Кухненски уреди и прибори:
- печка с фурна;
- лист за печене;
- пергамент за печене;
- точилка;
- миксер или размахване;
- дълбок съд;
- кулинарна шпатула;
- прибори за хранене;
- голямо плоско ястие.
Съставките
Име на съставката | номер |
Пазарувайте бутер тесто без дрожди. | 1 кг |
Пълно кондензирано мляко | 1 консерва |
Омекотено масло 82,5% | 200 g |
Плодово сладко | по желание |
Стъпка готвене
- Разкриваме 1 кг предварително размразено готово бутер тесто, разделяйки го на 4 пити.
- Разпределяме слоевете тесто върху пергамент, като малко разточваме с точилка по желание.
- Печете питките в предварително загрята фурна при температура 200-220 градуса за около 20 минути. Ние внимателно следим тяхната готовност. Всяка торта трябва да е добре подбрана и покафенява. Оставете ги настрана да се охладят.
- За крема няколко минути разбийте с миксер 200 г омекотено масло с 1 консерва кондензирано мляко до пищна и гъста консистенция.
- Внимателно разтрошете с ръцете си още топли торти, като премахнете горните хрупкави слоеве за последващо нанасяне на прах.
- Внимателно изключете всяка торта по протежение на ръцете или с нож, за да получите общо 8 части.
- Събираме тортата от охладените торти, като щедро намазваме всеки слой със въздушен крем с помощта на шпатула. По желание можете да разнообразите вкуса на тортата с пикантна киселинност, като допълнително редувате слоевете, намазани със сметана и плодово сладко.
- Внимателно намажете горната и страничната част на тортата със сметана и внимателно поръсете подготвените трохи от всички страни.
- Препоръчително е да оставите Наполеон, напоен в студа, най-малко 2-3 часа, а ако е възможно, след това през нощта.
Видео рецепта
Това видео показва оптималната стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бърз и вкусен Наполеон от закупено бутер тесто без дрожди. Видеото съдържа и проста рецепта за въздушно масло с кондензирано мляко, което е отлична ускорена алтернатива на класическия крем.
Други рецепти за торта
Торта Панчо с ананаси и орехи
Непечена плодова торта с желатин и заквасена сметана
Бутер торта
Медена торта със заквасена сметана