Извара с гювеч в банджора Redmond: 3 рецепти и 6 тайни за готвене

Как да готвя гювеч от извара в тенджерата на Redmond? Поради специалните технологични условия на приготвянето ястието запазва полезните си свойства, а също така е подходящо за детско и нежно хранене. Ако желаете, гювечът може да бъде направен диетичен, замествайки захар със сладки плодове, и вегетариански, без яйца от рецептата.

Можете да приготвите десерт с извара в мултикукър Редмънд, като използвате режимите „Печене”, „Мултиповар” (настройка на температурата на 180-200 ̊ С), “Супа”.

6 съвета за използване на мултикукър

1. Защитете незалепващото покритие. В процеса на приготвяне е по-добре да използвате силиконови лъжици и да измивате купата само с мека гъба, без да използвате абразивни почистващи препарати. В противен случай съдовете ще изгорят и лошо се изваждат от устройството.
2. Режимът "Печене" е алтернатива на фурната. С негова помощ е възможно да се готвят не само продукти от брашно (пайове, гювечи, кифли, хляб), но и да се запържват зеленчуци, риба, месо (капакът трябва да е отворен).
3. Извадете ястието правилно. За да не се разпадне гювечът, оставете го да изстине. Вземете чиния или парна чиния и, като обърнете купата, внимателно почукайте десерта върху него.
4. Изхвърлете маслото. Предимството на мултикукера е, че не е необходимо смазването на купата. Незалепващото покритие ви позволява да готвите диетично ястие.
5. Не пълнете готварската печка повече от две трети от нейния обемза да може ястието да втаса. За да направите гювечът висок, напълнете поне половината от обема на купата.

Не отваряйте капака при печене. В противен случай ястието ще падне. С отворен капак на готварската печка е по-добре да готвите в режим "Пържене".

Класически рецепти за гювеч за мултикукър Редмънд

С грис

Въздушна гювеч със сирена със грис и стафиди - гъсто и в същото време нежно ястие, идеално за готвене в мултикукър Редмънд. Десертът от кухненския блок се оказва диетичен и е подходящ за хранене на деца, както и за хора със стомашни заболявания. Грисът в рецептата не е забранено да се заменя с брашно. По-добре е да изравните тестото в бавна печка със силиконова шпатула, за да не повредите капака на купата.

Ще ви трябва:

• захар - 100 g;
• яйца - 2 бр .;
• грис - 40 г;
• заквасена сметана - 50 г;
• бакпулвер - 1 ч.л;
• сол - 0,5 ч.л;
• ванилова захар - торбичка;
• стафиди - 100 g.

Готвене извара

1. Разбийте яйцата със захарта.
2. Смесете получената маса, заквасена сметана, бакпулвер, сол, грис, ванилова захар и стафиди с извара. Смесете всичко старателно.
3. Сложете тестото в капацитета на мултикукър, намазана с масло.
4. След като настроите програмата „Печене“, гответе ястието за 45 минути.

Сирене със сирене със стафиди и грис може да се готви в тенджера под налягане Redmond M110 или Redmond 4506. Клапанът за налягане при печене трябва да е отворен. В този случай се препоръчва ястието да се приготвя за същото време, като се използват програмите за печене или супа. Стафидите за гювечи се препоръчва да се използват бели, месести, без костилка. Ако се приема сухо, трябва да се накисва за четвърт час в горещ чай.

Като в детската градина

Извара касерола, както в детската градина, ще се окаже в бавна готварска нежна и вкусна.Въз основа на предложените съставки, десертът ще излезе нисък, така че ястието да се издигне добре, просто трябва да увеличите броя им с 2-3 пъти. За да предотвратите изгарянето на гювеча, е добре да добавите яйца в тестото, но не повече от едно на всеки 100 г продукт.

Ще ви трябва:

• яйце - 2 бр .;
• извара - 250 г;
• грис - 30 г;
• захар - 40 г;
• сода - четвърт ч.л;
• сол - щипка;
• олио - 20 g.

подготовка

1. Разбийте яйцата до пяна.
2. Добавете захарта, содата, солта към течността. Разбъркайте.
3. Смесете извара с грис. Комбинирайте получената маса с яйчената смес.
4. Сложете тестото в намазнена купа.
5. Гответе 20 минути по програмата за печене.

Рецептата за гювеч със сирене в готварската печка Redmond не е много сладка - по-добре е сладкият зъб да ароматизира ястието с кондензирано мляко или сладко. За да направите десерта по-нежен, към тестото може да се добави малко заквасена сметана (до 1 супена лъжица.) За вкус добавете в ястието лимонова кора, стафиди или ванилия.

Сирене с извара с желе и праскови

Рецептата за гювеч от извара в мултикухер Redmond 4502, като е лесна за приготвяне, е добра за празнична трапеза поради красивата си сервировка и отличния вкус. Ястието е напълно адаптирано към вегетарианската кухня.

Ще ви трябва:

• грис - 50 г;
• извара - половин килограм;
• заквасена сметана - 20 г;
• захар - 100 g;
• смес за желе - 1 саше;
• праскови - 2 бр .;
• стафиди - 100 г;
• ванилия на вкус.

подготовка

1. Смесете извара, стафиди, захар, грис, ванилия.
2. Сложете масата в купата на мултикукера. Намажете отгоре със заквасена сметана.
3. Печете по програмата за печене около час.
4. Охладете готовото ястие. На повърхността лежеше нарязани праскови.
5. Направете желе от торбата според инструкциите.
6. Изсипете плодове в получения сос. Поставете ястието в хладилник за 2 часа.

По-добре е да приготвите желе на базата на смес от растителни компоненти (агар-агар, карагенан), а не желатин - с излишък от последното желе, той ще има подчертан месен вкус.

Сега знаете как да приготвите гювеч от извара в мултиварката Редмънд. Начинаещите се насърчават да използват класически рецепти, след което, адаптирайки ги към своята единица, експериментирайте с гарнитурата. Към десерта могат да се добавят плодове, ядки и дори сирена; във всеки случай бавната готварска печка ще ви помогне да приготвите здравословно и красиво ястие.

Други рецепти за касероли