Кухненски уреди и прибори: кухненски везни и други измервателни принадлежности, дървена дъска за рязане, остър нож, голяма дълбока купа, супена лъжица.
Съставките
| компонентите | размери |
| консервиран червен боб | 600 g |
| варено говеждо месо | 200 g |
| чесън | 4 скилидки |
| майонеза | 50-80 g |
| зелена кінза | 1 китка |
| сол | по желание |
| смлян червен пипер | по желание |
Стъпка готвене
- 600 г консервиран червен боб се хвърлят в гевгир и след това се измиват старателно със студена течаща вода. Вместо консервиран продукт се допуска използването на независимо сварен боб. Поставяме подготвения боб в дълбок съд, в който ще приготвим салатата.
- Взимаме 200 г варено говеждо месо и го нарязваме на малки парченца, след което го изпращаме към боба. Вместо говеждо месо, можете да добавите говеждо или телешко езиче, което също трябва първо да се свари и след това да се охлади.
- Счукайте четири скилидки чесън с нож и след това нарязайте на ситно и сложете към останалите съставки. В идеалния случай тази салата предполага голямо количество чесън и червен лют пипер, но вие добавяте толкова съставки, колкото искате.
- Букет прясна килантро се измива, леко се изсушава и след това се нарязва на ситно с остър нож. Изпращаме зеленина към натрошените продукти.
- В купа с нарязани съставки разпределете 50-80 г майонеза. Някои готвачи добавят орехи и лешници към тази салата.
- Там добавяме желаното количество сол и смлян червен пипер.
- Разбъркайте продукта старателно, като се опитвате да разпределите майонезата възможно най-равномерно във всички продукти. Прехвърляме готовата салата в подходящо ястие и използваме листа от килантро като декорация. Оставяме продуктът да се влива в продължение на 10-20 минути, така че всички компоненти да бъдат напоени старателно с майонеза, след което да сервирате.
Видео рецепта
За да разберете напълно простата технология за създаване на вкусна и удовлетворяваща салата с говеждо и консервиран боб, трябва да гледате видеото по-долу. В него опитен готвач ще покаже как да приготвите кавказки деликатес, като отделите само 10-15 минути свободно време. Също така съветникът ще даде някои полезни препоръки как да замените някои съставки и кои да добавите допълнително.
Сега сте запознати с една от най-бързите и лесни версии за приготвяне на салата с телешко и боб. Това ястие има незабравим, хармоничен вкус и изискан, лек аромат. Напълно приемливо е да ядете такова лакомство като самостоятелно ястие, тъй като е много удовлетворяващо и балансирано. Ако приготвяте тази салата по различен начин, тогава споделете рецептата си в коментарите, а също и не забравяйте да напишете няколко думи за вкусовите качества на кавказкия деликатес, приготвен съгласно горните инструкции. Приятен апетит!
Зареждането ...