Кухненски уреди и прибори
- купа;
- сито;
- миксер;
- размахване;
- микровълнова;
- низ за рязане на бисквити;
- шпатула, дъска за рязане;
- нож;
- чиния за печене
Съставките
- Пилешки яйца - 2 бр.
- Превъзходно пшенично брашно - 5 супени лъжици. л.
- Какао на прах - 1 супена лъжица. л.
- Мляко - 6 супени лъжици. л.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- Гранулирана захар - 150 г на тесто + 50 г на сироп
- Сода - 0,5 ч.л.
- Пудра захар - 3 супени лъжици. л.
- Трапезен оцет 9% - 1 ч.л.
- Ванилин - 1 ч.л.
- Вода (за сироп) - 150 мл
- Заквасена сметана (гъста) - 350 g
- Бадеми - за украса
- Сол - щипка
Стъпка готвене
- Разбиваме яйцата в купа и ги разбиваме с камшик.
- Добавете захарта и продължете да разбивате.
- Добавете сол, мляко и разбъркайте добре.
- В отделна купа комбинирайте брашното и какаото на прах, пресейте в купа с течни съставки. Смесете всичко добре с размах, за да няма бучки. По желание добавете ванилин или ванилова захар.
- Гасим содата с оцет и изсипваме в купа с останалите съставки, разбъркваме.
- Добавете растително масло към тестото и отново разбъркайте добре.
- Изсипете тестото под формата на силикон или стъкло, което може да поставите в микровълновата.
- Изпращаме формуляра с теста в микровълновата за 5 минути при мощност 800 вата. Ако мощността е по-малка, тогава тестото се пече малко по-дълго. Когато микровълновата печка се изключи, не изваждаме тортата веднага, а я оставяме вътре за още 10 минути със затворена врата. След това изваждаме тортата от формата и я оставяме настрана.
- В отделна тенджера пригответе сиропа. Долейте захарта с вода и доведете до кипене. Варете 3-4 минути, докато захарта се разтвори напълно.
- Сложете заквасена сметана в купата на миксера и изсипете пудра захар. Разбийте до гъст хомогенен крем. Най-добре е да вземете домашна заквасена сметана.
- Нарязваме ситно бадемите. По желание можете да вземете орехи, лешници и т.н.
- Нарязваме тортата на две части със специален низ, плътен конец или остър нож.
- Смазваме и двете части на тортата със сироп като импрегниране. Но това не е необходимо.
- Намажете крема отдолу. Покрийте с втора кора отгоре и натиснете малко с ръце.
- Покриваме и втората торта отгоре със сметана, като внимателно я разпределяме с шпатула.
- Покрийте също с крем и страни.
- Поръсете с нарязани бадеми или други ядки.
- Готовата торта може да се постави в хладилник за няколко часа или можете веднага да я поднесете на масата. Приятен апетит!
Видео рецепта
Представяме на вашето внимание интересна видео рецепта за бързо приготвяне на торта в микровълновата. Ще видите всички стъпки за готвене с обяснение. Можете също така да се убедите колко лесно е да направите такъв десерт. В края на сюжета можете да оцените външния вид и апетита на готовата торта.