Кухненски уреди и прибори:
- работна повърхност;
- чиния за съставки;
- нож;
- тиган;
- готварска печка;
- борда;
- преса за чесън.
Съставките
| продукт | номер |
| пита | 2-3 бр. |
| домат | 1 бр |
| краставица | 1 бр |
| лук | 1 бр |
| Месо (пилешко, говеждо) | 200-400 g |
| Бел пипер | 2 бр |
| Заквасена сметана | 3-4 с.л. л. |
| Крем сирене | 1 бр |
| Соев сос | 1 ч.л. |
| горчица | ½ ч.л. |
| Зехтин | 1 ч.л. |
| Провансалски билки | щипка |
| Зелените (копър, магданоз или пролетен лук) | щипка |
| чесън | 1 скилидка |
| репичка | 1 бр |
Стъпка готвене
- Приготвяме съставките. Нарязваме зеленчуците на сламки, вземаме около половината от едно парче от всеки зеленчук, в зависимост от това колко парчета шаурма ще готвите. Запържете месото или печете на вкус, също нарязайте на ситно. Можете да вземете всяко месо - пилешко, говеждо, патешко или пуешко на вкус.
- Готвене на соса. Смесваме 3-4 супени лъжици заквасена сметана, половин меко крема сирене (около 1 супена лъжица), 1 чаена лъжичка соев сос, горчица, зехтин, провансалски билки, ситно нарязани зеленина и чесън, натрошени през преса в една купа. Разбъркайте добре всички съставки до гладкост и изпратете в хладилника за 10-20 минути, оставете соса да изстине.
- Нарежете питата наполовина. В пита има "джоб", в който ще сложим всички съставки.
- Първо добавете соса и с лъжица или четка намажете добре питата със соса вътре.
- След това добавете малко месо, зеленчуци и още малко месо отгоре.
- Добавете соса отгоре.
- След това повече зеленчуци и месо, а отгоре сос с лук.
- Поставете съставките в реда, който харесвате. Готово! Приятен апетит!
Варианти за сервиране и декориране на ястия
Shawarma in pita е прост вариант за ястие, с който да почерпите вашите приятели или роднини. Настигнахте ли и нямате време да приготвите вечеря? Направете такава здравословна и вкусна шаурма в напитка! Такова ястие обаче трябва да може да сервира красиво. За да изненадате още повече гостите си, следвайте описаните по-долу съвети. За да сервирате шаурма с пита в масата, можете да направите следното:
- Сервирайте шаурма в пита с всеки гост в отделна чиния.
- Гарнирайте с чиния за сос, както се прави в ресторантите. Например вземете четка и нарисувайте "капка" сос.
- Сервирайте шаурма в пита на красиво широко правоъгълно ястие, така че всички гости да вземат парче от себе си.
- Сервирайте шаурма в чиния и поставете празнични салфетки с шарки под дъното на чинията.
Можете да съберете такава шаурма от всякакви други съставки по ваш вкус.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите повече за всяка стъпка на приготвяне на шаурма в пита. Рецептата е възможно най-проста, но все пак изисква грижи. Определено можете да го повторите в кухнята си, ако следвате инструкциите по-горе. Приятен изглед!
Зареждането ...