Кухненски уреди и прибори: дълбока купа или купа, мерителна чаша, нож, дъска за рязане, чаена лъжичка и супена лъжица.
Съставките
| майонеза | 400 мл |
| горчица | 1,5 ч.л. |
| захар | 1,5 с.л. л. |
| куркума | 2 ч.л. |
| лук | ¼ част |
Стъпка готвене
- В дълбока купа или купа добавете 400 мл майонеза. За такова зареждане трябва да изберете продукт с висок процент съдържание на мазнини. Сосът на базата на такава майонеза няма да е прекалено течен, ще се окаже гъст по консистенция, няма да тече, но в същото време добре се абсорбира в кифличката.
- Четвърт малък лук (можете да вземете един шалот) нарежете по дължина на тънка сламка и нарежете на малко кубче. Колкото по-малки са частиците, толкова по-нежен ще бъде вкусът на готовия сос. Добавете нарязан лук в купа с майонеза и разбъркайте добре съставките.
- Към получената смес измерете 2 с.л. куркума. Добавете към соса и разбъркайте добре съставките. Ако цветът изглежда избледнял, добавете още малко куркума по ваш вкус. Не прекалявайте, излишъкът от тази подправка може да съсипе вкуса на соса.
- Измервайте 1,5 с.л. л. гранулирана захар и я изпратете в купата със соса. За да внесете подправка и лека пикантност, добавете 1,5 ч.л. към сместа. горчица. Разбъркайте добре съставките. Ако предпочитате пикантен сос, можете да добавите пикантен сос Табаско в състава.
- Сосът е готов. Преди употреба той трябва да престои известно време, така че вкусовете на съставните съставки се смесват в едно, онова, което всички обичат толкова много в бургерите на Макдоналдс.
Предлаганият сос може да се използва не само за приготвяне на хамбургери. Подходящ е за всякакви сандвичи, канапе, закуски. Този дресинг върви добре с основните ястия с месо и риба, допълва вкуса на всяка гарнитура, независимо дали е пържени картофи или селски. В допълнение, може да се използва като дресинг за зеленчукови и месни многокомпонентни салати.
Знаете ли Технологията за приготвяне на класически хамбургер сос на една от най-големите вериги за бързо хранене е пазена в тайна от близо 50 години. Рецептата, официално обявена през 2012 г. от телевизионните екрани, посочи съставките, но тяхното съотношение и до днес остава строга тайна.
Видео рецепта
На вашето внимание се предлага малко видео, в което можете да разгледате по-подробно целия процес на приготвяне на сос на базата на майонеза според предложената рецепта.
Уважаеми читатели, бих искал да знам вашето мнение за предложената рецепта. Споделете своя опит и знания, кажете ми дали статията е била полезна за вас? Получихте ли соса, който търсите? Наистина ли има вкус на превръзката, използвана в бургерите на Макдоналдс?
Зареждането ...