Кухненски уреди и прибори:
- тиган с голям диаметър;
- точилка;
- кухненски везни и други измервателни принадлежности;
- остър нож;
- дъска за рязане;
- фурна;
- голяма плоска чиния.
Съставките
| елементи | размери |
| готов сладкиш | 1 слой |
| босилек (пресен или сушен) | 5-6 листа |
| доматено пюре | 20 g |
| сирене (за предпочитане моцарела) | 50-60 g |
| зехтин | 20 мл |
| сушен риган | 1 щипка |
| сол | на вкус |
| смлян лют подправка | на вкус |
| наденица (за предпочитане пушена) | 40-50 g |
Стъпка готвене
Пригответе съставките
- Поръсете повърхността на масата с малко количество брашно. Върху брашно разпределяме един слой закупен сладкиш.
- Навиваме детайла с помощта на точилка до размера на тиган, в който ще приготвим пица.
- Сиренето в количество от 50-60 г се нарязва на тънки слоеве или се нарязва на едро ренде. Препоръчително е да използвате сирене Моцарела, защото ще придаде на крайния продукт особено мека коричка, дори ако пицата е студена.
Събирайте пица
- Намазнете тиган със зехтин и го изпратете на огъня.
- Разпределяме разточения слой тесто върху сгорещеното олио и намаляваме котлона до минимум.
- Намажете суровия детайл 20 г доматено пюре, като го разпределите равномерно по цялото тесто.
- Накъсайте на ръка листата на босилек в количество 5-6 парчета и разстелете отгоре на доматено пюре.
- След това добавете една щипка сушен риган и след това сол и черен пипер в съответствие с вашите собствени вкусови предпочитания.
- Отгоре подправки разпределяме 40-50 г наденица, която нарязваме на много тънки кръгчета. Вместо наденица или с нея, можете да използвате варено или пушено пилешко месо.
- Последно намажете нарязано сирене моцарела.
Заключителен етап
- Без да покривате пицата с капак, я запържете на слаб огън за 3-5 минути. Междувременно предварително загрейте фурната до температура 250 ° C.
- След пет минути изпращаме продукта в предварително загрятата фурна. Печете лакомство за 7-10 минути. Изваждаме готовото лакомство от фурната и оставяме леко да изстине.
- Нарежете пицата на порции и пристъпете към дегустацията.
Видео рецепта
За да изучите подробно и да разберете подробно как у дома можете да готвите пица в тиган без заквасена сметана, трябва да се запознаете с видео материала, представен по-долу. Във видеото опитен готвач ще ви представи най-бързият и лесен начин да направите вкусна "мързелива" пица. Тази технология несъмнено ще се хареса на ергените или тези, които не обичат да прекарват много време в кухнята.
Така лесно и бързо можете да приготвите сърдечна почерпка. Уникалността на представената пица се състои във факта, че можете да използвате абсолютно всякакви съставки, намиращи се в хладилника ви, като пълнеж. Важно е само пълнежът да се състои от готови компоненти, които са подходящи за употреба. Не забравяйте да опишете впечатленията си от вкуса на пица без заквасена сметана, приготвена в тиган според описаната по-горе рецепта. Приятен апетит!
Други рецепти за пица
Пица с тесто
Кефирна пица във фурната
Бърза пица във фурната
Тънка пица с пита във фурната
Пица в тиган върху заквасена сметана и картофи
Кефирна пица във фурната
Бърза пица във фурната
Тънка пица с пита във фурната
Пица в тиган върху заквасена сметана и картофи
Приятен апетит!
Зареждането ...