Näring för levercirrhos: hur man minskar belastningen på filterorganet

Levern är ett biologiskt filter i kroppen, med hjälp av vilket alla gifter som tas emot från utsidan och bildas under ämnesomsättningen elimineras. Näring för cirrhos bör saknas skadliga produkter. Det är viktigt att den dagliga menyn innehåller alla användbara näringsämnen, men inte skapar en börda på mag-tarmkanalen, levervävnaden och bukspottkörteln. Många älskar fisk, men hur vet du vilken fisk du kan och vilken som är hälsosam?

4 regler för diet för cirrhos

Näringsplanen för denna sjukdom är baserad på följande fyra principer.

1. foundation. Det bör bestå av komplexa kolhydrater (spannmål, pasta från durumvete, grönsaker), som till fullo tillhandahåller kroppens energibehov.
2. protein. Proteiner är det viktigaste byggnadsmaterialet för alla celler i människokroppen, så de måste konsumeras per dag minst 1 g / kg kroppsvikt. Det enda undantaget är kosten för skrumplever i nedbrytningsstadiet, här är mängden protein och salt begränsat till normalisering.
3. regim. Ät delvis, portionerna ska vara små. Mat ska tas varma, alltför kalla eller varma rätter kan leda till försämring. Det är optimalt att dela upp den dagliga kosten i fem till sex måltider - tre huvudsakliga och två till tre mellanmål.
4. vätska. Förutom näring är dricksregimen viktigt. Det rekommenderas att konsumera minst 1,5-2 liter rent vatten, växtbaserade avkok, fruktdrycker per dag. En diet med svår cirrhos i levern med ascites bör emellertid ha vätskebegränsningar (högst 1 liter per dag).

Tabu rätter ...

Kan makrill med skrumplever i levern? Många livsmedel kan inte ätas med gallvägscirrhos i levern, såväl som inflammation i vävnaden. Som ett resultat av deras metabolism bildas giftiga ämnen, som normalt utsöndras av levern, och med dess patologi förblir de i kroppen och förgiftar den. Vid cirrhos bör följande rätter först uteslutas.

• fettsyra. Fläsk, lamm, fet korv, fisk, kaviar.
• soppor. Borsch, okroshka, solyanka.
• puls. Överdriven mängd vegetabiliskt protein, särskilt med den fjärde graden av cirros, leder till en försämring av tillståndet.
• Grova fibergrönsaker. Kål, rädisa, rädisa - är svåra att smälta och påverkar tillståndet i mag-tarmkanalen negativt. Det rekommenderas inte att äta spenat, lök, vitlök och svamp.
• Mejeriprodukter. Det är nödvändigt att undvika användning av fet mjölk, jäsad bakad mjölk, gräddfil, grädde, smör, margarin.
• Snabbmat. Rökt produkter, kryddor, salt mat är också förbjudet.
• confection. Choklad, smörkakor och bakverk, glass, söta kolsyrade drycker.

Ät inte ägg, omeletter, majonnäs, feta såser. Kost för levercirrhos och hepatit innebär fullständig uteslutning av alkoholhaltiga drycker, svart kaffe och kakao. Experter rekommenderar också att man överger användningen av överdrivet varma och kalla drycker.

... och vad hepatologer rekommenderar

Vad som kan ätas med skrumpelever, kommer den behandlande läkaren att berätta efter en noggrann undersökning och identifiering av sjukdomens stadium. Grundläggande är diet nummer 5, den skapades för patienter som lider av hepatit, kolecystit och kompenserad hjärtcirrhos.

Skador på levern hos vissa patienter åtföljs av patologier i andra inre organ, särskilt bukspottkörteln. Vid samtidig pankreatit och diabetes visas patienter näring enligt principerna diet nummer 10som förtjänade bra recensioner från läkare.

Följande livsmedel ingår i kosten för levercirrhos och diabetes.

• proteiner. Fjäderfä med låg fetthalt (kyckling, kalkon), kött (kalvkött, nötkött, kanin). Fisk (pollock, abborre, gädda) och skaldjur (musslor, räkor, rappor).
• soppor. Med alkoholcirrhos är det bättre att använda magra soppor.
• Mejeriprodukter. Mjölk med låg fetthalt, kefir eller keso. Du kan äta keso grytor med äpplen. Det är viktigt att inkludera mejeriprodukter och sura mjölkprodukter för kvinnor med leversjukdom i amning och graviditet.
• flingor. havregrynsgröt, bovete, hirs, ris. Gröt ska kokas i vatten. Det är tillåtet att tillsätta lite vegetabilisk olja till den färdiga skålen (oliv, linfrö, Mjölk tistel).
• grönsaker. Färska gurkor, tomater, paprika, morötter, rödbetor, dill, persilja, sallad, gröna ärtor, zucchini, aubergine. Grönsakskaviar, gryta.
• frukt. Mogna mjuka äpplen, päron, bananer, persikor. Du kan äta icke-sura bär, torkad frukt.
• confection. Med leverpatologi hos barn är naturliga godis tillåtna - gelé, marmelad, godis, marshmallows.
• drycker. Det är tillåtet att använda rent vatten, hemgjord kompott, gelé, växtbaserade avkok, rosrosor, svagt te.

Alla dieträtter för skrumplever bör vara färska, väl bearbetade termiskt. Misstänkta livsmedel eller förfallna livsmedel bör inte ätas.

Det kan vara utsökt: 3 exempel

Det är viktigt att det är komplett och mångsidigt, så det finns ingen frestelse att äta en skadlig produkt. Recepten ska vara enkla att förbereda och endast innehålla tillgängliga produkter, frukt och grönsaker som är lämpliga för säsongen.

Tabellen med produkter som är tillåtna för cirrhos innehåller vissa kryddor som kan läggas till för att förbättra smaken på beredda rätter. Dessa inkluderar citronsaft, laurblad, kumminfrön, timjan, basilika och mynta.

Tabell - Exempelmeny för levercirros

Kosten för skrumplever i levern under förvärring hos kvinnor och män är inte annorlunda. Dietmenyn för skrumplever sammanställs utifrån det dagliga kaloriintaget och förhållandet protein / fett / kolhydrat. Det dagliga kalorievärdet för cirros är inte begränsat och beror på kroppsvikt, patienthöjd och fysisk aktivitet.

Recensioner: “På en månad kände jag mig mycket bättre”

Kärnan i denna diet är fraktionerad näring fem till sex gånger om dagen. Produkter som är tillåtna - gårdagens rågbröd eller vete från andra klassens mjöl, grönsaker, spannmål och mjölksoppor, bakad eller kokt fisk av fettsorter, gäller också kött, det ska vara fettfritt och magert, bäst av allt kyckling eller kanin, men det kan också vara kalvkött ; mejeriprodukter kan vara allt, men i en icke-fet form, från fetter, solros och smör är tillåtna men inte i stora mängder; du kan använda kokta ägg, helst bara protein, men en gång i veckan är det tillåtet att äta äggulan; spannmål kan vara allt annat än baljväxter, och spannmål bör vara slem eller halvvätska; allt kan göras av grönsaker och i vilken form som helst, med undantag av inlagd, samt rädisor, rädisor, sorrel, lök, vitlök, svamp; från frukt och godis kan du använda vilken frukt som helst, utom sur, choklad och glass är också förbjudna, liksom grädde kakor; Från drycker kan du göra allt utom kaffe och alkohol, och du kan inte dricka kalla drycker. I allmänhet kände jag mig mycket bättre i en månad på denna diet och tappade tre och ett halvt kilo. Dieten fungerar och jag rekommenderar det säkert! Det är tillgängligt och kräver inga extra kostnader.

aurellia16, http://otzovik.com/review_2071858.html

Av köttprodukterna åt jag huvudsakligen kokt nötkött i nästan hela den första månaden, sällan en kanin. Under den andra månaden började han lägga till kokt magert fläsk, fjäderfä och kokt nötkött. Du kan äta alla fiskar, inte stekt, utan kokta eller bäst bakade i ugnen. Han konsumerade sällan ägg, inte mer än en gång i veckan. Bröd kan endast vara inaktivt, inga rullar, kakor, bakverk och muffin. Jag åt inte ens pasta. Oftast åt gröt. Och viktigast av allt, inga första kurser, inga soppor, ingen borscht är tillåtna. Torkad frukt, kexkakor och marmelad äts av godis. Jag använde jäsade mjölkprodukter, mer fetthalt. Av dryckerna kan du bara ta kaffe med mjölk, kompott, kissel, juice, inte alla, svart te kan inte vara kategoriskt. Det är bättre att ersätta det med ett avkok av örter eller ros höfter.

Faktum är att från ett så stort antal produkter kan du göra en bra och varierad kost. Det viktigaste är att inte äta kryddig, fet, stekt och söt. Men resultatet är viktigt. Ja, jag håller med om att kosten är lång, du går ner i vikt långsamt, men säkert. Fem kilogram per månad är ett bra resultat. Jag har varit på den här dieten i två månader. Han tappade de tio, och viktigast av allt korrigerade han sin hälsa.

Tobby, http://otzovik.com/review_2034005.html

Det är upp till dig. om du inte skjuter upp behandlingen på sjukhuset för senare, men regelbundet träffar läkarna och följer deras rekommendationer, kommer du att leva länge, men utöver regelbunden behandling bör du inte glömma bort den livslånga dieten (femte tabellen), dvs ingenting fet, skarp, saltad, stekt, koka allt eller ånga, helt eliminera alkohol, speciellt med gas (öl, champagne), bara i detta fall lever människor med skrump i många år ...

anonym 38924, https://forum.sakh.com/?sub=956310