Artikelinnehåll
Bland dieter finns det bästsäljare vars popularitet inte har minskat under årtionden. Ett exempel på detta är kosten för den amerikanska naturläkare Peter D’Adamo, som utvecklade idén om en hälsosam kost efter blodtyp. Hans koncept om ”4 blodtyper - 4 vägar till hälsa” beskrivs i flera böcker, varav den första publicerades 1997.
Efter den första upplagan följde andra. Ät rätt 4 din typ har blivit en handlingsguide för hundratusentals amerikaner. För råd från en naturläkare, som hjälpte människor att lyssna på sig själva, att titta på komplikationerna i sin egen kropp, tog man överviktiga människor. Beroendet av mat utvecklas för många, preferenserna är olika, någon gillar att dricka alkohol och alkoholism är inte härdbar, vilket innebär att ta en dos alkohol konstant betyder extra kalorier. Någon äter mycket kötträtter, särskilt skräpmat. Och sedan tar de sig till olika dieter och ber nutritionister om hjälp för att lösa sina problem. Peter är en av de bästa specialisterna, hans metoder passar alla.
Projektets framgång var öron öronaktande. På bara några år förvärvade Peter D’Adamo statusen som en ledande amerikansk nutritionist, öppnade sin egen klinik i staden Portsmouth och säkrade förtroendet för ”stjärnorna” för film och TV. Demmy Moore, Oprah Winfrey, Miranda Kerr döljer inte det faktum att de följer näring enligt begreppet Dr. D’Adamo.
Funktioner i blodgruppdieten
Till att börja med är det viktigt att notera att läkaren naturopat inte är en läkare som sådan. Naturopati är en doktrin om de sjukdomar som orsakar en persons onormala livsstil, hans näring. Naturopat var far till Peter D’Adamo, som var den första som började undersöka hur blodtyperna påverkade människors hälsa. Sonen fortsatte och slutförde framgångsrikt arbetet och anpassade det till ett av mänsklighetens huvudproblem i allmänhet och det amerikanska samhället i synnerhet - fetma.
Författaren till konceptet hävdar att det är just blodet som är den viktigaste faktorn för likheter och skillnader mellan människor. Det bestämmer de känslomässiga egenskaperna, resistensen mot sjukdomar, en tendens till specifika sjukdomar. För att ta reda på din grupp måste du ta ett blodprov.
Olika blodgrupper interagerar på olika sätt med de element som kommer in i kroppen från maten. Det huvudsakliga "motstridiga" elementet D'Adamo kallar lecitiner. Dessa ämnen är de "byggande cellerna" som utgör alla organismer på vår planet. De finns i människokroppen och i de produkter som han använder. Om strukturen hos dessa ämnen är fientlig mot varandra absorberas maten dåligt och orsakar störningar i kroppen.Därför är det oerhört viktigt att välja rätt mat för din dagliga diet som inte kommer att vara främmande för dina lecitiner.
principer
Blodgruppdieten baseras på följande principer.
- Uppdelningen av människor efter typ. Det finns fyra typer av människor efter antalet blodtyper. I Ryssland antas gradering med siffror - 1, 2, 3, 4 grupper. I Amerika finns det en ABO-skala, där O betecknar den första gruppen, A den andra, B den tredje och AB den fjärde.
- Mat enligt typ. Varje typ av människor bör konsumera endast tillåtna livsmedel som är genetiskt nära hans kropp. Förbjudna livsmedel orsakar sjukdomar och orsakar fetma, eftersom de inte kan absorberas korrekt. Även neutrala produkter markeras i systemet, som säkert kan konsumeras i små mängder.
- Lämplig fysisk aktivitet. För varje typ av människor valde författaren den föredragna typen av fysisk aktivitet. De är baserade på de individuella egenskaperna hos bärare i olika blodgrupper. Den förstnämnda kräver till exempel aktiv och regelbunden träning, inklusive styrka och löpning, och den senare kräver måttlig träning, särskilt yoga.
- Tar kosttillskott. Näring begränsar intaget av ett antal ämnen. Författaren noterar vilka vitaminer och mineraler som bör tas ytterligare för att upprätthålla eller förbättra hälsan.
Anledningar till att gå ner i vikt
Hur mycket du lyckas förlora beror bara på dina individuella egenskaper. Men viktminskning inträffar av flera orsaker. Varför hålla sig till reglerna?
- Inga skadliga produkter är tillåtna på menyn. Socker, sötsaker, bakverk, kolsyrade drycker, snabbmat rekommenderas inte för någon typ av människor. Dessa produkter har inget samband med de naturliga källorna till mänsklig mat, som D’Adamo anser vara de viktigaste. Genom att utesluta "matskräp" tappar en person naturligt vikt genom att minska kaloriintaget.
- Bildad uppmärksamhet på mat. Det viktigaste plus med denna diet är att bilda rätt matvanor. Att lära sig lätthet, utvärdera kvaliteten på produkterna och tänka på vad du äter är en enorm prestation för en person som är inrättad för att upprätthålla en hälsosam kost. Allt överflödigt försvinner från menyn, bara rätt produkter tillagas på rätt sätt. Och detta i sin tur blir orsaken till viktminskning.
- Uppmärksamhet på fysisk aktivitet. Fysiska övningar betraktas av författaren till konceptet som det viktigaste elementet i viktminskning. Regulariteten i övningar av olika intensiteter främjar organisationen, eliminerar störningar, hjälper kroppen att kontrollera känslan av hunger. Fysisk aktivitet blir en ytterligare faktor i viktminskning.
Menyn efter dagar av denna diet innehåller inte rekommendationer om portionerna på portioner. Det finns inget behov att fasta eller äta under strikt definierade timmar. Dietens egenhet består i att den fylls på rätt sätt, medan en person kan äta efter aptit och när det är bekvämt för honom. Faktum är att diet blir ett sätt att leva och basera på nya syn på näring.
Kost för 1 blodgrupp
Bärarna till denna grupp är ättlingar till en forntida person. Idag är antalet mer än trettiotre procent av det totala antalet människor på jorden.
Författaren till konceptet kallar dem ”jägare” och pekar på följande egenskaper hos kroppen:
- starkt matsmältningssystem;
- kraftfull immunitet;
- dålig anpassning till nya förhållanden, inklusive dietförändringar;
- felaktig funktion av immunsystemet, en tendens att utveckla autoimmuna processer, allergiska reaktioner;
- tendens till blödningsstörningar;
- en tendens att utveckla inflammatoriska processer;
- hög risk för ökad surhet i magen.
Funktioner av ätbeteende
Författaren rekommenderar att följa de grundläggande strategierna för att välja ätbeteende.
- Ät kött regelbundet. Ät kvalitetskött i små eller medelstora portioner flera gånger i veckan. Kroppen behöver denna produkt för korrekt metabolism. Användbart saftigt kött, med ofullständig matlagning, till exempel biffar med blod. Men om sådana rätter förorsakar dig en antipati, äter du stekt eller bakat kött, som tidigare syltats i sura fruktjuicer, såsom citron, granatäpple eller kryddor, smaksättningar.
- Ät havsfisk. Fettet i köttet har en antiinflammatorisk effekt. Det hjälper till att bekämpa sjukdomar av inflammatorisk karaktär som kännetecknar din kropp och kommer att stödja sköldkörteln.
- Ge upp mejeriprodukter. Djur som producerar mjölk husdjödes av människor under jordbruket. Den forntida jägaren visste inte mejeriprodukter, så hans kropp vet inte hur man skulle "hantera" dem. Oftast smälts de dåligt, vilket orsakar en försämring av välbefinnandet.
- Eliminer mjöl, alla typer av spannmål och produkter som innehåller dem från kosten. Bland dietmat för den första blodgruppen är vete det mest oönskade. Det stör störningen och orsakar hälsoproblem. I närvaro av övervikt är "jägare" också förbjudna från havre och dess derivat (kli, havremjöl), alla typer av mjölprodukter.
- Minska användningen av baljväxter eller överge dem helt. Trots det faktum att baljväxter är en källa till protein, för "forntida jägare" är de en främmande produkt. Kroppen måste ta emot protein från kött och fisk.
- Ät gott om frukt och grönsaker. Välj hälsosamma frukter som är specifika för ditt hemort.
- Använd torkad frukt och nötter för ett mellanmål. Dessa produkter är användbara för dig och fungerar som leverantörer av värdefulla vitaminer, fettsyror.
- Byt ut svart te och kaffe med grönt te. Det har samma uppfriskande effekt, men ökar inte surhetsgraden hos magsaft.
Menyn bör innehålla kosttillskott som stöder kroppen och ökar kostens näringsvärde.
- Lakrits utan glycyrrhizin. Detta är en form lakritsrot DGL. Det minskar intensiteten för frisättningen av saltsyra i magen och reducerar därmed dess surhet, vilket fungerar som ett bra förebyggande av utvecklingen av magsår.
- Ingefära. Användbar antioxidant, antiinflammatorisk effekt, stimulerar tarmaktiviteten.
- Carnation. Doftande kryddor har antiinflammatorisk effekt och bidrar till kampen mot svampinfektioner.
- Gurkmeja. Kryddor med ett högt innehåll av eteriska oljor, har anti-canceraktivitet, stimulerar produktionen av ämnen för att skydda magslemhinnorna, ökar leveraktiviteten.
- Cayennepeppar. Det är nödvändigt för att förebygga magsår, skyddar matsmältningssystemet från toxiner.
Mellan måltiderna rekommenderas att man dricker något uppvärmt stillastående vatten, vilket minskar surhetsgraden i magsaft, minskar aptiten. Under förbudet, starka alkoholhaltiga drycker och vitt vin är periodisk användning av rött vin tillåtet.
Produktval
Farliga lektiner för den första blodgruppen finns i:
- sura frukter, inklusive citrusfrukter, jordgubbar;
- vete och dess derivat;
- majs;
- haricot marin och maroon "njure";
- linser;
- potatis;
- jordnötter.
meny
Tabell - Exempelmeny för 1 blodgrupp
Veckodag | måltid | Mat & rätter |
---|---|---|
måndag | frukost | Bovete gröt med sojamjölk; sojaost; ros höfter |
Andra frukosten | Frukter (äpplen eller katrinplommon) | |
lunch | Nötköttbiff; broccoli kålsallad med morötter kryddade med olivolja |
|
lunch | valnötter | |
middag | Kokt makrillfilé; färska gröna |
|
tisdag | frukost | Porrkorngröt; 2 kokta ägg; ros höfter |
Andra frukosten | Frukter (fikon, körsbär) | |
lunch | Lamm med grillade grönsaker; rödbetor och spenatsallad |
|
lunch | valnötter | |
middag | Bakad öring med citronsås; rödbetasallad med olivolja |
|
onsdag | frukost | Rågbröd; sojaost; 2 kokta ägg; ros höfter |
Andra frukosten | Tångsallad med pumpafrön | |
lunch | Kalvkött stekt med prickiga bönor; Jerusalem kronärtskockasallad |
|
lunch | Ananas- eller körsbärssaft | |
middag | Bakad gädda filé; blandad örtsallad: persilja, vattenkrasse, purjolök |
|
torsdag | frukost | Korngröt med sojamjölk; sojaost; ros höfter |
Andra frukosten | Frukt (körsbär plommon, plommon) | |
lunch | Turkiet filé med katrinplommon; kokt pumpa med aromatiska örter; färska gröna |
|
lunch | Walnut | |
middag | Hälleflundrafilé stekt; sötpotatis (sötpotatis) sallad med sparris |
|
fredag | frukost | Gröt med fullkornsris; en halv grapefrukt; ros höfter |
Andra frukosten | Frukt (persimmon eller druva) | |
lunch | Bräserad lever med lök; stuvade grönsaker (zucchini, morötter, paprika) |
|
lunch | valnötter | |
middag | Färsk saltad sill, tomat, gurksallad |
|
lördag | frukost | Rågbröd; sojaost; 2 persikor |
Andra frukosten | Juice (tomat eller morot) | |
lunch | Nötkött hjärtat med lök, paprika, morötter; kålrabikålssallad med örter |
|
lunch | Mandlar eller solrosfrön | |
middag | Hake bakat; kokta unga ärtor; rädisasallad med gurka och örter |
|
söndag | frukost | 2 kokta ägg; sojaost; rågbröd; lind örtte |
Andra frukosten | Frukt (granatäpple eller kiwi) | |
lunch | Köttfärs kotletter; potatismos från zucchini och morötter; färsk grön sallad |
|
lunch | nötter hasselnötter | |
middag | Bräserad torsk med grönsaker; rödbetasallad med katrinplommon |
Du kan fylla veckans meny med andra rätter, välja produkter från den tillåtna och neutrala listan.
Kost för 2 blodgrupper
Den andra blodgruppen dök upp mycket senare än den första. Dess utseende är förknippad med en förändring i en persons livsstil. Människor föredrog en stillasittande livsstil och började självständigt odla växter för mat. Gruppen benämns av Peter D’Adamo som "plogmän", enligt det internationella ABO-systemet tillhör den typ A.
Diet för den andra blodgruppen tar hänsyn till styrkorna och svagheterna i "bondens" kropp:
- hög organisation och förmåga att anpassa sig till externa faktorer;
- effektiviteten hos immun- och matsmältningssystemet, med förbehåll för rätt diet;
- hög känslighet i nervsystemet;
- hög känslighet i matsmältningssystemet för förändringar i diet och diet.
För bärare av den andra blodtypen rekommenderar Peter D’Adamo en vegetarisk kost. Och fysisk aktivitet bör inkludera lugna, avslappnande tekniker, till exempel tai chi, yoga.
Funktioner av ätbeteende
Författaren belyser flera viktiga strategier för hälsosam kost.
- Minska mängden kött i din diet. Det enzymatiska systemet för "jordbrukare" kan inte producera tillräckligt med enzymer för att bryta ner animaliskt protein. På grund av detta smälts inte köttet helt ut. I matsmältningssystemet "sedimenteras" osmält proteiner som kan orsaka metaboliska störningar.
- Ät neutralt kött i begränsade mängder. "Bönderna" är inte förbjudna att äta vissa köttvarianter. Neutraler inkluderar till exempel kalkon, kyckling, ägg. Men de bör ingå i kosten högst två till tre gånger i veckan.
- Ät fisk och sojaprodukter. De borde vara din huvudsakliga proteinkälla.
- Vägrar färska mejeriprodukter. Processen för deras uppdelning liknar köttprotein. Istället för färsk mjölk och keso, använd en liten mängd jäsad mat: yoghurt, kefir. Surmjölkprodukter har en probiotisk effekt och upprätthåller rätt tarmmikroflora.
- Älskar bönan. Alla typer av baljväxter innehåller vegetabiliskt protein, som absorberas perfekt i kroppen av "bönder."
- Begränsa spannmål och rätter från dem. Bli inte bort med spannmål, bröd och snabbkorn. Om du är överviktig, utesluter vete och allt som görs av det från kosten.
- Välj frukt och grönsaker. De huvudsakliga dietmatarna för den andra blodgruppen är tillåtna grönsaker och frukt. Du kan äta dem i alla former.
- Snack på nötter och frön varje dag. Ät dem efter aptit, utan begränsningar. Fettsyrorna som de innehåller är avgörande för ditt kardiovaskulära system.
- Inkludera livsmedel med A-vitamin.Få det från mat, inte från vitamintillskott, eftersom det i sin naturliga form absorberas mycket bättre. Rik på vitamin A-broccoli, spenat, morötter, zucchini.
- Konsumera grönt te. Denna dryck hjälper till att stärka immuniteten.
Produktval
Produkttabellen för "jordbrukare" innehåller ett stort antal grönsaker och frukter. Kosten bör innehålla kosttillskott som innehåller polysackarider eller regelbundet använda sina naturliga motsvarigheter - brun tång fucus och tång (tang tång).
Var särskilt uppmärksam på fermenterade produkter, inte bara mejeriprodukter, vars mängd bör begränsas till två till tre gånger i veckan, men också betade baljväxter, grönsaker, frukt. Fermenterade produkter är av högt värde för människor av A-typ, eftersom de mättar tarmarna med vänlig mikroflora, stimulerar matsmältningen, skyddar matstrupen mot cancer och ökar kroppens immunförsvar.
Under förbudet, kolsyrade drycker som minskar surhetsgraden i magen, samt farliga lektiner:
- vete;
- majs;
- tomater;
- aubergine;
- vitkål;
- potatis;
- limabönor, njure;
- bananer.
I avsaknad av övervikt kan vete, majs, bananer klassificeras som neutrala produkter.
meny
Tabell - Exempelmeny för 2 blodgrupper
Veckodag | måltid | Mat & rätter |
---|---|---|
måndag | frukost | Bovete gröt med kefir; rågbröd; kamomillte |
Andra frukosten | Äpplen | |
lunch | Karp bakad under citronsaft; ostronsvampar, kokta med broccoli och morötter; inlagda gurkor |
|
lunch | Walnut | |
middag | Tonfiskfilé; sallad med sparris och vita bönor, gröna ärtor |
|
tisdag | frukost | 2 ägg risskivor; spenat och kronärtskockasallad |
Andra frukosten | grapefrukt | |
lunch | Gädda abborre med grillade grönsaker; linspuré; färska bladgröna gröna |
|
lunch | mandlar | |
middag | Kokt torskfilé; tångsallad |
|
onsdag | frukost | Korngröt; sojaost; rågbröd |
Andra frukosten | Bär (björnbär, blåbär) | |
lunch | Kokt kalkonfilé; pumpa gröt med brunt ris; gurksallad |
|
lunch | Hasselnötter (hasselnötter) | |
middag | Bakad laxfilé; zucchini, grillade morötter; färska bladgröna gröna |
|
torsdag | frukost | Porrkorngröt med sojamjölk, russin; päron; hagtornte |
Andra frukosten | ananas | |
lunch | Svamp stuvad med purjolök, morötter; rågbröd |
|
lunch | Tallnötter | |
middag | Kokt gädda abborre; gröna kokta ärtor; surkål med lök och örter |
|
fredag | frukost | Majsgröt; fermenterad mjölkyoghurt |
Andra frukosten | Körsbär eller druva | |
lunch | Kokt kycklingfilé; bovete gröt; inlagda grönsaker |
|
lunch | Jordnötskärnor | |
middag | Bakad öring; sojabönor; kålarsallad med örter |
|
lördag | frukost | Keso med katrinplommon; rågbröd; körsbärssaft |
Andra frukosten | Bär (krusbär eller hallon) | |
lunch | Skaldjurcocktail med lök; morot och äpplesallad |
|
lunch | Pumpa och solrosfrön | |
middag | Bakad sill; gurka- och rädisallad med örter |
|
söndag | frukost | Havremjölflingor, sojamjölk; rågbröd; fruktgelé |
Andra frukosten | Persika eller nektarin | |
lunch | Kycklingkött bakat med zucchini och lök; bönapuré; färska gröna |
|
lunch | Cashewnötter | |
middag | Bakad laxfilé; kokta linser; inlagd blomkål med ärtor |
Välj från menyn alla tillåtna och neutrala grönsaker som gör att du kan diversifiera din diet dagligen.
Kost för 3 blodgrupper
Utseendet på människor med en tredje blodgrupp är förknippat med tiden för mänsklighetens nybosättning och försök att utveckla nya territorier. Människor började vandra, vandra runt planeten, vilket förändrade deras essens och behov. Bärarna för denna grupp kallas ”vandrare” eller ”nomader”, och deras antal är idag upp till tjugo procent av världens befolkning.
Som en del av kosten för den tredje blodgruppen påpekade dess författare följande styrkor och svagheter hos sina bärare:
- stark immunitet;
- hög flexibilitet och förmåga att anpassa sig till alla miljöförhållanden, inklusive ny näring;
- stabilt nervsystem;
- immunitetsstabilitet och samtidigt upprätthålla en balans i kosten;
- tendensen till immunitet mot autoimmuna processer i strid med näringsbalansen.
För att hålla kroppen i god form rekommenderas måttlig fysisk aktivitet, till exempel cykling, promenader eller intensiv promenad, simning, tennis, yoga.
Funktioner av ätbeteende
Dietens författare konstaterar att blodbärare i den tredje gruppen eller typ B enligt den internationella klassificeringen inte har någon tendens till störningar i enzymsystemets funktion eller surhetsgraden i magsaften. De kan effektivt assimilera produkter med olika strukturer, inklusive protein, kolhydrat. Samtidigt har tarmarna en hög nivå av alkalisk miljö, vilket skapar skydd mot negativa processer vid konsumtion av stora mängder protein och feta livsmedel.
Här är några grundläggande näringsriktlinjer du bör känna till.
- Ät kött flera gånger i veckan. Välj jordbrukskött av hög kvalitet, ät det i små och medelstora portioner. En proteinprodukt är nödvändig för att mätta kroppen med energi. Ät kött saftigt eller medelstekt.
- Ät fet fisk. Använd det som en källa till värdefullt, hälsosamt fett, som kan bekämpa inflammation i kroppen och förbättra ämnesomsättningen.
- Inkludera mejeriprodukter i din kost. Om du inte är van vid att äta dem ständigt, börja med jäsad mjölkyoghurt, kefir.
- Berika din mat med kryddor med enzymatisk aktivitet. Ingefära, pepparmynta, persilja hjälper dig matsmältningen. De tonar musklerna i magen och aktiverar produktionen av magsaft.
"Nomader" lider sällan av att vara överviktiga, så att övertyga dem om behovet av att följa en diet är inte lätt. De kan bedöma vikten av rätt näring bara om de regelbundet upplever obehag från matsmältningssystemet eller lider av allergiska reaktioner.
Produktval
Det finns inga strikta rekommendationer om val av produkter. Du kan äta produkterna från alla grupper utan undantag. Endast ett fåtal bör undvikas:
- kyckling, som kött som inte är karakteristiskt för nomader;
- jordnötter och linser;
- tomater;
- bovete gryn.
Alkohol rekommenderas inte i någon grupp, men här betonar författaren särskilt risken för dess användning. Det starka matsmältningssystemet hos "nomaderna" assimilerar vanligtvis alkohol, och även i betydande mängder orsakar det inte traditionella "biverkningar". Detta skapar en illusion av säker drickande, som är full av sjukdomar i levern och hjärt-kärlsystemet.
meny
Tabell - Exempelmeny för 3 blodgrupper
Veckodag | måltid | Mat & rätter |
---|---|---|
måndag | frukost | 2 ägg hemgjord keso med russin; vete bröd |
Andra frukosten | äpple | |
lunch | Lammgryta med ris; sötpotatissallad med olivolja |
|
lunch | mandlar | |
middag | Bakad flundra; grillade grönsaker |
|
tisdag | frukost | Mjölksoppa med durumvete pasta; ananasjuice |
Andra frukosten | apelsin | |
lunch | Kaninkött kokt i gräddfil; grön ärtpuré; färsk kålsallad med morötter |
|
lunch | valnöt | |
middag | yoghurt; diet havremjöl kakor; persika |
|
onsdag | frukost | Keso gryta med ägg, gräddfil; färsk gurkasallad |
Andra frukosten | körsbär | |
lunch | Puresoppa med champignon; rödkålsallad med gröna; vete bröd; |
|
lunch | Fruktyoghurt | |
middag | Hake bakat; sallad |
|
torsdag | frukost | Ostpannkakor från hel keso med gräddfil; en halv apelsin; vete bröd |
Andra frukosten | banan | |
lunch | Kokt nötfilé; kokta vita bönor; morot och äppeljuice |
|
lunch | Kefir med bär | |
middag | Bakad makrill; morot, äpple, valnötssallad |
|
fredag | frukost | Två äggomelett; vete bröd; hård ost |
Andra frukosten | Rosiner och torkade aprikoser | |
lunch | Soppa med kalkonavfall; fruktyoghurt |
|
lunch | banan | |
middag | Kokt öring; stuvade grönsaker (zucchini, morötter, lök); färska gröna |
|
lördag | frukost | Havremjöl med mjölk; vete bröd; hård ost |
Andra frukosten | päron | |
lunch | Fiskesoppa med hälleflundra; kokt ris; gurksallad |
|
lunch | valnöt | |
middag | Fylld kål med nötkött; blomkål sallad |
|
söndag | frukost | Stekt ägg av två ägg; naturlig yoghurt; vete bröd |
Andra frukosten | Morotjuice | |
lunch | Grillad kalvkött med grönsaker; Kineskål och grönsallat |
|
lunch | mandlar | |
middag | Bakad torsk; sojabönor; sötpotatis sallad |
Menyn är varierad och låter dig kombinera olika produkter i en måltid. Matlagningsteknikerna är också olika, men det är att föredra att snabbt steka utan extra fett, koka, gryta och baka.
Kost för 4 blodtyper
Innehavarna av den fjärde blodgruppen (enligt den internationella klassificeringen AB) är minst, högst åtta procent av världens befolkning. Detta är den yngsta typen av person, hans ålder överstiger inte femton århundraden.Han är den mest kontroversiella, eftersom han kombinerar egenskaperna hos två nästan motsatta typer av människor, med blodgrupperna A och B.
De är inneboende i styrkorna och svagheterna hos bärarna i de två äldsta grupperna:
- immunförsvarets känslighet;
- matsmältningssystemets förmåga att anpassa sig till olika typer av näring;
- matsmältningssystemets känslighet för "främmande" livsmedel;
- immunresponsivitet för fel i bildandet av en diet med en hög tendens till mikrobiella infektioner.
Kostholdet för blodgrupp 4 bör vara måttligt blandat, det vill säga att man kombinerar produkter för grupp A och B. Det kan vara problem som människor "jordbrukare" är benägna att: låg surhet i magesaften och oförmåga att smälta effektivt. Fysisk aktivitet är måttlig: snabb promenader, bad, tennis.
Funktioner av ätbeteende
Forma en diet som ger kroppen maximala fördelar, bör omfattas av flera principer.
- Undvik kyckling och skär ner på rött kött. Funktioner i det enzymatiska systemet tillåter inte din kropp att effektivt smälta och assimilera dessa produkter. Och deras rester orsakar rus och metabola störningar.
- Ät fisk och sojaprodukter. De borde vara din huvudsakliga proteinkälla.
- Byt ut färska mejeriprodukter med mejeri. Det senare konsumeras i små mängder.
- Ta med fermenterade livsmedel i din diet. Dessa inkluderar jäsad mjölkyoghurt, kefir, inlagda grönsaker. Sådana produkter innehåller mjölksyrabakterier som är nödvändiga för att upprätthålla en väl fungerande matsmältningssystem och immunitet.
- Ät havsfisk. Variationer av fisk i kallt hav bidrar till normaliseringen av ämnesomsättningen.
- Inkludera livsmedel med A-vitamin. Bland dem är broccoli, spenat, morötter. Dessa produkter är nödvändiga för att normalisera kroppens enzymatiska funktion och förbättra matsmältningen.
Enligt författaren till konceptet kommer rätt dietmat för den fjärde blodgruppen att hjälpa till att undvika problem med matsmältningsbesvär, metaboliska störningar, minskad immunitet och instabilitet i nervsystemet.
Produktval
Den låga surhetsgraden av magsaft, inneboende i människor som AB, tillåter inte absorption av animaliskt protein. Bioadditiv tillåter ökad surhet: magbalsam, växtbaserade tinkturer baserade på gul gentian, betain.
För att normalisera tarmens funktion är det viktigt att lägga till produkter som innehåller polysackarider i kosten. Det kan vara bioadditiv eller deras naturliga källor: tång och tare.
Listan över farliga produkter innehåller:
- Kycklingkött
- flodvitfisk;
- bönesorter av lima, njure;
- bovete, majs.
meny
Tabell - Exempelmeny för 4 blodtyper
Veckodag | måltid | Mat & rätter |
---|---|---|
måndag | frukost | Fårost; yoghurt med färska körsbär; rågbröd |
Andra frukosten | äpple | |
lunch | Bräserad lever med lök; kokta fläckiga bönor; ginseng grönt te |
|
lunch | jordnötter | |
middag | Störfilé bakad; blandning av kokt kål (broccoli, blad, färg); gurksallad med olivolja |
|
tisdag | frukost | Ostemass med russin; risskivor; färska gröna |
Andra frukosten | grapefrukt | |
lunch | Zander soppa med lök och morötter; linspuré; selleri och rödbetor sallad |
|
lunch | mandlar | |
middag | Lammat med grönsaker; sojabönor |
|
onsdag | frukost | Omelett från två ägg och mjölk; rågbröd |
Andra frukosten | Färska bär (tranbär, krusbär) | |
lunch | Turkietfilé kokt med zucchini, lök, örter; rödkål och morotsallad |
|
lunch | nötter mandel | |
middag | Grillad havsbasfilé; kokta potatis; tomat- och gurksallad med örter |
|
torsdag | frukost | Hemgjord keso med katrinplommon, russin; rågbröd |
Andra frukosten | Frukt (persika, nektarin) | |
lunch | Grönsakssoppa; stekt torskfilé; kålarsallad med örter |
|
lunch | Tallnötter | |
middag | Kaninkött kokt i tomatsås; kålrabisallad med färska örter |
|
fredag | frukost | 2 ägg yoghurt; rågbröd; rosehip drink |
Andra frukosten | Äpplen | |
lunch | Öring bakad under citronsaft; ostronsvampar, kokta med broccoli och morötter; inlagda gurkor |
|
lunch | Walnut | |
middag | Havskornfilé; broccoli kålsallad |
|
lördag | frukost | Stekt ägg av två ägg; rågbröd; halv grapefrukt |
Andra frukosten | Färska bär (hallon, vinbär) | |
lunch | Grönsakssoppa med bönor; bakad sillfilé; sallad blandning av ärtor, sparris, vattenkrasse blad |
|
lunch | Pistasjnötter | |
middag | Lammgryta; brunt ris; bakad rödbetasallad med vitlök och katrinplommon |
|
söndag | frukost | Naturlig yoghurt med bär; rågbröd; hård ost |
Andra frukosten | apelsin | |
lunch | Kokt kalkonfilé; pumpa gröt med brunt ris; sallad av gurkor och örter; |
|
lunch | Hasselnötter (hasselnötter) | |
middag | Bakad laxfilé; zucchini, grillade morötter; färska bladgröna gröna |
En detaljerad beskrivning av kosten låter dig självständigt skapa en meny från en ganska stor produktlista.
Näringsläkare recensioner
Dr. D’Adamos näringssystem har vunnit en enorm popularitet i USA. Hon blev upprepade gånger föremål för forskning av läkare, varav ingen bekräftade dess effektivitet.
2011 genomfördes en studie i Storbritannien med fjorton tusen kvinnor som erbjöds mat i enlighet med Peter D’Adamos principer. Enligt resultaten av förhållandet mellan blodgruppen och de viktigaste faktorerna för hälsorisker identifierades inte. 2014 organiserades en ny studie i Kanada. Ett och ett halvt tusen människor deltog i det. Och igen - ingen relation med blodgruppen och den uttalade effekten av att gå ner i vikt.
Lyudmila Denisenko: "Blod känner inte igen protein"
"Hittills har förhållandet mellan en persons blodgrupp och hans tendens till fetma inte bekräftats," kommenterar näringsläkaren Lyudmila Denisenko. "Dessutom är denna uppdelning för godtycklig, eftersom det också finns en Rhesus-faktor." Enligt experten bör de positiva och negativa blodtyperna också beaktas vid beredningen av kosten, om det ges så högt värde vid bildandet av ärftliga egenskaper.
"Kosten baseras på bedömningen att det finns en konflikt mellan proteinerna från ämnen från livsmedel och kroppens egna antikroppar i kroppen, så vissa livsmedel kan ätas och andra inte," fortsätter Lyudmila Denisenko. "Men proteiner, växt eller djur, kommer inte in i blodomloppet i sin ursprungliga form." Matsmältningssystemet bryter ner dem i kedjor av molekyler - aminosyror, och kroppen kan helt enkelt inte längre känna igen de nya föreningarnas natur. ”
Dessutom är det absolut omöjligt att rekommendera liknande dietregler för människor om deras livsstil skiljer sig dramatiskt. Till exempel kan bärare av den andra gruppen bo både i norra norra och vid ekvatorn. Både dieten och tillgången till vissa livsmedel för dessa människor är helt annorlunda. De kan inte äta samma mat.
Enligt Lyudmila Denisenko har kosten flera fördelar:
- användarvänlighet utan att räkna kalorier;
- avstötning av snabba kolhydrater i form av socker, godis och muffins, vilket är den viktigaste faktorn för att gå ner i vikt;
- rekommendationer för fysisk aktivitet, som också låter dig gå ner i övervikt;
- balanserad diet för varje blodgrupp.
"Den tveksamma fördelen med Dr. D'Adamos näringssystem är att du går ner i vikt genom att ge upp godis och spela sport," kommenterar läkaren. "Detta är en av få dieter som inte skadar din kropp."
Galina Anokhina: “Tillräckligt näringssystem”
"I själva verket inträffade bildandet av fyra blodgrupper som ett resultat av evolutionen och inte samtidigt," säger Galina Anokhina, MD, näringsläkare. "Hittills har fyra grupper av människor bildats vars metabolism är annorlunda."
Till exempel konsumerar invånarna i Grönland stora mängder protein och fett för energi, och Sydafrika konsumerar växtmat, dvs. kolhydrater. "Föreställ dig vad som kommer att hända om du tvingar dessa människor att äta enligt blodtypen", argumenterar specialisten. - Vad händer med Eskimo med den andra blodgruppen om den börjar äta en växtmat? Han överlever förmodligen inte i sin miljö. ”
Enligt Galina Anokhina har teorin om näring efter blodgrupp ingen vetenskaplig grund. Men hon har också några minus. "Hon är inte utan sunt förnuft i valet av produkter," kommenterar läkaren. - I kosten för varje grupp finns det en uppsättning viktiga näringsämnen, vitaminer. På grund av dietens varaktighet kommer effekten av den att vara långsam, men beständig. "
Irina Gromova: “Lyssna på din kropp”
Granskningarna och resultaten av denna diet visar en liknande trend. En person går ner i vikt betydligt, vilket sker gradvis. "Placeboeffekten utlöses delvis", säger näringsläkaren Irina Gromova. - Onödiga produkter lämnar kosten och planering lär oss att vara mer organiserade. Vi tillåter inte överskott i mat, vi strävar efter ett bra resultat. ”
Men kosten har också ett minus - risken att minska konsumtionen av vissa livsmedel och skapa en brist på vissa ämnen i kroppen. "Det är mycket troligt att människor med den första blodgruppen inte kommer att ha tillräckligt med fiber, och med det andra - proteinet," kommenterade Irina Gromova. "Därför är det viktigt att lyssna på din kropp när du utformar kosten."
Läkaren rekommenderar att man följer de allmänna principerna för kostnäring för varje grupp, men samtidigt utesluter inte helt förbjudna livsmedel, utan minskar deras konsumtion. Med den andra blodgruppen kan till exempel kött inte helt uteslutas från kosten, det är nödvändigt att ersätta dess feta sorter med magert kyckling eller kaninkött.
Rimma Moisenko: "Diet är inte för alla"
"Kosten kan betraktas som perfekt om den inte var för en viktig omständighet," sade Rimma Moisenko, en läkare i den högsta kategorin, en dietist. - Även friska människor assimilerar samma mat på olika sätt. Och hur är det med de sjuka? Hur kan man vara en ”bonde” med glutenintolerans? Eller "jägare" med ledsjukdomar och gikt? "
Men i allmänhet är det bra, eftersom dess författare inte råder någon att konsumera socker, alkohol, kaffe, fet mat. Sådana kostbegränsningar är rimliga och de leder verkligen till viktminskning. Det finns till och med människor till vilka Dr. D’Adamos system hjälpte till att gå ner i vikt och upprätthålla det på en normal nivå. Men det finns få av dem.
"Effekten av kosten är överdriven," kommenterade Rimma Moisenko. "Vanligtvis är det tre till fem kilo, så hypen runt henne dör gradvis ner."
En blodtypdiet är en av de moderna och moderna teknikerna för viktminskning. Det är baserat på bildandet av en diet med tillåtna och neutrala produkter och uteslutning av förbjudna produkter från den. Ett fullständigt avslag på socker, skadliga kolhydrater, alkohol, fastställande av kraven för fysisk aktivitet i var och en av grupperna människor leder till en gradvis viktminskning och dess underhåll på en stabil nivå. Men teorin om Peter D’Adamo har inte hittat vetenskaplig bekräftelse.