Вкусни тарталетки със скариди за празничната трапеза 🦐

Кухненски уреди и прибори:

• дъска за рязане;
• остър нож;
• дълбока купа;
• котлони;
• яхния или малък тиган;
• красива чиния за сервиране.

Съставките

Стъпка готвене

1. За да направите това предястие, използвайте 2 пакета скариди Wike в сладък чили сос. Ако не можете да намерите точно такъв продукт, използвайте друг по ваш вкус.
   
2. Нарязваме 150 г от всяко твърдо сирене на малки кубчета.
   
3. Налейте около 300-400 мл вода в малка тенджера или яхния и сварете 2 пилешки яйца. След готвене ги оставете леко да изстинат, извадете черупката и нарежете яйцата на малки кубчета. Не ги режете прекалено големи, за да не се усещат силно в тарталетите. Сложете нарязаните яйца и сиренето заедно в дълбока купа.
   
4. Измиваме крушите под течаща вода, отстраняваме корите. Ако крушите са малки, тогава използвайте 2 броя. Ако попаднете на голяма круша, тогава една ще е достатъчна. Първо нарежете плода на тънки филийки, след това на ивици и накрая нарежете крушата на кубчета. Те трябва да са много малки, около 2-3 мм.
   
5. Малък куп зелен лук, нарязан на ситно. Препоръчва се да използвате тънък зелен лук, тогава тарталетите ще се окажат по-ароматни. Слагаме всички натрошени съставки в голяма купа.
   
6. Изваждаме скаридите от опаковката и я прехвърляме в дълбока чиния. Ако има много сос от скариди, тогава в купата може да се добавят няколко супени лъжици с останалите съставки. Така салатата ще стане по-пикантна.
   
7. В купа с нарязано яйце и други продукти добавете 2 с.л. л. майонеза, която ще служи като свързващ компонент. След като добавите майонеза, разбъркайте всичко старателно. Не трябва да добавяте твърде много майонеза, за да не се окаже, че салата е течна.
   
8. Ако е необходимо, пълнежът за тарталетите може да бъде малко сол и черен пипер и след това отново да се разбърка.
   
9. Поставяме готовата плънка в тарталетката. За да го напълните, ще бъде достатъчно 1 супена лъжица. л. маруля. Отгоре на всяка тарталетка се слагат 1-2 скариди. По същия начин стартираме и останалите тарталетки.
   
10. Слагаме готови тарталетки със скариди върху красиво ястие и сервираме на гостите. Това предястие се приготвя бързо и просто, в същото време ще служи като добро лакомство на всяка празнична трапеза.
    

Видео рецепта

Видеото показва рецепта, в която можете бързо да направите предястие като тарталетки от скариди. Подобно предястие се приготвя само за няколко минути, като всяка стъпка е описана подробно във видеото. За ястието са необходими малко продукти, благодарение на които се получават тарталетки със сладко-солен вкус и имат лека острота.

Други рецепти за скариди