Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон;
- чинии / купи за продукти;
- нож;
- кухненска дъска;
- лопата;
- тиган.
Съставките
- Лук - 2 бр.
- Медени гъби - 1 кг
- Растително масло - 50 мл
- Дафинов лист - 2 бр.
- Сол и черен пипер - на вкус
- Копър - 1 ч.л.
- Хлебни трохи - 1 супена лъжица. л.
Стъпка готвене
- Сварете зимните гъби за 20 минути, изцедете водата и изплакнете гъбите. Нарежете 2 големи лука на половин пръстени.
- Загрейте тиган с растително масло.
- Изпратете подготвените гъби в загрята тава и намалете малко котлона.
- След това добавете лука, 2 дафинови листа, сол и черен пипер на вкус към гъбите. Смесете всичко.
- Към доста пържени гъби добавете 1 ч.л. копър и разбъркайте. Запържете до пълното сваряване, докато гъбите щракнат. Общо ще трябва да пържите по-малко от 10 минути.
- В края на пърженето добавете 1 с.л. л. галета и разбъркайте добре.
Видео рецепта
Имайки предвид особеностите на готвенето на пържени гъби с лук, не забравяйте да се обърнете към препоръките на опитни майстори. След това сме подготвили за вас видео материали, в които кулинарни експерти споделят своя опит по отношение на създаването на интересна и вкусна закуска у дома.