Кухненски уреди и прибори
- фурна;
- лист за печене;
- нож;
- купа;
- вилица;
- чаена лъжичка и супена лъжица.
Съставките
- Ябълки - 3 бр.
- Стафиди - 15 g
- Орехи - 15 g
- Извара - 120 g
- Пилешко яйце - 1 бр.
- Мед (по желание) - 1 ч.л.
Стъпка готвене
- Измийте и подсушете ябълките (3 броя).
- С остър нож отрежете горната част на ябълките и внимателно отстранете сърцевината и частта от пулпата, оставяйки стените с дебелина 0,7-0,9 см.
- Сложете стафиди (15 грама) в малка купа и налейте вряща вода върху нея за 5-7 минути. След това изцедете и подсушете стафидите.
- Смесете извара (120 грама), орехи (15 грама) и стафиди (15 грама) в купа.
- Разбийте в тях пилешко яйце (1 брой) и по желание подсладете всичко с натурален мед, като използвате 1 чаена лъжичка.
- Смесете всички съставки добре с вилица.
- Напълнете готовите ябълки със изварата и покрийте с нарязани върхове.
- Печете ябълките, пълнени с извара, във фурната, предварително загрята до 180 градуса, 20 минути.
- Сервирайте печени ябълки с извара във фурната леко охладена. За да украсите ястието, използвайте пудра захар или захар, смесена с канела. Вкусни и здравословни ябълки с извара, ядки и стафиди, изпечени на фурна са идеални за закуска или следобедна закуска.
Видео рецепта
Как правилно да приготвите ябълки и смес за пълнежа, както и да печете ябълки, пълнени с извара, вижте прекрасното видео.