Кухненски уреди и прибори
- готварска печка,
- тиган с капак,
- размахване за камшик,
- купа
- дъска за рязане
- ножът.
Съставките
- Пресни домати - 2-3 бр.
- Пилешки яйца - 6 бр.
- Бел пипер - 2 бр.
- Лук - 2-3 бр.
- Сол на вкус
- Млян черен пипер - на вкус
- Растително масло - 1 супена лъжица. л.
Стъпка готвене
Можете да приготвите вкусна и бърза закуска с пържени домати и яйца. Ето стъпка по стъпка рецепта със снимка на турско ястие:
- Измивам добре всички зеленчуци под течаща вода и изсушавам с кърпа. Обелете лука и нарежете на ситно.
- Изчистваме чушката от семената и нарязваме на тънки пръстени или полукръгчета.
- В доматите извадете сърцевината и нарежете на малки кубчета. По желание можете предварително да ги поръсите с вряла вода и да премахнете кожата.
- Разбийте яйцата в купа и разбийте с камшик.
- Слагаме тигана на огъня, наливаме растителното масло.
- На първо място, сложете лука в загрят тиган. Посолете и запържете малко. Добавете черния пипер към лука, разбъркайте. Запържете за 5 минути.
- Добавете доматите в тигана и разбъркайте.
- Покрийте и оставете да къкри зеленчуците до омекване. Общо отнема около 20 минути.
- След това изсипете яйчената маса в тигана, разпределете ги равномерно и изсипете всички зеленчуци. Сол и черен пипер на вкус.
- Разстелете слоевете зеленчуци с лъжица за по-добро проникване на яйцата. Покрийте и оставете да къкри още 5-8 минути, докато омекнат. Поставете готовия омлет с домати и черен пипер на чинии и сервирайте.
Видео рецепта
Предлагаме ви да гледате видео рецепта за готвене на пържени домати с яйца на турски. Авторът на видеото разказва и демонстрира всички етапи на готвене. Можете също така да оцените външния вид на готовото ястие.
Уважаеми читатели, харесвате ли бъркани яйца или бъркани яйца? Предлагаме да приготвим пържени домати с яйца по стъпка по стъпка рецепта със снимка. Какво бихте искали да промените в тази рецепта? Какви подправки и билки са подходящи за това ястие според вас? Напишете вашите отзиви, предложения и коментари.
Зареждането ...