Фурна тиквичка тиквичка правилно хранене

Касерола от тиквички е чудесен начин да комбинирате този здравословен зеленчук с други храни. Разнообразни съставки са подходящи за тиквички в гювеч - както билки, така и извара. В комбинация с кайма ще получите по-удовлетворяващо ястие, а с мляко и сирене - нежно и ефирно. Тиквички в хармония в ястия с други зеленчуци - картофи, чушки, зеле. Има дори рецепти за пай с тиквички. С една дума, ако тиквичките са "отегчени" в хладилника, тя ще направи отлична тенджера за тиква за обяд или вечеря.

Рецепти за готвене на тиквички с тиквички

С домати и сирене Адиге

Касерола във фурната с домати е много сочна. Сирената кора позволява на зеленчуците да се пекат перфектно. А липсата на яйца в рецептата ще зарадва привържениците на вегетарианството.

Ще ви трябва:

• тиквички - 3 средни или 2 големи;
• Адигейско сирене - 150 г;
• домат - 3 бр .;
• заквасена сметана - 150 мл;
• брашно - 4 супени лъжици. л .;
• грис - 6 супени лъжици. л .;
• твърдо сирене - 100 г;
• зелени магданоз или копър - няколко клона;
• сол - щипка;
• смес от чушки и куркума - щипка.

подготовка

1. Обелете тиквичката и изрежете семената.
2. Настържете тиквички, сол и оставете настрана за няколко минути. Зеленчуците ще дадат сок. Изцедете, изцедете сока.
3. Комбинирайте брашното, заквасената сметана и подправките и добавете нарязани билки.
4. Сложете грис в сместа.
5. Настържете сиренето Adyghe и добавете към тиквичките. Изсипете сос от заквасена сметана.
6. Изберете дълбока форма, разпределете малко олио на дъното и наредете тестото за тиквички.
7. Нарежете доматите на кръгчета и сложете отгоре на гювеча.
8. Настържете твърдото сирене и поръсете доматите.
9. Сложете ястието във фурната и печете 45 минути на 190 градуса.

Поднесете готовото ястие със заквасена сметана. Ако вместо сирене Адиге сложете обичайното, вкусът е по-остър. Обикновените домати могат да бъдат заменени с череша, така че появата на порционирани филийки ще стане по-привлекателна.

Със сирене и извара

Комбинацията от извара с тиквички не е най-познатата. Но след като опитате готовото ястие, ще видите, че изварата добавя въздух към гювеча. Тиквичките в този дует са отговорни за богатството и богатия вкус.

Ще ви трябва:

• нискомаслено извара - 200 г;
• тиквички - 2 средни;
• яйце - 2 бр .;
• твърдо сирене - 50 г;
• чесън - 2 скилидки;
• растително масло - 1 супена лъжица. л .;
• солта е щипка.

подготовка

1. Обелете тиквичките и отстранете сърцевината на семената.
2. Настържете ги, изцедете излишната течност.
3. Разбийте яйцата с настърган кашкавал и сол.
4. Към тях добавете извара и нарязания чесън.
5. Добавете малко олио към дълбоката форма и сложете тиквичката.
6. Изсипете ги отгоре върху сместа с извара от яйца и разбъркайте.
7. Поставете ястието в горещата фурна. Изберете температура от 200 градуса и печете 40 минути.

Сервирайте гювеча с пресни зеленчуци и заквасена сметана. Ако добавите нарязани зеленчуци към изварата, вкусът ще бъде по-пикантен. Преди да поставите ястието във фурната, отгоре можете да поръсите нарязаните маслини. Това ще даде на гювеча рязко докосване.

С картофи и заквасена сметана

Касерола според тази рецепта може да действа като самостоятелно ястие или да бъде гарнитура към месо. Добре е да се готви за семейна вечеря.

Ще ви трябва:

• картофи - 6 бр .;
• тиквички - 2 средни;
• твърдо сирене - 100 г;
• заквасена сметана - 200 мл;
• зелени - няколко клона копър;
• растително масло - 2 супени лъжици. л .;
• солта е щипка.

подготовка

1. Обелете картофите и тиквичките, извадете средата на тиквичките.
2. Нарежете зеленчуците на кръгчета. Стремете се да бъде със средна дебелина.
3. Запържете картофите и тиквичките, докато се сварят наполовина.
4. В дълбок лист за печене сложете на слоеве тиквички и картофи.
5. Посолете сметаната и добавете към нея нарязани билки.
6. Напълнете горния слой на гювеча със заквасена сметана.
7. Поръсете настърган кашкавал отгоре.
8. Гответе ястието за 40 минути, температурата във фурната трябва да бъде 190 градуса. Изберете режим „Конвекция“ с циркулация на горещия въздух, така че всички компоненти да се пекат добре.

Нарежете готовото ястие на порции и сервирайте с домашна майонеза или заквасена сметана. Ако зеленчукова касерола не ви се струва прекалено задоволителна, рецептата може да бъде разнообразна с месен компонент. Добавете средния слой към печеното мляно месо или парчета пиле.

Рецепти за бавна готварска печка

С ориз и билки

Тази диета рецепта ще се хареса на всички, които следят калориите и се придържат към правилното хранене. Оризът прави ястието достатъчно сърдечно, а фибрите, съдържащи се в тиквичките, ще повлияят положително на храносмилането.

Ще ви трябва:

• ориз - 1 чаша;
• тиквички - 1 бр .;
• твърдо сирене - 200 г;
• яйце - 1 бр .;
• зелен лук и копър - на куп;
• солта е щипка.

подготовка

1. Сварете ориза.
2. Обелете тиквичката и семената и настържете, отстранете излишната течност.
3. Комбинирайте яйцето, настърганите тиквички и ориза.
4. Настържете сиренето.
5. Натрошете зелените и добавете към тиквичките заедно с половината настърган кашкавал. Разбъркайте добре.
6. Прехвърлете сместа в купата за мултикукър и отгоре поръсете сирене.
7. Задайте програмата "Печене" и гответе върху нея 65 минути.

Поднесете готовото ястие със заквасена сметана и прясна салата. Той е перфектен като гарнитура към банички на пара. Тази опция за гювеч е добра и за детското меню.

С черен пипер и патладжан

Богатият зеленчуков вкус на гювеч от патладжан и тиквички със сигурност ще се хареса на всички у дома. При цялото разнообразие от съставки тази рецепта е с ниско съдържание на калории - няма сирене и почти няма масло, което означава, че няма увреждане на фигурата.

Ще ви трябва:

• патладжан - 2 бр .;
• тиквички - 2 бр .;
• черен пипер - 1 бр .;
• лук - 1 бр .;
• нискомаслена заквасена сметана - 100 мл;
• яйце - 2 бр .;
• копър или магданоз - няколко клона;
• растително масло - 1 супена лъжица. л .;
• солта е щипка.

подготовка

1. Обелете тиквичките и извадете семената.
2. Нарежете патладжана и тиквичките на тънки филийки.
3. Нарежете лука и белия пипер на пръстени.
4. Натрошете зелените и смесете със заквасена сметана, сол и яйца.
5. Изсипете лъжица олио в купата за мултикукър и сложете слой от тиквички на дъното.
6. Разпределете отгоре пипер и лук.
7. Поставете патладжана в следващия слой.
8. Изсипете соса със заквасена сметана в купа.
9. Гответе касерола в режим на печене за 55 минути.

Рецепта за гювеч от тиквички е добра, когато искате да приготвите леко и здравословно ястие за обяд или вечеря. Ако имате нужда от нещо по-удовлетворяващо, можете да добавите към състава всеки месен компонент - кайма, пилешко месо или наденица. В този случай изберете готвене във фурната под сирене кора. Резултатът със сигурност ще зарадва и вас, и вашето семейство.

Други рецепти за касероли