Кухненски уреди и прибори
- дълбока купа с капак (капакът може да бъде заменен с прилепващ филм);
- дъска за рязане;
- нож;
- отварачка за консерви;
- тиган за готвене на яйца;
- дълбока плоча;
- супена лъжица;
- чаена лъжичка.
Съставките
- ловни колбаси - 250-300 g
- червен пипер - 200 гр
- прясна краставица - 200 g
- консервирана царевица - 200 g
- червен лук - 70 g
- яйца - 3 бр.
- майонеза - 100-150 g
- Френска горчица - 2 ч.л.
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Стъпка готвене
- За да направите салата, трябва предварително да сварите 3 средни яйца. Ако яйцата са твърде малки, тогава вземете 4-5 бр. 250-300 г ловни колбаси, нарязани на не твърде дебели кръгчета.
- Нарежете 200 г червен пипер на малки кубчета. За да направите това, нарежете черния пипер наполовина, след това нарежете половинките на тънки ивици и след това нарежете на кубче.
- 200 г пресни краставици, нарязани на тънки еднакви филийки, а след това сламки и кубче. По желание краставиците могат да бъдат нарязани на тънки и малки сламки, както и обелени.
- Вземете 1 средно голям червен лук и го нарежете на тънки половинки или четвъртинки, ако лукът е твърде голям. Количеството лук може да варира в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
- Нарежете сварените и охладени яйца на кубче или настържете на едро ренде.
- Отворете консервираната царевица и изцедете цялата излишна течност от нея. Смесете приготвените съставки в една купа и добавете към тях царевицата.
- За салатен дресинг вземете 100-150 г майонезен сос и го смесете с 2 ч.л. Френска горчица. Към тях добавете сол и черен пипер на вкус. По желание майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана с добавяне на обикновена горчица или натурално кисело мляко.
- Облечете салатата с дресинг от горчица с майонеза, разбъркайте старателно и изпратете затворената купа със салата в хладилника за 40-60 минути, така че леко да се накисне. Ако сте любител на пикантни ястия, тогава в майонеза с горчица можете да добавите малко количество чесън, преминало през пресата. Можете също така да добавите малко настърган кашкавал към самия дресинг, тогава вкусът ще стане още по-ярък.
Видео рецепта
Ако ви е писнало от месни салати, в които има голямо количество мазнини, ви предлагаме да гледате това видео, в което ще се запознаете с проста рецепта за зеленчукова салата с ловни колбаси. Авторът ще покаже как колбасите могат да се комбинират с чушка и краставица, а също така ще разберете кои продукти ще добавят подправка към такова ястие. Една проста рецепта за приготвяне на салатен дресинг с добавка на френска горчица ще бъде представена на вашето внимание.
Скъпи кулинари, хареса ли ви рецептата за салата с лов наденички? Често ли добавяте такива колбаси към различни ястия и студени закуски? Какви сосове за дресиране предпочитате? Споделете своите доказани рецепти за салата с колбаси и пресни зеленчуци.
Зареждането ...