Манти тесто във вряща вода според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори: дълбока купа, супена лъжица, чаша, залепващ филм, сито

Съставките

Пшенично брашно	500 g
Пилешко яйце	1 бр
вода	300 мл
сол	½ супени лъжици л.

Стъпка готвене

Пресейте 450 г пшенично брашно в дълбока купа, това впоследствие ще направи тестото по-меко и гъвкаво.
Внимателно изсипете 300 мл вряща вода в брашното и бързо разбъркайте с лъжица.
Добавете ½ с. Л. л. сол и 1 пилешко яйце.
Омесете тестото за 5-7 минути. Когато врящата вода се разпространи върху брашното, температурата ще стане ниска и можете да я омесите с ръце.
В процеса на месене добавете още 50 г брашно, ако е необходимо. Готовото тесто трябва да е меко, еластично и да не лепне за ръцете.
Увиваме топче тесто в прилепващ филм или найлонова торбичка, така че да не изветрява. Сега можем или да приготвим пълнежа и веднага да използваме тестото за ястието, или да го съхраняваме в хладилника до подходящото време.

Знаете ли В китайската култура има легенда, обясняваща появата на такова ястие като манти. Командир на име Лианг Джунг е трябвало да пожертва на духовете 50 силни воини, но тъй като оценяваше хората си, командирът нареди на готвачите си да сготвят нещо като месни тестени изделия и да ги използват за ритуал. Явно духовете не са забелязали разликата и са приели жертви, а манти оттогава са станали много популярни и обичани от много кухни по света.

Видео рецепта

Можете също така да се запознаете с рецептата за приготвяне на тесто за манти на видео, в което всяка стъпка от процеса ще бъде ясно илюстрирана.

И така, вие се запознахте с възможността да направите тесто за манти, кнедли, кнедли и други подобни ястия. Този списък на ястия показва гъвкавостта на рецептата и широките възможности, отворени пред вас. Тестото е много добре оформено и не изисква брашно след момента на приготвяне, а вкусът му ще допълни всеки избран от вас пълнеж. И по какъв начин приготвяте тестото за манти? Готови ли сте да споделите тайните си? Ако да, тогава пишете в коментарите по-долу. Приятен апетит и благодаря за вниманието!

Други рецепти за тесто

Класическо тесто за манти
Узбекско манти тесто без яйца
Манти тесто в мляко
Манто Choux тесто
Замразяване на тиквички за зимата

Приятен апетит!