Кухненски: ножове за консерви и маса, дъска за рязане, супена лъжица, голяма плоска чиния за сервиране, тиган / черпак, плот.
Съставките
име | номер |
Консервирана риба тон в собствен сок / черен дроб на треска | 1 консерва |
Консервирани бели бобчета | 1 консерва |
Сладък син лук ("кримски") | 1 глава |
Пилешко яйце | 3 бр |
Пресни домати | 1 бр |
Пресни зелени (магданоз) | ½ лъч |
Майонеза в Прованс | 3-5 супени лъжици. л. |
Сол, подправки | на вкус |
Стъпка готвене
- Сварете и оставете три пилешки яйца в студена вода (да изстинат). Натрошете голямата глава на сладкия син лук с тънки полукръгове и поставете долния слой от него (или консерви) директно върху сервиращата чиния.
- Филийка консервирана риба тон или черен дроб от треска върху слой лук, след изцеждане на рибния сок.
- Покрийте слоя рибен продукт с тънък слой сос Прованс, но не повече от 1 супена лъжица. л. майонеза.
- От консервираните зърна изцедете течността колкото е възможно повече и оформете следващия слой салата от боба.
- Нарежете сварените яйца на големи филийки и сложете на слой боб.
- Намажете яйчния слой с майонеза, но по ваш вкус, тъй като много хора харесват в салатите голямо количество сос от Прованс.
- Разтворете голям домат на големи тънки филийки и ги поставете отгоре на салатата.
- Сол нарязани домати, черен пипер и изсипете малко количество майонеза.
- Нарязайте ситно нарязаните листа от магданоз от половин китка. Гарнирайте с нарязана зелена и сервирайте.
Сервиране и украса
Рибните салати се считат за най-популярното предястие както на празничната трапеза, така и се сервират за скромни семейни вечери. Сервират се със студени ястия заедно с пресни зеленчуци или зеленчукови филийки, както и с кетчупи и сосове. За бутерната салата с боб можете да вземете всеки рибен компонент - консервирана риба тон, шип, сьомга или черен дроб от треска, която е не само оригинална, но и вкусна на вкус.
Видео рецепта
Сюжетът, предложен за разглеждане, демонстрира най-лесния начин за приготвяне на салата от консерви с боб с риба тон. Салатата може да се оформи на слоеве или да смесите всички съставки и да овкусите с майонеза. Вкусът на предястието няма да се промени.