13 рецепти за салати с пушени колбаси: бързо, вкусно и по нов начин

Салатите с наденица са истинска находка за постоянно заета домакиня или ерген. Те са създадени в рамките на десет минути, а вкусът им е толкова невероятен, че славата на почетния готвач е гарантирана.

3 съвета от готвача

След като сте решили да поглезите семейството си с вкусна салата от колбаси, обърнете внимание на три важни точки.

1. Десен колбас, Някои производители, за да намалят цената на производствения процес, въвеждат в продуктите си соя и различни добавки, а не месо. Идентифицирането на такива фалшификати е лесно. Прочетете етикета. Ако продуктът съдържа въглехидрати в количество, превишаващо 1 g на 100 g наденица, тогава е по-добре да го откажете.
2. Цената на наденицата, В опит да закупите евтин продукт, малко хора се замислят как колбасът е станал по-евтин. Понякога производителите намаляват цените, като заменят естествените методи за пушене с „воднист дим“ като неестествен компонент. В някои случаи цената на продукта намалява вече в магазина, например, ако изтича срокът на годност.
3. Съставки на салатата, Пушената наденица е в състояние хармонично да се комбинира с всякакви компоненти: сирене, зеленчуци, маслини, гъби, мариновани и осолени продукти, макаронени изделия. Ето защо, избирайки рецепта, помислете за вашите предпочитания. И не забравяйте, че ако постоянно следите теглото си, тогава чрез добавяне на зеленчуци можете да намалите съдържанието на калории в ястието.

Избор на рецепта

Голямото разнообразие от рецепти ви позволява да изберете своя собствена салата за всеки гурме: на кого е по-сладка и на кого е по-рязка.

Размахайте

Какво е необходимо:

• пушена наденица - 250 г;
• крекери - 100 г;
• консервирана царевица - 420 г;
• прясна краставица - пет броя;
• зелен лук - малък букет;
• майонеза - 75 мл.

Стъпка по стъпка

1. Нарежете краставицата.
2. Наденица - продълговата сламка.
3. Нарежете лука.
4. Смесете приготвените съставки, добавете царевицата, добавете крутоните и добавете лука.
5. Въведете майонеза.
6. Разбъркайте ястието.

С боб и домати

Какво е необходимо:

• сурова пушена наденица - 120 г;
• домати (за предпочитане месести) - два плода;
• консервиран червен боб - 420 г;
• варено яйце - две парчета;
• майонеза - 100 мл;
• твърдо сирене - 110 г;
• чесън - една скилидка;
• Зелените.

Стъпка по стъпка

1. Нарежете наденицата на ивици.
2. Нарежете доматите на продълговати кубчета.
3. Натрошете яйцата на филийки.
4. Смесете всичко.
5. Изсипете боба в чинията.
6. Поставете нарязан чесън, настърган кашкавал в салатата.
7. Разбъркайте с майонезата.
8. Гарнирайте ястието с билки.

царевица

Какво е необходимо:

• консервирана царевица - 420 г;
• пушена наденица - 120 г;
• прясна краставица - две корнишони;
• пресни моркови - един;
• майонеза - 75 мл;
• сол, черен пипер;
• Зелените.

Стъпка по стъпка

1. Нарежете краставица с продълговати ивици.
2. Нарежете наденицата на същите филийки.
3. Настържете морковите.
4. Нарязваме зелените.
5. Смесете съставките.
6. Добавете подправки към салатата, подправете ястието с майонеза.

С пекин зеле и яйце

Какво е необходимо:

• Пекинско зеле - 330 г;
• пушена наденица - 150 г;
• варено яйце - три парчета;
• майонеза - 60 мл;
• консервирана царевица - 240 g.

Стъпка по стъпка

1. Нарязваме зелето.
2. Нарежете наденицата на продълговати филийки.
3. Натрошете яйцата на парчета.
4. Смесете наденицата със зеле, яйца, след това добавете царевицата.
5. Посолете салатата, смесете с майонезата.

"Венеция"

Какво е необходимо:

• цервелат - 240 г;
• Корейски моркови - 240 г;
• прясна краставица - два средни плода;
• консервирана царевица - 420 г;
• твърдо сирене - 180 г;
• майонеза - 120 мл.

Стъпка по стъпка

1. Нарежете наденицата на барове.
2. Настържете сиренето.
3. Нарежете краставиците на ивици.
4. Комбинирайте цервелат с краставици, сирене и царевица, добавете корейски моркови.
5. Посолете салатата, смесете я с майонезата.

палачинка

Какво е необходимо:

• пушена наденица - 180 г;
• царевица - 210 г;
• гъби шампиньон - 180 г;
• твърдо сирене - 60 г;
• сурово яйце - три парчета;
• лук - половината глава;
• зелен лук - китка;
• майонеза - 100 мл;
• нишесте - супена лъжица;
• кефир - 80 мл.

Стъпка по стъпка

1. Нарежете лука, запържете в растително масло.
2. Когато лукът покафенее, добавете нарязаните гъби в тигана, оставете да къкри, докато цялата течност се изпари.
3. Докато гъбената смес се охлажда, пригответе палачинки.
4. За да направите това, смесете кефир с яйца и нишесте, добавете сол.
5. Запържете палачинките от двете страни. Когато изстинат, ги нарежете на ивици.
6. Пригответе останалите съставки, като нарязвате наденицата на малки кубчета, нарязвате зеления лук.
7. Започнете да подреждате салатата на пластове върху голяма чиния.
8. Започнете с гъбената маса. Намажете внимателно с майонеза.
9. Оформете слой нарязани палачинки. Отново майонеза.
10. Сега разпределете равномерно наденицата, поръсете я със зелен лук и внимателно нанесете майонеза отгоре.
11. На следващо място, слой сочна царевица, покрита с майонеза.
12. Последният слой салата е настърган кашкавал.

С туршии

Какво е необходимо:

• цервелат - 250 г;
• лук - глава;
• туршии - три броя;
• горчица - половин чаена лъжичка;
• варени яйца - три парчета;
• зелен лук - китка;
• захар - чаена лъжичка;
• вода - една чаша;
• майонеза - 110 мл;
• оцет - супена лъжица.

Стъпка по стъпка

1. Започнете с мариноване на лук. За целта го нарежете. Добавете захарта и изсипете оцета във водата. В тази марината потопете лука за един час.
2. Нарежете туршиите с продълговати ивици.
3. Настържете яйцата.
4. Начукайте зеления лук на ситно.
5. Нарежете шийката на ивици.
6. Свържете компонентите.
7. Хвърлете маринования лук в гевгир, оставете излишната марината да се отцеди, едва след това добавете към салатата.
8. Комбинирайте майонезата и горчицата отделно, добавете сол, черен пипер, захар на вкус.
9. Подправете салатата със сос от горчица с майонеза.

"Obzhorka"

Какво е необходимо:

• пушена наденица - 250 г;
• боб в бял сос - 480 г;
• моркови - един;
• твърдо сирене - 120 г;
• лук - една глава;
• магданоз - няколко клона;
• майонеза - 50 мл;
• растително масло - за пържене;
• Домати - два плода.

Стъпка по стъпка

1. Настържете морковите и нарежете лука.
2. Запържете лука в олио, а когато започне да покафенява, добавете морковите.
3. Запържете моркова и лука запържете.
4. Пушено месо, нарязано на ивици, нарязваме доматите на кубчета.
5. Натрийте сиренето на ренде.
6. Нарежете магданоза.
7. Комбинирайте съставките, добавете печеното и добавете майонезата.

С черен пипер

Какво е необходимо:

• пушена наденица - 200 г;
• кисела краставица - две парчета;
• варени картофи - две кореноплодни;
• черен пипер - един плод;
• лук - една глава;
• зелени;
• майонеза - 100 мл;
• консервиран грах - 240 гр.

Стъпка по стъпка

1. Пушен продукт и варени картофи, нарязани на малки кубчета.
2. Нарежете лука на половин пръстени.
3. Натрошете чушката на ивици.
4. Нарежете краставиците на малки парченца.
5. Изсипете всички съставки в една купа, добавете граха, нарязаните зелени.
6. Посолете ястието, подправете с майонеза.

"Фигаро"

Какво е необходимо:

• твърдо сирене - 120 г;
• пушена наденица - 160 г;
• варено яйце - две парчета;
• домат - един;
• варени картофи - две грудки;
• консервиран ананас - 240 г;
• чесън - две скилидки;
• майонеза - 60 мл.

Стъпка по стъпка

1. Яйца, картофи, нарязани на малки кубчета.
2. На половината домат, отстранете семената и сока, а след това нарежете на парчета.
3. Нарежете пушеното месо и сиренето на филийки.
4. Продайте чесън чрез преса.
5. Нарежете ананасите.
6. Смесете съставките, добавете подправки, след което подправете салатата с майонеза.

ябълка

Какво е необходимо:

• твърдо сирене - 160 г;
• наденица - 260 г;
• ябълка е една;
• лук - една глава;
• варени яйца - две парчета;
• майонеза - 50 мл.

Стъпка по стъпка

1. Нарежете наденицата с продълговати пръти.
2. Сирене и яйца настържете.
3. Нарежете лука на половин пръстени.
4. Нарежете ябълката на ивици.
5. Смесете пушеното месо с лук, сирене, ябълка и яйца.
6. Подправете с майонеза, сол на вкус.

Гранатна гривна

Какво е необходимо:

• пушено месо - 350 г;
• варено цвекло - 180 г;
• лук - една глава;
• сини сливи - 140 г;
• варени картофи - пет парчета;
• майонеза - 120 мл;
• варени яйца - пет броя;
• нар - половината плод.

Стъпка по стъпка

1. Изсипете предварително вряща вода над сини сливи, оставете за 15 минути.
2. Нарежете наденицата на малки кубчета, сложете я на първия слой. Този слой, като всички следващи, трябва да се смазва с майонеза.
3. По-добре е да настържете картофите. Това ще бъде вторият слой салата.
4. Сега разпределете нарязания лук.
5. Поръсете слоя лук с настъргани яйца.
6. Време е да си направите сини сливи. Изплакнете сушените плодове, нарязани на филийки, сложете ги върху яйцата.
7. Настържете цвеклото, поставете ги равномерно върху салатата.
8. Последният слой (единственият, който не се намазва с майонеза) са нар. Семена. Разстелете ги възможно най-близо един до друг.

диетичен

Какво е необходимо:

• пушена наденица - 260 г;
• краставица - два плода;
• бяло зеле - четвърт вилица;
• ябълков оцет - три супени лъжици;
• зехтин - 50 мл;
• лук - една глава.

Стъпка по стъпка

1. Натрошете зелето, поръсете със сол и помнете с ръце.
2. Нарежете лука, мариновайте го 30 минути в оцет с добавена сол.
3. Нарежете краставиците и наденицата на ивици.
4. Сгънете всички съставки в купа за салата, изплакнете лука под хладка вода, преди да добавите.
5. Подправете със зехтин.

По желание рецептата с бяло зеле може да бъде допълнена с други съставки, като получи не по-малко апетитен вариант. Например доматите и сладките чушки ще обогатят ястието.

Други рецепти за салата