Тиквено сладко с портокал стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

готварска печка;
тиган;
кутии с винтови капачки;
лъжица;
дъска за рязане, нож.

Съставките

Тиква - 1 бр.
Портокал - 1 бр.
Лимон - 1 бр.
Захар - 1 кг

Стъпка готвене

Можете да приготвите вкусно тиквено сладко с портокал, следвайки стъпка по стъпка рецептата със снимка:

Приготвяме консерви, измиваме добре със сода и оставяме да изсъхне.
Измийте тиквата, избършете на сухо. Нарежете наполовина и почистете от семена. Нарежете на части и изрежете кожата. Претеглете готовата обелена каша. Съставките в рецептата са дадени на 1,5 кг обелена тиква.
Нарежете тиквените филийки на кубчета с размер 2 на 2 см и сложете в тиган.
Измийте добре лимона, избършете и нарежете наполовина. Всяка половина отново разрязваме наполовина. Нарежете на тънки филийки заедно с кожата, като същевременно изваждате семената. Изсипете в тенджера на парчета тиква.
Измийте и избършете портокала. Също така, като лимон, нарязан на филийки, премахвайки семена. Добавете в тигана.
Всички съставки в тавата се пълнят със захарта и внимателно се разбъркват.
Оставете да престои, докато захарта се разтвори напълно. За да стане това по-бързо, се препоръчва периодично да се смесват всички продукти в тигана.
Когато захарта се разтвори напълно, сложете тигана на печката и включете на силен огън.
Върнете сладкото до кипене, намалете котлона и гответе 5 минути.
След това изключете огъня, махнете сладкото от печката и оставете да изстине напълно.
Когато сладкото се охлади, сложете го отново на печката, докарайте до кипене и гответе 5 минути. Оставете настрана и оставете да се охлади.
И заври отново по същия начин за трети път.
След третия път на варене изсипете горещото сладко в бурканите и завъртете капаците.
Обърнете бурканите със сладко с главата надолу и ги оставете в този вид, докато изстинат. Опаковането не е задължително.
Когато бурканите изстинат, ги изпращаме за съхранение или ги изсипваме в чиния и сервираме. Можете да съхранявате такова сладко при стайна температура. Приятен апетит!

Опции за готвене

Има и други начини да направите тиквено сладко с портокал:

Можете да добавите корен от джинджифил.
По желание можете да увеличите броя на портокалите.
Вместо лимон някои стюардеси използват лимонена киселина.
Можете да добавите малко вода.
По желание можете да добавите ябълка.
Някои стюардеси добавят малко сушени кайсии.
Има и рецепта за този десерт, която не изисква готвене.

Можете да експериментирате, като добавите съставки и промените тяхното количество.

Видео рецепта

Гледайте интересна видео рецепта за приготвяне на вкусно и здравословно сладко от тиква и портокали. Авторът на видеото разказва и показва всеки етап от готвенето. Ще видите и как изглежда готовото сладко в бурканите.

Уважаеми читатели, харесвате ли сладко? Предлагаме ви да използвате стъпка по стъпка рецепта със снимка и да готвите вкусен десерт от тиква с портокал и лимон. Какво мислите за тази рецепта? Какво според вас може да бъде премахнато или добавено от съставките? Напишете вашите коментари, отзиви и опции за готвене.