Кухненски уреди и прибори: фурна, лист за печене, пергаментова хартия, нож, дъска за рязане, мерителна чаша или кухненска везна, точилка.
Съставките
| продукт | номер |
| Бутер тесто | 650 g |
| Гранулирана захар | 45 g |
| ябълка | 1 бр |
| брашно | 10 g |
Стъпка готвене
- Поръсете малко количество брашно върху работната повърхност и разточете 650 грама бутер тесто.
- Оформяме равномерен правоъгълник от резервоара, отрязвайки неравномерните ръбове.
- Нарязваме цялото тесто на равни малки правоъгълници с размери около 10 на 5 сантиметра.
- Изсипете 45 грама гранулирана захар върху дъска за нарязване. Изтръскваме всеки правоъгълник от брашно и слагаме захар.
- С помощта на точилка леко притиснете тестото до захар. Така правим с всички правоъгълници.
- Покриваме листа за печене с пергаментова хартия и върху нея поставяме бъдещите езици. Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий.
- Измиваме, обелваме, отстраняваме сърцевината и нарязваме на малки кубчета една голяма ябълка. Леко разточете ябълкови филийки в захар и ги украсете с езици.
- Сложете в предварително загрята фурна за 20-25 минути, докато захарта започне да се превръща в карамел. Когато печенето е готово, извадете листа за печене, сложете езиците в голяма чиния и оставете да изстинат.
Методи за украса и опции за сервиране
- Тази рецепта използва домашно приготвено тесто, приготвено предварително. Но ако нямате време да се сблъскате с теста, тогава можете спокойно да използвате това, което сте купили в магазина. Преди готвене, не забравяйте да го размразите.
- Това печене е много просто не само в готвенето, но и на външен вид. Ако искате да го направите по-празнично, тогава проявете въображение.
- Например, украсете горната част на пухчетата с малини, ягоди, френско грозде и т.н. Но ако това е плод или плодове с ями, тогава те първо трябва да бъдат премахнати.
- Можете също така да украсите езиците с горски, шоколадов или карамелен топинг.
- Ако не можете да нарязвате тестото равномерно, използвайте обикновен владетел за канцеларски материали.
- Поднесете това печене в топла и охладена форма като десерт.
- Сервирайте като напитка горещ черен чай, кафе с мляко, какао или горещ шоколад.
Видео рецепта
Тази видео рецепта ви се предлага, за да можете ясно да видите целия процес на приготвяне на тези прекрасни бутер тестени езици. Такъв десерт не само ще улесни готвенето, но и ще зарадва вашите близки и роднини.
В тази статия сте научили всичко, което ви е необходимо, за да приготвите прекрасни езици от бутер тесто. Въпреки че този деликатес няма празничен вид, но въпреки всичко, вкусът му ще даде шанс дори на сложни десерти. Ако харесвате хрупкаво бутер тесто без добавяне на кремове и прочие, тогава именно езиците ще ви харесат. Нашите баби също приготвяха такива сладкиши и тази рецепта е ехо от онези времена. Харесвате ли печива с бутер тесто? Предпочитате ли сами да готвите това тесто или спестявате време и купувате в магазина? Бихте ли готвили езиците си за вашето домакинство? Не забравяйте да споделите своите мнения, опит и впечатления в коментарите!
Други рецепти за ястия с бутер тесто
Приятно четене!
Зареждането ...