Кухненски уреди и прибори
- фурна,
- купа
- сито
- миксер,
- бисквитена струна
- раменна лопатка
- чиния за печене
- чиния за сервиране на ястия.
Съставките
- Пилешки яйца - 5 бр.
- Превъзходно пшенично брашно - 5 супени лъжици. л.
- Масло - 30 g
- Варено кондензирано мляко - 1 консерва
- Захар - 5 супени лъжици. л.
- Прах за печене на тесто - 1 супена лъжица. л.
- Ядки - за украса
- Бисквитки - за украса
- Сол - щипка
Стъпка готвене
- Вкарваме яйца в купа с миксер или дълбока купа. Добавете захарта и щипка сол. Разбийте с миксер, докато масата се увеличи по размер и стане бяла.
- Включете фурната да загрее до 180 градуса. Смесваме брашното с бакпулвера в отделен съд и пресяваме през сито в купа до течните съставки.
- Смесете всичко внимателно с миксер, докато се получи хомогенно тесто. Изсипете тестото в силиконова форма с диаметър 22-24 см и поставете в предварително загрята фурна за 25-30 минути. Изваждаме готовата бисквита от фурната и я оставяме да изстине напълно. Това обикновено отнема 3-4 часа. Нарежете пандишпана на 3 части.
- Разтопете маслото на водна баня или в микровълновата, оставете леко да се охлади. Изсипете варено кондензирано мляко в купа. Можете да си купите готови, но можете да го приготвите сами. В купа с кондензирано мляко изсипете маслото и разбийте с миксер до гладкост.
- Нанесете слой от крема върху долната торта. Разпределете равномерно върху повърхността с лъжица.
- Поставете втората торта отгоре. Нанесете равномерно крем върху него. Върху слоя от крема поставяме третата торта. Намажете останалата част от крема отгоре. Разпределяме го добре отгоре и отстрани. Смелете бисквитките на трохи и поръсете тортата отгоре около кръг с дебелина 3-4 см, както и отстрани.
- Смелете ядките. Можете да използвате бадеми, лешници или други ядки на вкус. Можете предварително да ги запържите в тиган или в микровълновата.
- Нарязаните ядки покриват средата на тортата.
Опции за готвене
Тортата с варено кондензирано мляко може да се приготви и по други начини:
- Можете да добавите какао към бисквитеното тесто, за да направите шоколадова торта.
- Можете да изпечете торти от бутер тесто или вафли и да ги намажете със сметана от варено кондензирано мляко.
- Вместо масло може да се добави крема сирене в кондензирано мляко.
Варено кондензирано мляко - много вкусна почерпка и е подходяща за намазване на торти от всякакви слоеве за торта.
Видео рецепта
Предлагаме ви да гледате видео рецепта, която разказва как да приготвите вкусна торта с варено кондензирано мляко без много караница. Ще видите всички етапи на приготвяне, както и ще можете да оцените външния вид и апетита на готовата торта.