren i ugnen och värm upp till 150 ° C.
4. Stäng av den efter en halvtimme, låt den svalna något.
5. Torka av smuts.

Tvätt tvål

1. Riv en halv bar tvätt tvål och upplös i en liter varmt vatten.
2. Sätt behållaren med lösningen i ugnen och värm upp till 150 ° C.
3. Koppla ur kontakten efter 45 minuter.
4. Gnugga väggarna med kökssvampens hårda sida och tvätta med rent vatten.
5. Låt ugnsluckan vara öppen i åtta timmar för att ventilera.

salt

1. Häll två glas vatten i en eldfast behållare och upplös 300 g salt i den.
2. Placera pannan i botten av ugnen och värm upp till 200 ° C.
3. Stäng av kaminen efter en halvtimme.
4. Tvätta de fortfarande varma väggarna med en tvättmedelssvamp.

Översikt över andra moderna system

Moderna hemmafruar värdesätter sin tid och vill spendera den på sig själva och sina nära och kära och inte på oändlig städning. Detta är vad som inspirerar tillverkare av hushållsapparater att införa avancerade ugnsrengöringssystem.

katalytisk

Katalytisk rening utförs på grund av en speciell porös beläggning, som innehåller koppar, kobolt, ceriumdioxid och mangan i dess sammansättning. Funktionsprincipen består av tre huvudstadier.

1. Processstart. När ugnen värms upp till 140 ° C börjar ugnen automatiskt rengöras.
2. Kemisk reaktion. Vid uppvärmning till 200 ° C börjar en kemisk reaktion under vilken fettet bryts ned i vatten och sot.
3. Ta bort föroreningar. Efter att ha kokat processen återstår det att vänta på att ugnen svalnar och torker av ytan från kontaminering.

För att förstå vad som är bättre - hydrolys eller katalytisk rengöring av ugnen, är det värt att beakta fördelarna och nackdelarna med det senare, beskrivet i tabellen.

Tabell - Fördelar och nackdelar med katalytisk rening

pyrolys

Idag är det mest effektiva och samtidigt det dyraste systemet pyrolys. Vad är skillnaden mellan hydrolysbehandling och pyrolytisk behandling? Det faktum att fettet i det första fallet bara mjuknar, och i det andra bränner det ut under påverkan av hög temperatur (upp till 500 ° C). Värdinnan kan bara sopa bort askan som bildas från väggarna och ugnsbotten.Fördelar och nackdelar med pyrolys analyseras mer detaljerat i tabellen.

Tabell - Fördelar och nackdelar med pyrolytisk behandling

Vad som passar dig

Modern teknologi gör att hemmafruar kan hålla köksapparater i perfekt renhet. Men är kostnaderna för inköp och installation av dyr utrustning med ett visst rengöringssystem motiverade? Det beror på frekvensen och syftet med att använda ugnen:

• hydrolys - lämplig för ovanlig användning av ugnen (inte mer än en gång i veckan);
• katalytisk - med ofta tillagning av kött- och fiskrätter med feta såser;
• pyrolytisk - med ofta beredning av alla typer av bakning, keso grytor och konfektyr.

Hydrolys är ett idealiskt sätt att rengöra ugnen med vatten. Även om köksassistenten inte är utrustad med ett automatiskt rengöringssystem kan du enkelt rengöra det med vanlig ånga. Och så att behovet av sådan rengöring inträffar så sällan som möjligt, skydda ugnsytorna från fett. Detta är möjligt genom att använda speciella lock, folie och ärmar för bakning.