Пюре с банан и мляко по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори: фурна, фризер, пасатор, мерителна чаша, нож, дъска за рязане, малък тиган.

Съставките

мляко	350 мл
банан	3 бр
ванилия	1 шушулка (може да се замени с 1-2 капки ванилов екстракт)

Знаете ли Хората по света отдавна консумират напитка, наречена смути. За нас обаче това е истинска иновация. Какво е пюре и как се различава от по-познат за нас коктейл? Коктейл е напитка, която се приготвя на базата на всякаква течност - мляко, сок, алкохол, алкохол. Към него се добавят сладолед, плодове, конфитюри, тинктури, подправки. Консистенцията му често е доста течна. Смути се приготвят единствено на базата на плодове или зеленчуци, които леко се разреждат с мляко или сок. Плодовете се смилат в блендер и се превръщат във вид на каша. Можете да добавите към него овесена каша или ядки и леко да я разредете с течност. Следователно, смутитата обикновено са доста гъста напитка - нещо като течно „пюре“. Той е в състояние да замени истинска закуска или следобедна закуска!

Стъпка готвене

Обелете предварително два банана. Изберете много узрели банани - те ще бъдат по-ронливи и сладки. Следвайте правилото: леко почерняла кожа е по-добра от зелената на някои места! Нарежете обелените плодове на дебели филийки. Сгънете в купа и сложете във фризера за няколко часа.
Точно преди да планирате да направите пюре, включете фурната на 170-175 ° C. Покрийте малък лист за печене с парче фолио (или пергаментова хартия) и оформете останалия трети банан. Изпратете го да се пече 10 минути.
Извадете банана от фурната и веднага го обелете, за да се охлади.
Извадете замразените банани от фризера и ги поставете в контейнера на пасатора (ако смесителят е потопяем, тогава в специална пластмасова висока чаша). Разбийте банановите филийки до пълното настъргване.
Налейте мляко и отново разбийте. Млякото може да се приема както обикновено (за деца), така и немаслено (за тези, които са на диета), и дори неживотински произход (за тези, които са алергични към лактоза). Основното е, че е прясно!
Внимателно нарежете шушулката на ванилията с нож и внимателно изстържете семената. Изпращаме ги и в блендера и отново разбиваме. Ако в шушулката няма ванилия - вземете обичайния екстракт и добавете няколко капки.
Добавете изпечения банан в купа и отново разбийте. Доведете до еднообразие.
Това е всичко! Много вкусен и здравословен пюре е готов! Приятен апетит!

Видео рецепта

Искате да си направите бананово-млечно пюре, но все пак имате някои въпроси? Или може би смятате, че този процес е много сложен? Дори не се колебайте - просто гледайте видеото по-долу. Уверете се, че няма нищо по-лесно и по-вкусно!

Разбира се, бананови бонбони можете да приготвите, без да усложнявате живота си - биете бананите, добавяте мляко и това е всичко. Но повярвайте ми, ако отделите още няколко минути и си направите смутита по тази рецепта, тогава ще получите напитка, която е невероятна на вкус и полезност. И децата, и възрастните ще се зарадват на него! Специалното очарование на бананов пюре е, че към него можете да добавите огромно количество различни съставки:

ягоди (ягоди + банан - вечна класика);
малко кафе (по-добре кремав крем);
лъжица какао (не забравяйте да го разреждате с мляко, преди да излеете в пюре);
киви или манго;
мед;
овесени ядки;
сладолед.

Каквото си камшик с мляко и банан - всичко ще бъде много вкусно! Кажете ми, правите ли смути у дома? Коя рецепта ви харесва най-много? Нека помислим заедно какво още може да се добави към бананово-млечно пюре?

Други рецепти за напитки

Пюре от целина и ябълки
Топъл шоколад
Зелен пюре
Зеленчуков пюре
Чай от морски зърнастец

Приятен апетит!