Кухненски уреди и прибори
- кухненски везни;
- чаша за измерване;
- дъска за рязане;
- ренде;
- преса за чесън;
- нож;
- супена лъжица;
- чаена лъжичка;
- прилепващ филм;
- решето;
- огнеупорен тиган;
- дълбок капацитет;
- котлони;
- хладилника.
Съставките
- морско кале - 1 кг
- моркови - 2 бр.
- червен лук - 2 бр.
- семена от сусам - 3 супени лъжици. л.
- преварена вода - 1 л
- захар - 200 g
- растително масло - 300 мл
- лимонена киселина - 1 супена лъжица. л.
- чесън - 6 скилидки
- смлян черен пипер - 1 ч.л.
- сол - 2 супени лъжици. л.
Стъпка готвене
Зеленчуковата салата с морски водорасли има не само пикантен вкус и приятен аромат, но и е много полезна. Ако се грижите за здравето си, не се колебайте да включите това лесно приготвяне на ястие в ежедневната си диета.
- В съд с вряща вода сложете 1 кг морски водорасли и го варете 5 минути.
- Изваждаме свареното зеле в гевгир и го оставяме да изстине.
- В дълбок съд смесете 1 литър преварена вода, 200 г захар, 2 с.л. л. сол, 1 супена лъжица. л. лимонена киселина и 1 ч.л. смлян черен пипер. Там прецеждаме чрез преса от 6 скилидки чесън и заливаме 300 мл растително масло. Разбъркайте всичко старателно, докато захарта се разтвори напълно.
- Настържете 2 моркова.
- На половин пръстени нарязваме 1 глава червен лук.
- Прехвърляме охладените морски водорасли към останалите зеленчуци. Смесете съставките, поръсете ги с 3 с.л. л. сусамови семена и се пълнят с марината.
- Покриваме салатата със слепващ филм и поставяме в хладилника за 8-10 часа.
Видео рецепта
Предлагаме ви да гледате видео с подробна рецепта за приготвяне на вкусна салата от кисели морски водорасли и зеленчуци.
Морското зеле се използва в пресни, сушени, сушени, мариновани и замразени форми, винаги запазва полезните си свойства. Сега знаете как да направите вкусна салата от този прекрасен продукт. Кажете ми, използвали ли сте по-рано водорасли във вашите рецепти? Знаете ли за полезните свойства на тази водорасла? Споделете мнението си в коментарите.
Зареждането ...