Кухненски уреди и прибори
- контейнери за съставки;
- нож;
- борда;
- купа;
- лопата;
- лъжица;
- вилица.
Съставките
- Извара - 200 гр
- Заквасена сметана - 180 g
- Краставици - 3 бр.
- Зелен лук на вкус
- Копър - на вкус
- Сол на вкус
Стъпка готвене
- Омесете изварата и заквасената сметана в купа с вилица.
- Сол на вкус. Разбъркайте.
- Обелете краставиците, отстранете корите.
- Нарежете краставиците на половин пръстени.
- Нарежете магданоза и зеления лук на ситно.
- Към сместа от изварата добавете краставиците и зелените.
- Смесете и сте готови!
Вариации на готвене
Такова предястие от извара с билки и краставици е много добър начин за бързо приготвяне на нещо вкусно и в същото време необичайно. Има много начини да използвате тази закуска. Например, можете да направите питка ролки с такава закуска. Ще е необходимо само да поставите закуска от извара в лаваша, равномерно разпределете и усучете пита. След това ще трябва да изпържите лава с хляб от двете страни в тиган с или без олио или да изпратите лаваш на грил под налягане - ще се окаже много вкусно.
Това предястие може да се използва като сос шаурма или всяко друго ястие. Можете да добавите всякакви зеленчуци към изварата, например домати, чушки, зеле и т.н. Можете да замените прясна краставица със солена, ако ги харесвате повече. Можете да добавите чесън и лют пипер към това предястие - ще се окаже много вкусно! Можете също така да добавите различни сушени билки, например, италиански или Прованс.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да готвите извара с билки и краставици. Авторът на видеото ще покаже бърза рецепта за закуски от извара. Приятен изглед!
Зареждането ...