Кухненски уреди и прибори: супена лъжица, чаена лъжичка, гравирована лодка, дълбока купа, размахване
Съставките
| Дижонска горчица | 2 ч.л. |
| Червен винен оцет | 2 с.л. л. |
| Зехтин | 100 мл |
| Морска сол | на вкус |
| Млян черен пипер | на вкус |
Стъпка готвене
- В дълбока купа наливаме 2 с.л. л. червен винен оцет. Като алтернатива можете да използвате бяло вино или ябълков оцет, но не обикновен трапезен оцет, тъй като уникален аромат се цени на бензиностанция, а не само присъствието на оцетна киселина.
- В същата купа добавете 2 с.л. Дижонска горчица и 100 мл зехтин. Разбира се, можете да замените тези компоненти с по-евтини, например, обикновена горчица и слънчогледово масло, но тогава дресингът забележимо ще загуби вкуса си.
- Добавете необходимото количество морска или обикновена сол и смлян черен пипер.
- Всички компоненти се смесват старателно с размахване, така че да са добре свързани помежду си. След това изсипете масата в тенджера и я облечете със салати от пресни и варени зеленчуци, гъби, месо, риба и морски дарове.
Видео рецепта
За да разгледате по-добре рецептата за сос Винагрет, гледайте видео рецептата. В него в много достъпна форма ще бъдат очертани всички стъпки, необходими за създаването на това ястие.
И така, сега знаете, че Винагретът е не само салата, която е много популярна в постсъветското пространство, но и дресинг, който се използва активно за най-различни салати и други ястия в европейската кухня. И това е прекрасно, защото можете да го приготвите сами, използвайки тази рецепта, за да откриете нови вкусови хоризонти и да зарадвате дома и гостите си с интересни ястия с този много интересен дресинг.
Зареждането ...