Kost för tarmdysbios: vi anpassar kosten efter avföringens art

Tarmen och mikroberna i den existerar på principerna om ömsesidighet - dessa är ömsesidigt gynnsamma förhållanden under vilka båda organismerna gynnas. Bakterier får en gynnsam miljö för reproduktion, och människor får hämning av tillväxten av patogena mikrober ochB-vitaminer.

Separat värld i tarmen

Forskare uppskattar att tarmarna innehåller upp till 50 biljoner mikrober. Detta är betydligt mer än antalet celler i en vuxen mänsklig kropp. De deltar i bildandet av avföring och står för upp till 60% av den slutliga "produkten".

Arten sammansättning av bakterier är olika, men de viktigaste 99% är bara 30-40 arter av mikrober. Den återstående andelen inkluderar upp till 400 arter av mikroorganismer. Sammansättningen av normal flora inkluderar:

• bakteroider;
• Enterobacter;
• enterokocker;
• bifidobakterier;
• klostridier;
• eubakterier;
• streptokocker;
• stafylokocker;
• laktobaciller;
• svamp.

Mikrober förekommer praktiskt taget inte i magen. Den sura miljön tillåter dem inte att överleva. Undantaget är laktobaciller, streptokocker, sarcinom. I den första delen av tunntarmen bibehålls sterilitet. Mikrober kan inte överleva där på grund av den aggressiva verkan av matsmältningsenzymer. Ett stort antal bakterier finns redan i det sista avsnittet.

Tjocktarmen är kungariket. Antalet mikroorganismer i det är mycket högre. Den största såddningen observeras i ändtarmen.

Det finns mekanismer som inte tillåter mikrober att multiplicera alltför mycket:

• i magen - saltsyra;
• i tunntarmen - normal rörlighet;
• i kolon - ileocecal ventil mellan cecum och tunntarmen.

Bifidobacteria, lactobacilli och bacteroids utgör den normala floran. De fyller tarmväggen, produkterna från deras vitala aktivitet tillåter inte patogena mikrober att föröka sig. Funktionerna för mikroflora är följande:

• syntes av K-vitaminer och grupp B;
• deltagande i syntesen av essentiella aminosyror;
• stimulering av peristaltis;
• folsyraabsorption;
• kalciummetabolism;
• vatten-salt metabolism;
• bildning av immunitet;
• metabolism av bilirubin och gallsyror.

Varför förändras balansen ...

Tarmflorans tillstånd beror på dietens natur. En egenskap hos människokroppen är att olika typer av näringsämnen måste finnas i kosten i vissa proportioner. Överskottet mot protein, fetter eller kolhydrater påverkar florans tillstånd och allmän hälsa. Men dysbacteriosis leder oftast till flera faktorer.

• Näringens natur. Övervägande av en viss typ av ämne leder till utveckling av olika typer av flora. En stor mängd protein hotar ökad tillväxt av clostridia, godis och enkla kolhydrater skapar en miljö för candida, Escherichia coli och peptostreptococci, och en fet diet främjar tillväxten av bakterier.
• Antibiotikabehandling. Antibakteriella läkemedel agerar oskärpa. Ofta är deras verkningsmekanism baserad på skada på cellväggen, försämrad tillväxt och reproduktion av mikrober. För tarmfloraen passerar detta inte utan spår, efter antibiotika i tarmen kvarstår de mest resistenta mikroberna.
• Patologin i matsmältningskanalen. Stomatit, gastrit, duodenit, kolit, enterit är inflammatoriska sjukdomar. Inom området inflammation störs blodflödet, matsmältningen, absorptionen av ämnen försämras och immunförsvarets celler arbetar aktivt. Förhållanden för bakteriernas överlevnad är olämpliga.
• Akuta infektioner. Diarré, som är en följd av salmonellos, dysenteri, enterovirus, påverkar tillståndet i sin egen flora, och patogena mikroorganismer tillåter inte normal utveckling.
• Patologi för immunitet. Allergiska sjukdomar och immunsuppression av annan karaktär ingår i detta koncept. En allergi är inte bara ett hudutslag, den här reaktionen är bara en liten manifestation av de processer som sker i kroppen. För tarmarna är allergier svullnad i vävnad, en cellreaktion som oronar floraens balans.
• Fermentopathy. Celiaki, laktasbrist är förknippat med en kränkning av matsmältningen av vissa ämnen, resultatet av metabolismen som fungerar som grogrund för mikroflora.

Helmintias, långvarig påfrestning, behandling med icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel kan påverka florans tillstånd. Diabetes mellitus, graviditet kan också störa balansen.

... och hur manifesteras detta

Symtom på förändringar i floraens sammansättning är ospecifika, de kan vara tecken på olika sjukdomar. Men bristen på effekt från behandlingen bör leda till tanken att dysbios är att skylla.

• Brott mot avföringen. Detta är inte bara ofta diarré, utan också oformad avföring flera gånger om dagen, vilket inte faller under definitionen av diarré. Ibland finns det en växling av perioder med flytande avföring och förstoppning, samt ofta uppblåsthet.
• Allergy. Det kan ha naturen av matintolerans, vilket beror på mängden mat som äts. I det här fallet uppträder hudreaktioner i form av utslag och klåda, diarré och flatulens förstärks.
• Malabsorptionssyndrom. Detta är en kränkning av absorptionen av vissa ämnen i tarmen. Det manifesterar sig som symtom på hypovitaminos hos vissa grupper av vitaminer, proteinbrist, anemi.
• Allmänt tillstånd förvärras. Svaghet, mottaglighet för förkylning, minskad prestanda och deprimerad stämning är resultatet av ovanstående processer.

Kost för dysbios: principerna för att bygga en meny

Vad kan jag äta med dysbios och vilken typ av diet behövs? Om diagnosen har bekräftat en obalans i mikrofloran är det dags att byta till en terapeutisk diet för dysbios. Den måste följa följande regler.

• balans. Det är nödvändigt att korrekt kombinera proteiner, fetter och kolhydrater, deras mängd måste överensstämma med den fysiologiska normen.
• vätska. Vatten behövs för att bilda avföring och mikrobiell livslängd.Med förstoppning kommer dess brist att stärka obehagliga symtom, och med diarré är vätska nödvändig för att kompensera för förlusten. Optimal att använda 1,5-2 liter vatten per dag. En vuxen kan rekommenderas att ta ett glas rent vatten eller mineralvatten utan gas 30 minuter innan han äter.
• regim. Varje patologi i matsmältningskanalen kräver en tydlig åtskillnad mellan måltider. Näring för dysbios bör ske varje timme, iakttagande av uppdelningen av måltiderna till frukost, lunch och middag, samt små måltider mellan dem (lunch och eftermiddags mellanmål).

Kosten för akut dysbios beror på beskaffenheten av dyspeptiska fenomen. Typen av störning bestäms av analysen och utseendet på avföringen. En tabell med produkter hjälper dig att navigera i dessa indikatorer.

Tabell - arten av dyspepsi och typ av näring

Vad kommer att hjälpa ...

För att korrekt kunna komponera menyn måste du veta vad du kan äta med dysbios. Beroende på förekomsten av diarré eller förstoppning är listan över produkter annorlunda. Tabellen hjälper till att navigera.

Tabell - Produkter löst för dysbios

... och vad kommer att skada

Vad som inte kan ätas med dysbios kan skada någon annan matsmältningspatologi. Det finns bara små skillnader med förekomsten av diarré eller förstoppning.

• Köttprodukter. Alla fettsorter av kött och fisk, oavsett typ av överträdelse. I samma grupp ingår konserverat kött, korv, rökt kött.
• Bageriprodukter. Under förbudet mjöl av högsta klass och bakverk från det. Ett undantag görs endast för kex.
• Frukt och grönsaker. Du kan vägledas av principen att alla frukter och grönsaker som är tillåtna för diarré är förbjudna för förstoppning och vice versa.
• flingor. Med diarré kan du inte äta hirs och med förstoppning - fäst spannmål: gryn, ris, såväl som baljväxter och pasta.
• mjölk. I sin helhet ökar det diarré. I surmjölkform hjälper det att fylla den fördelaktiga mikrofloran.

Barnmat

Kostholdet för dysbios hos barn har vissa funktioner. Alla skadliga produkter måste uteslutas från kosten: stekt, rökt, kryddig, salt. En strikt begränsning av godis införs.

De som ammar kan inte avbokas. Men det kan rekommenderas att inte införa nya kompletterande livsmedel under behandlingen av dysbios.

Ett barns näring bör vara mer konsekvent med behandlingen vid samma måltid. Maten ska vara varm. När man sammanställer menyn beaktas barnets ålder och hans smakpreferenser.

Ungefärlig diet

En provmeny för kränkning av tarmmikroflora är också baserad på förekomsten av diarré eller förstoppning. För enkelhets skull kan du använda bordet med en ungefärlig uppsättning rätter.

Tabell - Meny för dagen för diarré eller förstoppning

Vad man ska laga mat

Recept för dysbios bör väljas med hänsyn till avföringens art. Vissa av dem är universella och kan användas för alla former av patologi.

Köttpudding

funktioner. Skålen ångas, så den skonar slemhinnan i matsmältningskanalen. Du kan använda alla typer av magert kött, lämpligt för dysbios med diarré och förstoppning. Servera med en liten bit smör eller mjölksås.

Produktuppsättning:

• kött - 120 g;
• semulina - 10 g;
• vatten - ett halvt glas;
• ett ägg;
• lite olja.

Matlagningsorder

1. Passera köttet flera gånger genom en köttkvarn eller hacka i en mixer.
2. Att laga mat mannagryn från spannmål och vatten.
3. Kombinera köttfärs och gröt, tillsätt rå äggula.
4. Pisk proteinet i skum, inför försiktigt till köttblandningen.
5. Smörj formen för dubbelpannan, lägg köttfärs.
6. Grädde ångad tills den är tillagad.

Pepparsoppa

Funktioner. Med en tendens till diarré i den akuta fasen av sjukdomen, behöver du inte lägga till gräddfil. Med förstoppning finns det ingen sådan begränsning.

Produktuppsättning:

• buljong eller vatten - 2 l;
• röd paprika - två till tre stycken, beroende på storlek;
• potatis - fem knölar;
• en lök;
• salt efter smak.

Matlagningsorder

1. Sätt buljongen på elden, förbered grönsakerna för närvarande.
2. Peppar skär i kuber tillsammans med frön, skal potatis, hacka.
3. Skär löken i remsor.
4. Lägg grönsaker i kokande buljong, koka i fem minuter.
5. Tillsätt gräddfil till den färdiga soppen.

För att inte behöva en diet för tarmdysbios krävs snabb förebyggande. Den innehåller en balanserad kost, antibiotikabehandling endast enligt strikta indikationer och läkares rekommendationer, snabb behandling av matsmältningssjukdomar tills de blir kroniska.

Recensioner: “Samla viljan i en knytnäve i 2-3 år”

Först och främst är det nödvändigt att göra en analys för dysbios för att exakt bestämma vilka bakterier som saknas i tarmen - laktobaciller eller bifidobakterier. Och först efter det är det möjligt att välja lämpligt läkemedel. Tyvärr kan du inte bara göra en surmjölkdiet, sådana produkter ger bara goda förutsättningar för reproduktion av gynnsamma bakterier, och du måste separera dem separat.

Sergey79, http://doctorsforum.ru/disbakterioz-kishechnika

Jag behandlade dysbacteriosis i flera år ... Först var det allt ... och smärta. och en pratande mage, och en lukt ... och en vit beläggning på tungan och depression ... det är lättare att säga vad som inte var ... Jag tog starka smärtstillande medel ... som har samma problem, jag rekommenderar följande - kolla efter Helicobacter pylori ... Om inte, börja ta Somak två gånger om dagen, först 40 tabletter av vilka bröd, varken söt eller kött eller mjölk, frukt och grönsaker är förbjudna ... Börja dagen med bryggdryck kamomill... 2-3 liter, inget kaffe eller te Ät kokt ris utspätt med soja eller drick en havremjölsdrink, ät kokta rödbetor och kokt kyckling ... Samla viljan i en knytnäve i 2-3 år. Cellerna i tarmen och magen förändras, men under flera år dricker kamomill och soja mer samtidigt. Allt detta hjälper dig att späda ut tystheten i tarmen och släcka den inflammatoriska processen, flytande och mjuka livsmedel minskar bukspottkörteln. Ät 6-8 gånger om dagen i små portioner. du kan inte röka och vara nervös ... Det kommer att bli viktminskning, men ... alla dessa rekommendationer bör hjälpa dig. Lyckligtvis ....

dryg, http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4232673/

Vi utesluter allt som matar patogen flora: kolhydrater, stärkelse, djurfetter, såser och allt som irriterar magen. I början av behandlingen kan du bara äta: greener (upp till 1 kg per dag) och grönsaker utan stärkelse, en lista med produkter kan lista dem inte så mycket. Gurkor, tomater, kål, dill, sallad, broccoli, grön lök, gröna långa gröna bönor, ägg (högst 8 st. Per vecka) och en liten bit kokt kyckling.

Alex, http://www.azbukadiet.ru/2013/05/24/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika.html/comment-page-1

Andra dieter