Кухненски уреди и прибори
- измервателно устройство;
- кухненски везни;
- дъска за рязане;
- нож;
- пасатор.
Съставките
- ябълков сок - 175 мл
- авокадо - 0,5 бр.
- пресен спанак - 250 гр
- магданоз -15 g
- крес - 15 g
Стъпка готвене
- На случаен начин нарежете 250 г пресен спанак, 15 г магданоз и 15 г крес.
- Почистваме половината от авокадото, нарязваме го на средни парчета и поставяме в купа за блендер.
- Изсипете авокадо 175 мл ябълков сок.
- Добавете зеленина към останалите съставки и разбийте всичко до хомогенна консистенция.
Въпреки факта, че готовата напитка има високо съдържание на калории, тя помага за намаляване на теглото и нормализиране на храносмилателния тракт. В допълнение, този вкусен коктейл перфектно развеселява и зарежда с енергия дори по-добре от кафето.
Как да изберем авокадо
- Кората на прясно и узряло авокадо не трябва да има вдлъбнатини, драскотини или петна.
- Не купувайте прекалено меки или, напротив, твърде твърди плодове. Идеалната степен на зреене на авокадо е когато повърхността се поддава на натиск, но не се деформира от него.
- Зелен или жълт цвят на мястото на закрепване на дръжката показва, че авокадото е узряло умерено и може да се използва с увереност за готвене.
- Ако сте придобили неузрял плод, просто го увийте в найлонов плик и го оставете за една нощ. За да ускорите процеса, можете да поставите банан или ябълка върху авокадо.
- В случай, че не използвате целия плод, не изваждайте кост от него, така че плодът ще остане свеж по-дълго.
Видео рецепта
Ако искате да се погрижите за здравето си и да почистите тялото си от вредни вещества, ви предлагаме да гледате видео с подробна рецепта за приготвяне на вкусен витаминен пюре с авокадо.