Кухненски уреди и прибори:
- пасатор с висока купа за разбиване;
- дъска за рязане;
- ръчна соса за цитрусови сокове;
- Вместимост 200 мл;
- хартиена кърпа;
- нож;
- чаена лъжичка;
- чаша;
- тръба за коктейли.
Съставките
Ябълките | 2 бр |
банан | 1-2 бр. |
оранжев | 1-2 бр. |
Ленени семена | 2-3 ч.л. |
Мляна канела | 0,5-1 ч.л. |
Кафява захар или мед | 1 ч.л. |
лед | 3-4 кубчета |
Стъпка готвене
Приготвяне на плодове
- Взимаме 2 ябълки, изплакваме под течаща вода, отстраняваме излишната влага с хартиена кърпа, разделяме ги на четвъртинки, премахваме стъблото и нарязваме сърцевината на семето с нож.
- След това разделете обелените четвъртинки на 2-3 парчета. Ако обелката е много твърда, внимателно я нарежете, преди да нарежете ябълките на парчета.
- Обелете 1-2 банана от корите, сложете ги на дъска за рязане и разделете всеки на 4 части с нож.
- Измиваме и портокалите под течаща вода, изсушаваме ги с хартиена кърпа, навиваме ги на дъската за рязане с ръце, за да получим максималния сок и разделим на половинки, нарязани по средата.
- С ръчна сокоизстисквачка изцедете сока от половинките на портокала и го изсипете в отделен съд. За да направим пюре, трябва да вземем 150-200 мл пресен портокал.
шейкове
- В купа за блендер, предназначена за приготвяне на коктейли, изсипете парчета ябълки, банани, залейте плодове с прясно изцеден портокалов сок и отгоре поръсете 2-3 с.л. ленени семена.
- Включете блендера за 2-3 минути, докато всички съставки се смилат в хомогенна маса.
- Изключете блендера, добавете 1 ч.л. кафява захар или мед за подслаждане на напитката, и 0,5-1 ч.л. смляна канела, след което разбийте нашия пюре за около 1 минута.
- Хвърлете 3-4 кубчета лед в сместа и включете блендера за още 30 секунди, като използвате импулсния режим, за да разбиете твърдия лед.
- Изсипете готвения пюре в чаша, потопете сламка в него и сервирайте. По желание можете да украсите напитката с настърган шоколад и пръчка канела отгоре.
Видео рецепта
Онези читатели, които са по-добре да видят веднъж, отколкото да прочетат стъпките по готвене стъпка по стъпка няколко пъти, трябва да гледат видео рецептата. В него авторът ясно показва целия процес, от нарязване на плодове до сервиране на напитката.
Други рецепти за напитки
Smoothie с киви и банан с портокалов сок
Кафе с мед и канела
Ирландско кафе
Бананов и кефирен пюре