Салата от боб и колбаси: стъпка по стъпка 🥣 рецепта със снимка

Кухненски: чаша, дъска за рязане, отварачки за маса и консерви, супена лъжица, цедка / гевгир, стъклен или мерен съд, салата.

Съставките

име	номер
Консервирани зърна (червени)	150 g
Консервирани зърна (бял)	150 g
лук	½ глави
Пушена пилешка наденица	100 g
кисели краставички	3 бр
Нарязани орехи	2 с.л. л.
майонеза	2-4 чл. л.
Пресни зеленина от копър и магданоз	от ¼ лъч
Преварена вода	250 мл

Стъпка готвене

Важно! Тъй като бобът в салатата върви добре с всякакви пушени меса, вместо пушени пилешки колбаси, можете да вземете същото количество пушено пилешко месо от бутчета.

Разтворете 100 г пилешки наденички със средна дебелина със сламки.
Три дебели туршии се нарязват на ивици с подобна дебелина.
Нарежете половината лук на малки кубчета.
Смесете 150 г червен и бял консервиран боб в една чаша. Изсипете смес от 250 г преварена вода и разбъркайте.
Сгънете бобената смес върху цедка или гевгир, така че течността да е напълно стъклена. Сложете измития фасул в купа за салата.
Отгоре намажете със слой нарязан наденица.
Към съдържанието на купата за салата добавете нарязани краставици.
На следващо място, изпратете няколко супени лъжици нарязани орехи, както и ситно нарязан лук (по желание може да бъде заменен със син кримски лук, но цветът на салатата може да се промени).
Подправете салатата с майонеза или друг сос.

В случай на пълнене на бобова закуска с растително масло, вкусът на салатата ще се промени значително. Но съдържанието на калории в ястието ще спадне значително, което не може да се каже, когато се облича със заквасена сметана.

Сервиране и украса

Те сервират предястие от боб с пушено месо, подправено с олио или майонеза, веднага щом се приготви. Салатата не се нуждае от време, за да настоява. Като декорация се използват ситно нарязан копър и магданоз зеленина, както и къдрави магданозени клонки и семена от нар или червени боровинки. Салатите от боб трябва да се добавят с ярки цветни петна, когато се сервират.

Видео рецепта

Кратко видео демонстрира колко лесно и просто се събира салата от консервирани зърна с кисели краставички и пушено месо. Салатата може да се направи и от варен боб, но времето за приготвянето й ще трябва да отдели много повече.

Благодарим ви, че отделихте време да се запознаете със салата от консерви с боб с пушена наденица. Колко ново е за вас тази комбинация от продукти и дори с добавяне на туршии? Колко цените оригиналния вкус на такава закуска с боб? Коментирайте рецептата.

Споделете мнението си за вкуса на ястието и какво бихте препоръчали да го замените. Оставете своя отзив за бобената салата с пушени меса, както и опишете методите си за приготвяне на закуски от боб. Всяко мнение на нашите читатели е важно за нас.