Кухненски уреди и прибори
- нож;
- лъжица;
- ренде;
- дъска за рязане;
- дълбок капацитет;
- ястие за сервиране.
Съставките
- Яйце - 2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Майонеза - 6 супени лъжици. л.
- Сирене - 60 g
- Чесън - 5 скилидки
- Розова сьомга - 1 консерва
- Лук - 2 бр.
- Ракови пръчици - 80 g
Стъпка готвене
- За да направите първия пълнеж, настържете суровите моркови и сиренето на едро ренде. Прехвърляме всички съставки в дълбок съд и добавяме чесън и майонеза. Разбъркайте старателно и пристъпете към пълнене на тарталетите. С цялото пълнене се оказва да се напълнят 10 броя.
- За втория пълнеж трябва да вземете консервирана розова сьомга. Изцеждаме цялата вода и почистваме рибата от излишните кости. Прехвърляме в дълбок съд и омесваме с вилица. Към рибата добавяме яйца, които натриваме на ситно ренде. Нарежете лука много ситно и също добавете към пълнежа. Добавете 2 с.л. л. майонеза и разбъркайте старателно. Пристъпваме към формирането на тарталетите. Този пълнеж също попълва 10 от тях.
- За третия пълнеж ще ви трябват ракови пръчици, яйца и сирене. Нарежете ситно раковите пръчици и прехвърлете в дълбока купа. В същия съд разтриваме яйца и твърдо сирене на ситно ренде. Добавете ситно нарязания лук (по желание) и 2 с.л. л. майонеза. Смесете и напълнете тарталетите. От целия пълнеж се получават и 10 тарталетки.
Видео рецепта
Можете да видите тази рецепта във видео, което показва всички нюанси на готвене на всеки етап.