Кухненски уреди и прибори:
- фурна;
- дълбок тиган;
- дъска за рязане;
- нож;
- кухненска шпатула;
- размахване;
- точилка
Съставките
| бутер тесто | 0,5 кг |
| пилешко филе | 350 g |
| картофи | 2-3 бр. |
| лук | 1 бр |
| яйцето | 1 бр |
| вода | 100 мл |
| сол | 20 g |
Стъпка готвене
- Първо подгответе пълнежа за тортата. 350 грама пилешко филе без филм, хрущял, нарязани на малки парченца. Купувайте месо от надеждни доставчици, обърнете внимание на свежестта на продукта, за да не навредите на здравето си.
- Вземаме малък контейнер и изпращаме месото там, заделяме.
- Обелете лука, измийте го под течаща вода и го нарежете на малки филийки върху дъска за рязане.
- Обелете картофите, измийте ги под чешмата и нарежете на малки кубчета.
- В купа с нарязано пилешко месо добавете готовия лук и картофи, сол и черен пипер по ваш вкус. Смесвайки добре, оставете контейнера настрана.
- Сега нека направим теста. Купихме го в супермаркета. Когато купувате продукт, спрете вниманието си на срокове на годност, не вземайте тесто с изтекъл срок на годност, печенето ви ще пострада, ще бъде грозно. Смесете размразеното тесто с тегло 500 грама, разделете на две части.
- Разточете две торти, като една от тях трябва да е по-голяма.
- Вземете тава за печене, поръсете с брашно, покрийте с торта, която е по-голяма, изравнете я на дъното.
- Изпращаме попълването във формуляра, изравняваме го.
- Покриваме с втори слой бутер тесто, притискаме леко, равномерно поставяйки пълнежа вътре.
- Сега внимателно прищипете краищата около цялата обиколка на тортата.
- Когато тортата е затворена, в средата правим разреза напречно и отваряме дупката.
- Внимателно изсипете 100 мл вода за сочност. Не си струва да наливате много вода, защото в процеса на готвене водата ще изтече от тортата.
- В отделна купа разбиваме едно яйце, побеждаваме с камшик, разпределяме силиконово яйце отгоре на тортата с разбито яйце.
- Сега изпращаме тортата в предварително загрятата фурна за 40-50 минути при температура 180-200 градуса. Не се притеснявайте, тортата е добре изпечена и ще бъде много вкусна.
Поднесете такъв продукт на масата за хранене, когато приятели или роднини посещават дома ви. Можете просто да поглезите домакинството си всеки ден. Тортата е нискокалорична, подходяща за деца, възрастни, възрастни хора. В края на краищата, продуктите, които бяха необходими за готвене, се отличават с хранителната си стойност, подходящи за диетично хранене.
Видео рецепта
Блогърът много правилно, подробно, с прости думи говори за това, как да направите домашен пай от бутер тесто с пилешко месо и картофи. Показва процеса на готвене на кулинарен продукт у дома.
Уважаеми читатели, ще ви бъде интересно да разберете дали сте направили пай от пилешки гърди и картофи, като използвате бутер тесто? Какви съставки използваха какво се промени? Споделете съвети как да направите такава торта.
Зареждането ...