Кухненски уреди и прибори: кухненски везни и други измервателни принадлежности, остър нож, дъска за рязане, дълбока купа, супена лъжица, купа за салата.
Съставките
компонентите | размери |
пушена шунка | 300-350 g |
варено пилешко филе (голям размер) | 1 бр |
твърдо сирене | 180-200 g |
консервиран ананас | 150-200 g |
консервирана царевица | 150-200 g |
черен пипер (среден размер) | 2 бр |
майонеза (40-55% мазнини) | 140-200 g |
Стъпка готвене
- Твърдото сирене в количество от 180-200 г се нарязва на малки кубчета, за предпочитане един размер.
- По подобен начин смилайте 300-350 г шунка, след като отрежете мастните участъци.
- Сварете предварително едно пилешко филе и след това го нарежете на кубчета със същия размер като предишните компоненти.
- Две парчета зърнен пипер старателно измити, след това изрежете сърцевината от тях и извадете семената. След това нарежете пипера на средни по големина филийки или нарежете с къса сламка.
- Слагаме всички нарязани компоненти в дълбока купа и разбъркваме леко.
- Отворете консервна царевица и източете течността. След това измерваме 150-200 g от продукта и го добавяме в купата към останалите компоненти.
- Правим същото с консервираните ананаси. Ако ананасите са цели, тогава нарязваме 150-200 г от продукта на парчета със същия размер като останалите компоненти на салатата.
- Последният в купа разпределяме майонеза в количество 140-200 г, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
- Разбъркайте всичко старателно, опитвайки се да разпределите равномерно майонезата върху всички съставки. Приготвената маса се изпраща в хладилника, за да се влеят за около 10-15 минути. Това е необходимо, така че компонентите да са добре наситени с майонеза - това ще има много положителен ефект върху вкуса на ястието. След час прехвърляме салатата в красива стъклена купа и можем да я сервираме на масата. За да придаде на готовото ястие специален чар, то може да бъде украсено с нарязана прясна зелена копър, магданоз и няколко пера от зелен лук.
Видео рецепта
За да консолидирате получената информация, както и да разберете по-добре простата технология на приготвяне на салата с ананас, пиле и царевица, разгледайте представената видео рецепта. В това видео опитен готвач покрива изцяло целия процес на готвене и дава много полезни съвети, които ще бъдат интересни за начинаещ.
Други рецепти за пилешка салата
Пушена пилешка салата с гъби
Салата с пушено пиле и краставици
Пушена пилешка салата със сирене
Салата с пушено пиле и боб