Кухненски уреди и прибори
- кана;
- ренде;
- нож;
- кухненски везни;
- дъска за рязане
Съставките
- Корен от джинджифил -10-15 g
- Пресен лимон - 2-3 чаши
- Мента зелено - 2-3 листа
- Течен мед, натурален - 1 ч.л.
- Питейна вода - 230-250 мл
Стъпка готвене
- Измийте и обелете 10-15 грама пресен корен от джинджифил. Опитайте се да отлепите кожата възможно най-тънко, тъй като именно под нея максималното количество етерични масла придава аромата на чая. Когато избирате продукт, обърнете внимание на кожата на джинджифила, той е гладък с пресни подправки.
- Настържете обеленото парче джинджифил на ситно или средно ренде, прехвърлете масата заедно със сока в чаша с вместимост 250-300 мл. Настройте количеството джинджифил в чая по ваш вкус: колкото повече подправки влагате в чай, толкова по-горещо ще се окаже. За да получите по-мек вкус, нарежете корена с много тънки плочи, в този случай вкусът на чая ще бъде по-малко наситен и по-приятен. За чай можете да използвате сух смлян джинджифил, но в този случай ефектът от употребата му ще бъде по-малък.
- Измийте лимоновия плод, отрежете от него 2-3 кръга с дебелина 2-3 мм. Нарежете всеки кръг на 4-6 части, заедно със сока, получен чрез нарязване, поставете цитруса в чаша. Вместо лимон можете да вземете вар.
- Откъснете 2-3 листа от стрък прясна мента (предварително измита), помнете ги на пръсти, когато миришат, сложете ги в чаша с други компоненти.
- Сварете вода в чайник, оставете я да престои 2-3 минути. Налейте 230-250 мл вода в чаша. Покрийте чашата с чинийка. Изчакайте чаят да изстине до температура от около 48-50 ° C.
- Добавете 1 чаена лъжичка натурален течен мед към чаша чай, разбъркайте добре чая. Напитката е готова за пиене. Ако нямате мед, можете да го замените със захар на вкус. Няма смисъл да добавяте мед в много гореща напитка - той губи полезните си свойства.
Опции за готвене и няколко думи за ползите
Черен или зелен чай, както и различни подправки, като канела, карамфил, канела, звезден анасон, кардамон, могат да се добавят към напитката от джинджифил. Чаят от джинджифил затопля перфектно, задържа топлината в тялото, ускорява метаболизма, има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, помага за намаляване на телесното тегло, облекчава главоболието и нервното напрежение и повишава общия тонус.
Препоръчва се да пиете чай 30 минути преди или след хранене, не си струва да консумирате повече от 2 литра чай от джинджифил на ден. Последното чаено парти се прави не по-късно от 3 часа преди лягане. Този чай не се препоръчва на хора със стомашно-чревни заболявания, по време на бременност и кърмене.
Видео рецепта
Ще видите как да направите ободряващ чай в динамика във видеото по-долу. Погледнете материала и се уверете, че приготвянето на такава напитка е много лесно и просто.
Зареждането ...