Кухненски уреди и прибори:
- контейнери за съставки;
- тиган;
- готварска печка;
- скапула или черпак;
- лъжица;
- купа;
- нож;
- дъска.
Съставките
тиква | 500 g |
мляко | 3 стека |
просо | 1 стек |
сол | на вкус |
захар | на вкус |
Стъпка готвене
- Приготвяме съставките. За целта вземете млякото 15-20 минути преди да приготвите кашата, така че кашата да е на стайна температура. Измиваме тиквата, отстраняваме сърцевината и обелваме кожата. Нарежете тиквата.
- Изсипете просото с вряла вода и оставете за няколко минути. След това го измиваме. Изсипете мляко в тенджерата и го доведете до кипене.
- Когато млякото заври, изпращаме тиквата в него. Разбъркайте добре.
- След няколко минути добавете просото и разбъркайте всичко добре.
- Гответе каша на среден огън за около 15-20 минути, като бъркате непрекъснато, за да не изгори кашата.
- Кашата е готова! Сол на вкус и добавете захар в самия край. Приятен апетит!
Варианти на готвене и украса
Кашата е вкусна, богата и сладка благодарение на тиквата в състава, но винаги можете да разнообразите рецептата и да я направите по-интересна. Особено важно е да добавяте различни допълнителни съставки, ако предлагате такава каша на деца. Те определено ще оценят, ако добавите шоколад или любимото им лакомство към кашата. Ето някои храни, които можете да използвате като добавка:
- бадеми;
- орех;
- лешници;
- стафиди;
- сушени кайсии;
- парчета шоколад;
- фъстъци;
- дати;
- смокини;
- ябълки;
- мед;
- банан;
- киви.
Можете да добавите всякакви сладкиши към тази каша - децата определено ще я харесат! Освен това, всякакви добавки към каша ще послужат като декорация на ястието, а децата обичат, когато храната изглежда красива и апетитна. Не забравяйте да готвите такава каша за себе си и семейството си, бъдете креативни и използвайте необичайни съставки.
Видео рецепта
Гледайте това видео, ако искате да научите малко повече за това как правилно да готвите просо с тиква в мляко. Авторът на видеото ще сподели няколко съвета и ще ви каже как да готвите каша. Приятен изглед!