Как да научите как да приготвите вкусна салата с ракови пръчици, царевица и яйца 🦀

Съставките

Стъпка готвене

1. Сварете 5 твърдо сварени яйца на слаб огън за поне 10 минути. Яйцата трябва да се сварят предварително, за да могат да изстинат, преди да се сглоби салата. Охладените яйца се обелват внимателно. Смелете раци от раци (300 грама) на малки парченца, като отрежете всяка пръчка по дължина и напречно. Качеството на раковите пръчици играе важна роля при приготвянето на такава салата; основният и окончателен вкус на ястието зависи от тях. Затова си струва да се даде предпочитание на препоръчаните производители и по-скъпите продукти.
   
2. Охладените варени яйца се нарязват на ситно на малки кубчета, приблизително със същия размер като раковите пръчици. Тогава салатата в сглобена форма ще изглежда много по-привлекателна.
   
3. Смелете малък лук в приблизително същите кубчета като всички останали съставки.
   
4. Консервираната царевица трябва да се отърве от излишната течност. В голям съд добавете всички компоненти на салатата, разбъркайте старателно с лъжица.
   
5. Ястие малко сол на вкус и подправете с нискомаслена майонеза. Количеството майонеза се определя от окото. Необходимо е сосът да покрие всички съставки, затова внимателно го разпределете с лъжица. Това ще отнеме около 4 супени лъжици майонезен сос.
   
6. Сложете готовата салата от раци в дълбока купа и сервирайте.
   

Видео рецепта

Това видео показва процеса на приготвяне на съставки и събиране на салата с ракови пръчици.

Опции за допълване на ястия

Разнообразие от ароматични експерименти няма да развалят традиционната салата от раци, добавяйки към нея нови съставки. По този начин можете да променяте вкуса и представянето на тази проста ваканционна салата всеки път. Помислете за най-успешните начини за допълване на такова ястие.

• Салата от раци ще придобие специален нежен вкус, ако добавите към нея 70-100 грама настърган твърд кашкавал. Трябва да се добави в самия край, заедно с дресинга. Въпреки това, помислете за допълнителната соленост от такава съставка.
• Това ястие може да се направи пролетно и прясно, ако добавите към него няколко краставици и малко нарязан зелен лук. Подобно допълнение ще направи класическата новогодишна салата подходяща на великденската трапеза.
• За да избегнете горчивината и пикантния вкус на пресния лук, първо трябва да се маринова. За целта поставете нарязания лук в малък съд със студена вода и супена лъжица оцет. Оставете зеленчука за половин час. След известно време лукът трябва да се изцеди от ръцете с вода и да се използва в салатата. Благодарение на тази манипулация лукът ще има приятен пикантен вкус без твърда миризма.
• Такава салата ще служи като отличен пълнеж за предястия във вафли и пясъчни тарталетки. Те също могат да си направят пастел от шиш и да получат вкусни закуски.