Кухненски уреди и прибори: готварска печка, хладилник, тенджера, ренде, нож, кухненска дъска, сито, дълбока купа, лъжица, кухненска везна, чиния, подвижна форма.
Съставките
| цвекло | 4 бр |
| моркови | 4 бр |
| Твърдо сирене | 250 g |
| орехи | 50 g |
| стафиди | 50 g |
| чесън | 3 до 4 скилидки |
| майонеза | 150 - 200 g |
Стъпка готвене
- 4 големи цвекло измийте добре, нарежете опашките. Изпратете цвеклото в тигана, налейте студена вода и оставете да къкри до готовност. Цвеклото може да се пече във фурната или в микровълновата, тези методи са много по-бързи и полезни. За приготвяне на тази салата са подходящи сурово цвекло. Обелете готовото цвекло и натрийте на ситно ренде. За да се отървете от цвеклото от излишния сок, а салатата не беше водниста и запази добре формата си, трябва да я поставите на ситно сито и да изцедите малко.
- Натрошете 50 г орехи с нож и изпратете на цвекло. Ако не харесвате ядки, няма как да ги добавите.
- Добавете две супени лъжици майонеза, разбъркайте добре. Съставките за първия слой са готови.
- Пристъпваме към подготовката на втория слой. 4 моркови със среден размер се обелват и се настъргват на ситно ренде. Добавете 50 г стафиди към морковите.
- Подправете морковите със стафиди с майонеза и разбъркайте добре.
- За последния слой комбинираме 250 г от всяко твърдо сирене, настъргано на ситно ренде с нарязан чесън, ви трябват 3-4 скилидки. Можете да регулирате количеството на всички съставки по ваш вкус.
- Добавете няколко супени лъжици майонеза към сиренето, разбъркайте. След като всички слоеве са подготвени, пристъпете към монтажа на салатата.
- Салата може да се оформи във всяка форма, чиния. За красива и равномерна форма можете да използвате сплит пръстен. Разпределяме цвеклото с първия слой, разпределяме го равномерно и го притискаме малко. Дебелината и редът на слоевете зависи от вашите предпочитания. Ако искате слоевете да се открояват ясно, тогава ги направете по-дебели. За да имате много слоеве, направете ги тънки.
- Разстиламе морковите с втория слой, леко кондензиран.
- След това разпределете слой сирене. По този начин ние нареждаме всички слоеве последователно, докато съставките изтичат.
- Когато салата се оформи, внимателно отстранете ринга, за да не нарушите слоевете. Намажете горния слой с майонеза и изпратете салатата в хладилник за 1 час.
- След това можете да започнете да украсявате салатата. От свареното цвекло и моркови изрязваме различни фигури с форми: цветя, кръгчета, триъгълници - и ги подреждаме върху салатата под всякаква форма. Можете да използвате пресни билки, орехи или каквото искате, за да украсите салатата.
- Нарежете салатата на парчета и сервирайте. Той е перфектен като гарнитура към месно ястие.
Приятен апетит!
Видео рецепта
Можете да видите приложената видео рецепта, където ще видите какви съставки ще ви трябват, как да приготвите всички слоеве за салатата и да я оформите. Приятен изглед!
Ако сте харесали салатата от цвекло, моркови и сирене, искате да направите своите допълнения, желания или промени, тогава не забравяйте да оставите отзива си по-долу. Надявам се това ястие да допълни вашата готварска книга с вкусни салати!
Зареждането ...