Хайвер на тиква с ориз 🍚 стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

кухненска везна
готварска печка,
тиган с незалепващо покритие с капак,
дървена шпатула
нож
Кана.

Съставките

Ориз - 200 g
Хайвер за скуош - 300 g
Лук - 1 бр.
Растително масло - 40 g
Чесън - 1 глава
Сол на вкус

Стъпка готвене

Изплакнете обилно с 200 грама бял ориз. Изсипете 40 грама растително масло в тигана и сложете измития ориз.
Почистваме, измиваме и нарязваме на две части един лук. Сложете го в тигана с разрези надолу. Пържете, докато оризът стане прозрачен.
Налейте 400 грама гореща вода в тигана и извадете лука.
Добавете 300 грама хайвер от тиква и разбъркайте.
Изплакнете една глава чесън и сложете в центъра на ориза.
Покрийте и оставете да къкри, докато оризът се свари.
Изваждаме чесъна от готовия ориз, добавяме сол на вкус и сервираме.

Методи за украса и опции за сервиране

Това ястие е доста необичайно, но е основно. Следователно, можете да добавите желаните съставки към него. Например, ако искате оризът да остане постен, тогава безопасно добавете към него различни зеленчуци: грах, моркови, царевица, чушки и домати.
Също така оризът е много любим на подправките. В този случай използвайте смлени чушки, хмел сунели, босилек, италиански и провансалски билки. Обърнете специално внимание на наличието на сол в подправките, които добавяте, така че в крайна сметка да не получите солено ястие.
Такъв ориз се сервира изключително в гореща форма и губи вкуса си в студа.
С този ориз можете да сервирате зеленчукови салати или просто филийки. Ако за вас няма значение дали вечерята ще е постна, тогава такъв ориз ще играе ролята на чудесно гарнитура за малко месо.

Видео рецепта

Тази видео рецепта ще бъде полезна и интересна за тези, които искат да видят приготвянето на невероятно вкусен хайвер от тиква с ориз. Бъдете сигурни, че няма да ви отнеме много време за готвене, а резултатът ще зарадва всички ваши близки.

Ако не знаете какво е специално и оригинално да готвите за семейството си, тогава тази рецепта е специално за вас. Той изненадва и радва със своята простота и подготовка "без проблеми". Опитайте - и това ястие винаги ще остане сред любимите ви. И какви оригинални ястия сте готвили някога? Хареса ли ви тази рецепта? Искате ли да го изпробвате? Споделете своите мисли, впечатления и въпроси в коментарите!