Корейски пържени краставици - най-вкусната рецепта

Кухненски уреди и прибори: готварска печка, тиган, разбъркваща шпатула, нож, дъска за рязане, купа, лъжица, преса за чесън, чиния за сервиране.

Съставките

продукт	номер
Краставици (малки)	14 бр.
Трапезен оцет	2 с.л. л.
Соев сос	2 с.л. л.
Слънчогледово масло	2 с.л. л.
сол	2 ч.л.
Червен лют червен пипер	0,5 ч.л.
Дафинов лист (цял)	2 бр
Семена от сусам	2 с.л. л.
чесън	6 скилидки

Стъпка готвене

Измивам добре краставиците под течаща вода. Препоръчително е да вземете краставици със същия размер. Тогава те са перфектно мариновани. Отрежете върховете на краставиците и ги нарежете по дължина на четири части.
Сложете нарязаните краставици в купа, добавете дафинов лист, сол, червен пипер, соев сос, оцет и слънчогледово масло. Можете да използвате и всяко друго растително масло по ваш избор.
Обелете чесъна и го прецедете към останалите съставки в купа с помощта на преса. Можете също да го нарежете на ситно с нож.
Слагаме тигана на огъня, наливаме малко слънчогледово олио и изсипваме сусамовите семена. Трябва да пържите 1-2 минути, като непрекъснато бъркате с шпатула. Сусамът трябва да стане златист.
Изсипете пържения сусам в купа към краставиците. Смесете всичко внимателно и внимателно, покрийте и сложете в хладилника за няколко часа.
Поставете готовите краставици на корейски в чиния и сервирайте. Приятен апетит!

Опции за готвене

Има и други опции за готвене на пържени краставици от корейски:

Можете да добавите сос уасаби.
Можете също така да добавите червен пипер
Има рецепти с моркови.
Някои стюардеси предпочитат да добавят салатен пипер.
Можете да добавите зелени на вкус.
Има и рецепта с месо.
Можете да нарежете краставиците на тънки филийки или кубчета.
В някои рецепти се добавя зелето.
Има рецепти с добавена захар или мед.
Някои стюардеси също консервират такава прекрасна закуска за зимата.
Добре е да добавите малко кориандър към такова ястие
Можете също така да нарязате на ситно лютата чушка в това предястие.
Има корейска рецепта за краставици, в която се добавя нишесте.

По ваш вкус можете да намалите или увеличите пропорциите на съставките в състава на ястието.

Видео рецепта

Предлагаме ви да гледате видео рецептата за готвене на краставици на корейски. Авторът на сюжета разказва подробно за всеки етап от готвенето. И също така можете да видите кое ястие е резултатът.

Уважаеми читатели, харесвате ли пикантни ястия на корейски. Предлагаме да използвате стъпка по стъпка рецепта със снимки и препоръки от статията и да приготвите отлични корейски краставици. Напишете мнението си за тази рецепта. Какво искате да премахнете или добавите към съставките? Какви подправки смятате, че са най-добре комбинирани с краставици? Очакваме вашите предложения, коментари и отзиви.